餐厅名称：初花早午餐 CHU HUA Brunch
消费时间：2016年/6月11日
地址：新北市永和区大新街36号
电话：02-2921-7708
营业时间：9:00 ~ 17:00
每人平均价位：190 NTD
推荐菜色：豆浆
官网：https://goo.gl/QXSdW5
图文部落格：http://phoebelin0606.pixnet.net/blog/post/390103831
今天要介绍的是在永和的初花早午餐 CHU HUA brunch。
https://goo.gl/hLTqSN
初花早午餐的地点在新北市永和区大新街36号，
也就是在乐华夜市靠永和路那边的入口的对面的巷子中。
距离最近的捷运站是顶溪站，从1号出口出来步行时间约15分钟。
由于初花早午餐是在一条比较狭小的巷弄中，所以开车的话要费心找一下停车位囉。
骑摩托车的话旁边有骑楼可以停。
https://goo.gl/kcK2tI
初花早午餐的店门口
https://goo.gl/4bZDgX
今天来的时候约11点，位子已经客满了，所以留下姓名电话后等位子囉，等约10分钟后就
换我们了。
https://goo.gl/kLWfeC
https://goo.gl/JeDDgC
这边除了早午餐和咖啡之外，也有卖手工面包，但数量并不多，
我想面包主要还是用在自家的早午餐上了吧。
https://goo.gl/OkCyuz
来之前上网看了一些其他部落客的介绍，感觉空间似乎很壅挤，
但到了现场发现其实还好，只是位子比较少，
会有这样的误会大概是照片中左手边的那个看起来像柜子的把台吧，
那一格格的如抽屉般的造型让我觉得好像随时都要打开似的。
初花的面包都是自制的，因为从坐位上就可以看到厨房中有个烤面包用的大烤炉。
看照片中面包似乎刚出炉呢。
https://goo.gl/uXlgmK
今天是坐在三号桌
https://goo.gl/jbn1tC
他们的水杯造型很有趣，是斜著摆的，而且会滚来滚去，我猜设计概念是来自鸡蛋，
今天刚好端午节假期，无聊的话尝式来玩个立杯(XD)。
突然体会到餐厅中种种细节的差异化和趣味才能为餐厅塑造与众不同的特色，
也因为这些特色才能让客人印象深刻。
其实这是个早知道的道理，但今天看到这杯子才深有体悟。
水和餐具都是自取。
https://goo.gl/ubSPnR
没多久我们的餐点就一起同时间送上了，服务真是优良。
有些餐厅出餐时间拿捏不好，例如A客人的餐都吃完了B客人的餐才刚送上，
但初花有注意到这种细节。
https://goo.gl/gl04D9
点早午餐可选择豆乳或是其他饮料，
因为豆乳可以续杯且不用加价，所以我和肉猪分别点了热豆乳和冰豆乳。
强烈推荐初花早午餐的豆乳，可以说是我至今喝过最好喝的豆乳
(一点都没浮夸的意思喔，这是来自于内心的真实感动，不管是不是自己磨的，总之就是
好喝)，
味道温和，口感温润，可以写到本草纲目中了，
(别再去喝什么永和世界豆浆大王，那根本是喝木炭风味水，一推游客傻傻的排队觉得好
可怜。)
，所以我和肉猪今天续杯了两次，真是不好意思。
肉猪一直跟我说豆乳才是本体(= =)!。
https://goo.gl/7XaMBO
首先介绍我点的南瓜早餐(全名应该是南瓜吐司之类的)($190)。
有两片对切的南瓜吐司，一根半的德式香肠，一份起士炒蛋及生菜沙拉。
https://goo.gl/sJftsA
好吃的德式香肠，不油不柴富有弹性。
https://goo.gl/9yjYwi
生菜沙拉也是令人印象深刻。
https://goo.gl/qplpIZ
初花的生菜沙拉的酱吃起来有点像凉面酱(?)，带有花生芝麻的香气，
而且更有意思以豆腐牛蒡入菜，吃起来爽口，层次丰富，形成一道美味的台式沙拉。
一般早午餐的生菜沙拉通常是个可有可无的配菜，
通常上面淋个普普通通的千岛酱或日式和风酱唬弄过去，但初花确没有省去对生菜沙拉的
用心，
https://goo.gl/Z1MeqG
看菲比吃得多开心呀。
https://goo.gl/izfOdM
再来介绍南瓜早餐的主角南瓜吐司啦，和沙拉一样，
通常一般早午餐店附得面包多是上头洒些糖霜装饰看似华丽但口味普通的干硬面包，
但初花的南瓜吐司可不一样喔，面包里混著南瓜果肉，
一口咬下可尝到南瓜带出的自然甜味及香气，面包有烤过但却不干硬，
除了口感韧了一些之外无可挑剔。
https://goo.gl/HxSt2Q
菲比难得能吃到让我称赞的吐司呢，手工面包就是初花的主打呀。
https://goo.gl/epyeQS
起士炒蛋也是不错，咸味恰到好处，搭配番茄酱更是好吃喔。
https://goo.gl/7u8POv
再来是介绍肉猪点的班尼狄克蛋原味($190)。
除了班尼狄克蛋外，还有同上面介绍一样的生菜沙拉，酥炸脆薯，火腿及面包。
https://goo.gl/ZmnT34
这盘的主角当然就是这两个邪恶的小家伙囉，水波蛋!!(登登)。
https://goo.gl/2G4DMX
蛋的上面就是风味特殊的荷兰柠檬酱囉，带有一点点的酸甜。
其实荷兰酱的热量是蛮高的，因为主材料包含蛋黄及奶油。
蛋的下面有一片火腿，底层是一块面包。
https://goo.gl/3dbb7L
介绍班尼狄克蛋免不了要让大家瞧瞧让人垂涎的蛋汁啦，
最好是整颗蛋一起入口才能充分的享受阿。
薯条炸得酥脆，好吃喔。
https://goo.gl/7g2oXr
水波蛋下面的面包缺点是太韧了，有点不好入口，但对喜欢嚼面包的人来说反而是个优点
。
https://goo.gl/bM3TsO
今天菲比和肉猪两个人的总消费是$380，无服务费。
https://goo.gl/VrmyjB
总体来说，初花气氛上虽然以现在的水准来看显得普通，但确多点温馨，
除了那个突兀的巨型柜子之外(:p)，又因为空间不大所以没订位的话可能要排队。
至于餐点口味上都有水准且用心，
尤其是大推荐他们的豆浆，不要加价点什么其他饮料了，点豆浆就对啦，天阿怎么那么好
喝勒，
希望他们继续维持可以续杯的优良传统。
手工面包例如南瓜吐司也是吃起来感觉非常健康，小缺点是班尼狄克蛋的面包韧了点。
薯条，起士蛋，香肠都不会太油太腻。
而价位上若能再低个10元就是完美了。无论如何是值得一去再去的好店喔，大大推荐(豆
浆)。
店家资讯
初花早午餐 CHU HUA Brunch
地址：新北市永和区大新街36号
电话:02-2921-7708
营业时间：9:00 ~ 17:00
官方FACEBOOK:https://goo.gl/QXSdW5
综合评价：★★★★★★★★★☆
https://goo.gl/EdUQuE