[食记] 台北常聚四访 我心中脆皮叉烧台北最好吃

楼主: aner   2016-05-02 08:36:42
无音乐图文网志版 http://wanwanr9.pixnet.net/blog/post/325907175
==
餐厅名称:常聚
消费时间:2016年/4月
地址:台北市大安区仁爱路四段25号B1
电话:02 2751 6116
推荐菜色:特选稻草西施牛/塔香蒜子肥肠煲/脆皮叉烧
==
今年会不会跟常聚太有缘了
现在才四月 就已吃了常聚2次
正想说可以缓一缓的时候
公司聚餐 老板居然点名要吃常聚!!
与先前是点桌菜配好的合菜、或者是个人位上的方式不同
我们这次是直接到了再看菜单点菜!
上菜啦!
[脆皮叉烧420元] 常聚的脆皮叉烧是万在台北市吃过最好吃的!
所以在聚餐之前就一直强调一定要点!好吃到流泪!
虽然上菜时大家一定会对它的份量有点小失望
但即便每个人只能分到一小片 万还是很推荐一定要试试
叉烧肉厚油润 最特别的是皮 焦糖化的皮 还有细碎糖粒 好幸福的口感
[XO酱炒萝卜糕380元] 只要有XO酱萝卜糕的港式餐厅 万都会点点看 咸香入味
萝卜糕绵蜜 搭配蛋香 好吃
[三星葱酥饼] 咸式港点比较吸引不了万 所以跳过了
[卤水鹅拼盘 480元] 粤菜一定有的卤水拼盘 肉一点都不柴
[川味水煮海上鲜580元] 水煮系列的 这个红色红油应该也是正常的吧
虽然看起来会辣的可怕 但其实只要敢吃一点辣的人 应该是可以接受的喔
除了鱼肉 还有凉粉条 会略为吸辣汁 吸起来古溜古溜的很过瘾
[萝卜干丝酥] 这是万的同事们票选当天最好吃的一道点心! 但万居然没吃到!
谁叫我不是很喜欢吃萝卜干丝呢~~~~
[塔香蒜子肥肠煲 480元] 只要有肥肠的菜万都想试试 这道的用料很实在
肥肠给的大方 而且切的厚度也够 滑润肥厚的口感再加上九层塔的香味 很值得一点阿
[皇城蒜苗松阪猪420元] 第一次试试常聚的松阪猪 很脆弹 口味上是比较偏清淡口味

[肉末干煸四季豆320元] 这...有点快炒店的FU 咸香够味
[特选稻草西施牛1080元] 这是招牌菜来的啦!店家一样很贴心的先把菜搬上桌给我们拍

再去帮我们分切
分切好的稻草牛 大概每人可分到1-2块 每块都会带一部分牛筋或牛腩 好吃
牛肉炖的软烂嫩 还充满稻草的香味 不愧是招牌
[广式片皮鸭 一吃1400元] 焦糖色的烤鸭当然也是招牌 也是同事们都超期待的
第一吃的片皮鸭 服务生帮我们包好了 虽然也是好吃 但同事们觉得 不会有特别惊艳
的感觉
看来还是龙都胜出阿 万吃过台北那么多烤鸭 要打败龙都真的有点难
20150424@台北龙都酒楼 等了二个月烤鸭果然名不虚传
160412@台北糖朝二访 木桶豆花百花宴吓到我了!
20160111@台北喜来登辰园 烤鸭地图不能少这一味
20140618@台北国宾 川味午餐宴 烤鸭吸睛
[鸭肉米粉 二吃加300元] 通常万看过的烤鸭第二吃都是鸭肉汤
第一次看到米粉 汤头很浓郁好喝 只不过已好饱了 所以吃不太下....
[炒鸭架] 第三吃的炒鸭架 几乎也是PASS了..
[鸭粥] 因为我们叫了两只鸭 所以可以变化出四种不同的吃法
最后一道的鸭粥 鸭肉还很多阿
配合鸭粥 店家准备了很多粥的配料 增加口感
附上部分菜单 给大家参考
第四次来常聚了 除了脆皮叉烧还是好吃到想流泪
也有吃了较多的中点和小点
谢谢长官慷慨解囊阿
果然长官的口袋餐厅都是超高水准的阿!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com