餐厅名称：豚一族 三田制面所(阪急店)
消费时间：2015年/3月
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豚一族 三田制面所(阪急店)
地址：台北市忠孝东路五段8号B2 (阪急B2)
电话：02 2773 3330
这一家并没有在计画之中，只是当时不知道要吃什么
看到这家是三田制面所集团的品牌，基于上次印象不错就决定吃这家
基本汤底和一风堂很像，白色豚骨汤头，黑色是加了酱油，红色则是辣味
至于想要多加温泉蛋或是叉烧、玉米等配料，那就是多加钱
点了基本的豚骨汤头，加点饮料和炸鸡块的套餐
面条是细面但有咬劲，沾附着浓郁的豚骨汤汁很美味
其中的黑木耳丝爽脆口感有画龙点睛的效果
至于鸡块则是不死心的想要在台湾吃到美味的唐杨
可惜虽然不难吃但也没有特别惊艳
老婆点黑色汤头，并且加点温泉蛋和炸肉排
黑色汤头比较浓郁且咸，但却是完全不同的味道
将中间的肉酱搅拌出汤头之中，又是另外一种享受
炸肉排实在薄到不行，虽然没有炸到干硬，但就是很普通的炸物
这家三田制面所集团的拉面店，汤头、面条各方面确实不错
给予不想吃他们家沾面的客人，另外一种选择