[食记] 台北东区 Nordic Kitchen 北欧橱窗概念餐饮

楼主: kuoyuri   2016-05-26 14:20:27
餐厅名称:Nordic Kitchen 北欧橱窗概念餐饮
消费时间:2016年/5月
地址:台北市复兴南路一段 22 号 1F
电话:02-2778-9296
营业时间:周一~周日 11:30~22:00
官网:http://content.nordic.com.tw/photo/pic/nordicKitchen/
详细图文连结http://goo.gl/Jpxafw
要不是朋友推荐,我不知道原来知名家具厂商"北欧橱窗"有餐厅,还开在Kiki旁边。餐厅
采北欧一贯低调简单的风格,经过很容易让人忽略耶><
菜单非常详细,一面是菜色介绍,一面是诱人的实品照片,这样才会让客人点更多呀~~
开瓶费 一瓶酒300元
凯萨沙拉 240元
厨师用薄饼面皮代替传统面包丁,吃之前要敲破薄饼,就看得到藏在里面的沙拉了
是不是趣味十足呢? 饼皮很酥脆,像饼干一样很涮嘴,比面包丁还好吃! 沙拉调味刚刚好
,吃到最后就会发现,原来这个薄饼是一个罩子。店员说厨师会先烤好薄饼放凉,如果烤
出来不是正圆形,就报废了,所以要有一定功夫才能做这道菜耶~这种薄饼其实是面包的
一种,叫做pita bread口袋面包,在中东国家很常见,只是这家餐厅做得比较大,而且较
硬。
酥炸生蠔&松露蟹肉饼 280元
共有两块炸生蠔、三个蟹肉饼和一只小沙丁鱼。生蠔满小的,但因为裹粉很薄,特调酱汁
又很好吃,所以满够味的。蟹肉饼则是与洋葱和马铃薯一起制成,反而让人感觉不到蟹肉
,像在吃马铃薯可乐饼,上面黑黑的是鱼子酱,完全感受不到,哈。沙丁鱼很小,埋在后
面,咸味配下面的生菜刚好。
蘑菇鸡肉卷搭芥末籽苹果酱 380元
意外好吃的主餐! 鸡肉非常嫩,里面包裹着蘑菇,配上一旁的芥末籽苹果酱汁,超搭! 单
吃鸡肉卷就很够味了,蘑菇跟鸡肉很juicy,下面舖著马铃薯泥,口感都很绵密。芥末籽
苹果酱不会很甜,因为有跟洋葱、蔬菜一起拌炒,吃起来很清爽,可以消除鸡肉的油腻。
苹果甘蓝肉肠薄饼 320元
原本我对这道菜不抱期望,因为怕跟温德的薄饼很像,没有什么味道,也怕店家拿墨西哥
饼充数,如水吻,而且有时候饼皮太薄反而像在吃饼干。
没想到这家餐厅的薄饼不仅饼皮好吃,食材的组合调味也很赞,cheese给超多,居然还可
以牵丝,真的像在吃薄皮披萨! 厨师用带有酸甜味的醃渍甘蓝,搭配肉肠、野菇和芝麻叶
,让人不知不觉完食,意犹未尽,超级适合怕油腻怕淀粉的女孩们呀!!
苹果起司蛋糕 130元
原本在挣扎要不要点甜点,因为蛋糕柜看起来没有可口,而且好饱,但好险有点蛋糕,是
好吃的!!! 这苹果起司蛋糕,是用两种cheese做成,上层是加了柠檬提味的生乳酪,入口
即化,下层则是加了苹果块的塔皮和烤乳酪,甜而不腻,整块吃起来居然像在吃柠檬塔,
超妙的!
这几年台北掀起一股餐酒馆热潮,不论是法式、义式、西班牙式或是fushion料理,琳瑯
满目的选择让人目不暇给,餐厅装潢一间比一间讲究,价格越开越高。 对我来说,最简
单的料理反而能吃出食材的原味,时尚高调的装潢和宣传广告,以及讲究"创意"的食物,
只是让你掏出更多钱而已。
Nordic Kitchen 北欧橱窗概念餐饮
http://content.nordic.com.tw/photo/pic/nordicKitchen/
台北市复兴南路一段 22 号 1F
周一~周日 11:30~22:00
午餐 11:30~14:00 | 下午茶 14:30~17:00 | 晚餐 17:30~21:00
02-2778-9296

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