店名：猪跳舞
地址:台北市大安区光复南路290巷48号
营业时间:一~日 11:30 - 14:30 、 17:30 - 22:00
平均价位:400~800
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图文网志:http://goo.gl/0eeNje 照片看比较详细!!
之前就闻名猪跳舞许久，因为他是大肚皮餐厅老板开的姊妹店，相当知名。
位于在国父纪念馆附近，也就是东区竞争相当激烈的美食巷中，
店面不大，不过却有着相当专业的技术工力呢!
之所以称之为猪跳跳舞，也是因为他们家对猪肉的处理相当厉害，还得过奖耶~
地址:台北市大安区光复南路290巷48号 (国父纪念馆二号出口)
这附近也真的是相当不便宜的义式餐馆必争之地，
之前也有在这附近吃了一间普普通通的餐酒馆，价位实在吓人的贵= =
一进门后就可以看到店内不少大猪的东西，还有沙发后面也是三只小猪的画作。
店内很大的特色就是有着一大面黑板，上面有些独特的插画，还有很多菜单的套餐组合。
柜台布置得相当丰富，如果走个童话风格应该会更不赖呢~
店内灯光走微黄路线，带有点微醺小酒馆的味道。
餐桌旁边的黑板上还有一整只猪的解构图，相当有创意的绘图法。
超多红酒软木塞，店内也有提供酒单，可以来一杯house wine!
中间也有许多食谱、料理，有外文书、中文书都有，没事也可以来这里翻翻书。
它的菜色有包含意大利面、主餐、排餐、炖饭、多人套餐、红酒、饮品等等。
详细菜单内容 请点
燻鲑鱼生菜沙拉 260元
本来想点鲜虾类的沙拉，不过因为有点辣度在，我们俩还是保险的点了燻鲑鱼沙拉~
这份沙拉大小差不多2~3人吃，上面还铺上四片大大的燻鲑鱼，相当美味呢!
他们家的燻鲑鱼吃起来蛮新鲜的，上面淋上沙拉酱汁也不会有太油腻的口感。
燻鲑鱼很大一片，本身的生菜沙拉也有淋上一些和风醋酱汁，
生菜沙拉切的细细的很好入口，搭配鲑鱼片，口感相当不错呢!
新品: 起士水饺160元
看到邪恶的起士，就觉得一定要吃吃看~很特别的做法，以往都是吃水饺、炸起士球，
没吃过炸起士水饺，带有点印度料理的味道，很像黄金饺，
外皮炸得酥酥脆脆的，配上特调的酱料在淋上橄榄油，口感相当搭配。
起士饺，里面没有起士，反而是外皮浓浓的起士味，里面则是猪肉内馅，
沾一口白色的塔塔酱，口感相当美味呢~
牛肝菌炖饭&带骨香肠340元
好久没吃牛肝菌炖饭，看到这个口味就马上想点，
不然本来粉红虾意大利面也很吸引我，因为是粉红色的^^哈哈
牛肝菌菇本身就是个味道浓郁的森林野菇，所以我特别爱这个香味。
不过说真的这份炖饭的份量实在不大，可能男生会吃不饱，因为炖饭只有浅薄一层。
还好我跟妈妈都走小鸟胃路线，这份炖饭只吃口味不吃饱相当适合我们俩~
上面点缀著红红的辣椒丝，炖饭的口感相当不错，浓郁好吃。
带骨香肠，一开始还想说到底会长怎样?!!!
后来才发现原来跟战斧猪排的做法有点类似，就是将原本的肉中插上一根丁骨。
义式香肠的口味相当重口味，不会太咸，反而蛮香的，肉质也蛮Q弹。
香料烤半鸡 490元
主餐的选项还不少，有另一个更吸引我的是一千初的丁骨牛排，有看到别桌点，摆盘专业
又漂亮。
不过因为我跟妈妈的胃并不大，所以我们就点了新品烤半鸡~
烤半鸡看起来还蛮大只的，旁边附上了不少义式烤蔬菜，有芦笋、花椰菜、炸地瓜片、红
萝葡等。
烤半鸡是我跟妈妈都称赞的餐点，因为通常烤出来的半鸡会有地方稍微乾乾的这是无法避
免，
不过这只半鸡却没有这个问题，酥脆的外皮，有着独特的香料风味，
内部的鸡肉也不干，带有着软嫩的口感，又有淡淡的义式香料味，还可以搭配烘烤蔬菜，
非常有异国风味的作法。
酸甜酸甜青春柠檬冻120元 梦幻牛奶糖浆鲜奶酪120元
蛮少看到餐厅餐点最后的甜品是酸溜溜的柠檬冻，怕有些人怕酸，上面还铺上一层厚厚的
糖霜，
让你挖一口Q软的柠檬冻外，可以搭配糖粒，又酸又甜的滋味，还蛮过瘾的!!
奶酪的部分相当软绵，上面淋上了甜滋滋的焦糖酱，口感更是香浓甜。
石榴果茶100元 拿铁咖啡100元
一般都是喝水果茶的我，点了杯石榴茶，本以为石榴味应该会很淡，没想到香气还明显的
呢!
不过这一杯其实也不大，比起拿铁来说小了一点，只是比较去油解腻。
拿铁的拉花还蛮细致的，是个可爱的朦胧爱心
觉得他们的咖啡豆品质还不错，喝起来还能感受到豆子的香气呢!!
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