餐厅名称：台北市] 内湖区 教父牛排Danny's Steakhouse
消费时间：2016年/5月(例：2010年/7月，必填项目，违者删文)
地址：104台北市中山区乐群三路58号
电话：02 8501 1838
营业时间：12:00–15:00, 18:00–22:30
每人平均价位：2800~3500
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：美国顶级乾式熟成肋眼牛排
官网：http://dannyssteakhouse.com.tw/
为了庆祝老婆的生日
特别选了一间大家蛮推荐的餐厅 教父牛排Danny's Steakhouse
来当作生日大餐:)
教父牛排官网
用餐座位不是非常多
虽然当天是平日 但座位还是坐满的
这张是离开前拍的
此外 除了一般座位区 还有酒吧吧台
装潢也算是华丽
可以看的到楼上除了满满的红酒以外
还有一块块的牛肉 看起来好美味阿
厨房算是半开放式的
可以看的见工作人员忙进忙出
教父牛排讲究的是品质
当然价格也就不那么亲民了
有分午间跟晚间的菜单
建议看官网的会更清楚一些
我们今天是晚上用餐
有些菜色会依照当天状况好坏而停止供应
这次我们点的主餐是服务人员推荐今天状况最好的
美国顶级乾式熟成肋眼牛排两人份
除了主餐的费用外
还要加上每人60的水资以及10%服务费
午间菜单
晚间菜单
点餐前会先上热面包
口感不错 很扎实 搭配奶油非常好吃 可以续
首先上来的是前菜的部分
香煎干贝口感Q弹
搭配底下的酱汁有点淡淡的咸味
吉拉朵生蠔&鸡尾酒虾
这道我蛮推荐的
除了生蠔非常新鲜无腥味外
虾子的沾酱有点类似五味酱 但在稍微辣一些
口感很扎实
汤品的部分我觉得两种都很有特色
牛肝菌卡布奇诺
是用杯子的样式呈现
其实他就是牛肝菌高汤
但不同的是上层有打了绵密的奶泡所以称为牛肝菌卡布奇诺
香菇味非常的浓郁
燻牛番茄浓汤
听服务人员介绍是说以完整的牛番茄下去制作
会有点烟燻味主要是因为是用木材熬煮而成
口味蛮特别的
重头戏主餐就是美国顶级乾式熟成肋眼牛排两人份
其实主要是分为两个牛排部位
首先建议食用的是老饕牛排
较为软嫩
切面可以看得出来肉质有稍微多一些的油脂
口感非常棒
另一部分为肋眼菲力
属于较为有嚼劲的部位
由于烘烤的方式是利用木炭
吃起来有点淡淡的木炭香
外面看起来也会有些许的焦黑炭烤痕迹
从切面看的出来油脂比较少
虽然说稍有嚼劲
但不会难以入口
虽然说原味就非常好吃
但还是有三种沾料可以搭配
除了常见的大蒜和海盐外
这边推荐可以尝试芥末籽 微酸 但不会呛辣
配菜也是相当丰富
罗勒炒磨菇
蘑菇的Q弹口感加上罗勒的香气
口味不会太咸 非常适合当作配菜
慢炸杏仁四季豆
口感有点脆脆的
搭配杏仁片一起吃味道很棒
美好的一餐 甜点是非常重要的
服务人员更是强调是完全自制 外面吃不到
像今天点的这个冰淇淋圣代除了新鲜水果外
最重要的是冰淇淋口感非常绵密
巧克力熔岩冰淇淋也很不错
白兰地马士卡彭起司跟焦糖冰淇淋搭配切开来的浓郁巧克力酱
三个一起吃真的非常过瘾 大推
除了上述甜点外 还有些软弹跟脆片点心
最后可以选饭后饮料去油解腻一下
有咖啡或是茶可以选 今天选的是伯爵茶跟柑橘茶
都还不错
如果来用餐的目的是为了庆生的话
可以在订位时告知服务人员
会特别准备巧克力蛋糕
虽然是免费赠送
但看外型和大小就知道非常用心
内部虽然只有巧克力内馅
蛋是非常的厚实
吃起来味道也很不错唷!
这次用餐的感受出乎意料的好
除了食物本身口味不错
服务人员的介绍也很详尽
很热情的介绍每一项餐点和吃法
甚至是制作过程都详加解说
虽然价位真的很高
但是真的是非常值得
餐厅：教父牛排Danny's Steakhouse
地址：104台北市中山区乐群三路58号
电话：02 8501 1838
营业时间：12:00–15:00, 18:00–22:30