[食记] 台中 冰河咖啡 glacier coffee roasters

楼主: wlsherica (文字工作者)   2016-05-02 11:09:53
餐厅名称:冰河咖啡 glacier coffee roasters
消费时间:2016 04
地址:台中市西屯区文心路三段119-1号
电话:04 2311 1200
可否刷卡:NO
营业时间:11:00-18:00
http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/114509870
咖啡店不稀奇,有梦的咖啡店就有意思
创立于2014年的“冰河咖啡 Glacier Coffee Roasters”
期待能与北美、北欧的第三波咖啡馆
在技术及知识上接轨
从工作区的器具设备上就觉得相当专业
他们对咖啡肯定认识不浅
冰河咖啡主要提供浅、中烘培的咖啡
冰河咖啡两层楼,二楼的布置相当舒适
很有美国国家公园小木屋的fu
店内使用插座每小时10元,是捐给世界展望会
咖啡、单品、牛奶、茶饮、轻食
甜点以当天制作的为主
都是店家自己做的不是外包喔XD
柜台点餐后自助取用、有付费插座、免费wifi
[自家综合拿铁 NT120]
[黑猫拿铁 NT190]
两者差异在于黑猫拿铁层次多
果香与甜味厚实
而自家综合口味相对清爽
如果你对拿铁有莫名坚持
试试看黑猫款,他会带给你前所未有的新感受
[黑啤酒蛋糕 Dark Beer Cake NT95/s]
黑啤酒入菜不稀奇
蛋糕加入黑啤酒就吸引人了
海绵蛋糕中的巧克力做的比较像是布朗尼
但不是一般布朗尼那种硬康康口感
再偏柔软一些,发糕与戚风之间
黏度适中,淡淡的啤酒香
酒味非常的淡,烤过后基本上都挥发了
整体非常好吃,连我不爱甜食的都嗑光了
柜台服务人员真的超会推荐啊...
在冰河咖啡享受属于自己或是与朋友的时光
隔壁桌真的很热烈在讨论去日本要买什么伴手礼
我还很用力地忍耐不要插话XD
一度问高铁有没有开到南港
啊!好想回话加入战局啊...
在冰河咖啡度过哪怕只有一小时的光阴
都觉得身心灵都重新启动的感觉
以电脑来说就是重开机吧re-boot!
真心推荐冰河咖啡由里到外的认真用心
对咖啡、冲泡、甜点的始终如一
下次再见

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