餐厅名称；韩庭州韩式料理
地址:台北市大安区温州街87号
电话:(02)8369-1302
营业时间:11:00-14:30 16:30-21:20
推荐菜色:豆腐锅、海鲜豆腐锅、石锅拌饭
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纯文字版:
今天要介绍的是佩妮在公馆最喜欢的一家韩式料理
其实公馆平价的韩式餐厅耶满多家的(像韩天阁、小饭馆儿)
不过吃来吃去最后还是衷于这一味拉
韩庭州韩式料理是在温州街上
如果从新生南路走来，就从台一牛奶大王旁边的巷子走进去就会看到招牌了
不过要来韩庭州用餐的客人要特别注意不要直接走进店里
耐心站在门口就会有店员询问用餐人数，
再进去就坐
每张桌子上都已经放好菜单菜单非常简单
不像其他韩式餐厅有精美MENU还会附上美美让人一看就会流口水的图
在价位方面，可能因为近学区(台湾大学)所以价格走平价路线
划好想吃的之后就直接将菜单拿给店员就可以了
韩庭州不收服务费(好啦其实他也没什么服务，有时候店员说话比较大声XDDD)
旁边有茶水自取，有无糖麦茶及白开水
用餐环境还不错，
位置稍挤座位满多的
店员会先上小菜的部分(每人会有两盘小菜，如果要再续的话，一盘30元)
去吃了很多次，
小菜大概只有五种
韩式泡菜咸辣适中，不是偏辣的那种
韩国鱼板软软甜甜的，没有像台湾甜不辣这么Q就是了XDDDD
凉拌海带芽黄豆芽
马铃薯不得不推这个马铃薯真的超好吃!!!非常入味又软烂，完全100分~
韩庭州上菜速度很快(几乎等不到10分钟)
豆腐锅 (辣) 140元
这个豆腐锅是佩妮的爱呀
十次去，就九次都点它!!!
这样一大锅，配上一碗白饭，份量非常足够~
豆腐锅里的料也很多
除了超多块嫩豆腐外，猪肉片也特多~
豆腐锅的汤头感觉是由猪绞肉和洋葱先拌炒而后再加入高汤及辣椒粉香气非常浓郁!!!
吃到最后还可以吃到那个猪绞肉好好吃~
每次吃完一锅觉得超幸福呀~
海鲜豆腐锅 (微辣) 160元
虽然同为豆腐锅
但海鲜豆腐锅却与豆腐锅的味道完全不同
海鲜豆腐锅充满了鲜甜海味(超级好喝!!)
除了豆腐锅必备的超多豆腐外，
海鲜用料也很大方
两只虾，五六颗蛤蛎，还有鱿鱼
随手一捞都可以捞到很多料~
海鲜煎饼 180元
韩庭州的海鲜煎饼是属于比较薄的
饼皮香脆，被煎得恰恰的
放冷了也不会软掉或是出油
海鲜煎饼用料也很扎实
虾仁鱿鱼给得很足
每一口几乎都可以咬到海鲜
沾上店家附上的沾酱
或是桌上地加特制的韩国辣酱都很不错~
韩式牛烤肉饭 160元
烤肉饭一上桌其实有点吓到
他被摆得像便当一样
满满一盘白饭主菜(牛肉)三样配菜再加一颗荷包蛋
配菜味道都还不错
比起台式便当，比较不油腻
主菜牛肉部分还不错，肉质软嫩
调味咸度稍咸了些，但配饭超刚好
石锅牛肉拌饭 160元
挖，石锅拌饭色彩缤纷
光看就觉得一百分
立马拿起汤匙把它全部拌在一起
边拌香味边扑鼻呀
把金黄色的锅巴全部拌起来超有成就感
不过动作要快一点动作太慢锅巴会整个焦掉XDDD
韩庭州的石锅拌饭其实不加酱就有味道了
但口味算是偏清淡
之后一定要把桌上店家特制的辣酱一起拌进去才道地
超好吃韩式辣牛肉汤饭 160元
辣牛肉汤饭看似平凡无奇
但红通通的完全超够味的感觉
比较特别的是它的辣牛肉汤饭的牛肉是一块一块的
感觉像是先经卤制后再切片的牛腱子肉肉非常软嫩~
而且超多块 每一块都很厚~
汤头部分也很鲜甜
不会太过重口味
直接把白饭倒进辣牛肉汤里吃超过瘾
韩庭州是目前我在公馆最喜欢的一家韩式料理，价格平价
虽然比起韩天阁或小饭馆儿稍贵几个铜板
也没有套餐，或是无限量的小菜，但口味更道地(听说老板是韩国华侨，真的韩国人!!!)
店员方面，店员有时候说话比较大声激动了些
在用餐尖峰时段人多的时候，会请已用餐完毕再聊天的客人先行离开是真的
所以韩庭州不是个适合聚餐的好地方
但在菜色部分我都满喜欢的
豆腐锅(含海鲜豆腐锅)、海鲜煎饼、石锅拌饭、部队锅都推荐!
其他韩式料理：
［食记．台北］公馆 平价C/P值高韩式料理—韩天阁
http://pennytsai17.pixnet.net/blog/post/80243585