[食记] 苗栗 阿发西式小馆

楼主: guessworld (奶油不飞)   2016-05-14 08:30:42
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店名:阿发西式小馆 / Alpha Restaurant
电话:037-373773
地址:苗栗市国华路993号
营业时间:Wed~Fri:17:30~20:30, Sat~Sun:12:00~14:30, 17:30~20:30
消费日期:feb 28 2016
某天在苗栗进行家庭聚餐,因为前一次印象不错,
加上其他餐厅都订不到,就速速前往了。
一到餐厅才发现,歪歪,现在餐变超贵,没有以前的炖饭或意大利面。
最便宜的主菜都是500~600元起跳的。
但都进来了,就想说还是吃一下好了,平常的家庭聚餐突然升级华丽的聚餐规格。
附餐,$150。(汤+沙拉+面包)
我们点了两份附餐分食,汤是带有咖哩味的清爽浓汤,
简单的沙拉跟中间那个抹酱,一时忘记是什么口味,但印象中颇好吃。
樱花虾薯条,$120。
带有樱花虾一起炸出来的薯条,蛮香的。
特调的酱依然忘记是什么,
只是记得结合地方食材开发的(忘记是否是桔酱调的了),总之味道不错。
香酥花椒油封鸭腿佐金桔红酒酱汁,$540。
我点的主菜是鸭腿,鸭肉已煮得超级软烂,用叉子一划就划开了。
鸭腿本身味道很好,好吃好吃。
下方是马铃薯团子,QQ软软的佐上奶酱酱汁,有点像麻糬+猫耳朵的综合版。
炉烤香料综合战锤牛膝,$660。
牛膝是我当天最最喜欢的,烤得香香的牛肉,内里已几乎全化开,都是好吃的筋跟肉。
板煎现流鱼佐破布子奶油酱汁,$520。
鱼排也还不错,用简单的干煎配上破布子奶油,颇特别。
旁边的蔬菜也都非常清甜。
炉烤Prime级肋眼牛排(9oz),$980。
哥哥的牛排是我当日比较不爱的,但他本人颇喜欢。
我觉得生熟度很好,但牛味对我来说有点重了。
那天四个人吃了3432,味道上是还不错,
不过价格真的颇贵,可能要特别节日庆祝时才会造访。
一方面蛮高兴苗栗有一些高价位餐厅,愿意用在地食材开发新菜,
不过真的不便宜,也希望他可以走出自己的一条路。

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