[食记] 高雄 小港-三伯仔土魠鱼羹

楼主: ajay81104 (阿捷)   2016-05-02 14:36:08
店家名称:三伯仔土魠鱼羹
消费时间:2016年4月
地址:高雄市小港区汉民路672号
价位:5~80元
交通:捷运“小港站”步行前往
时间:10:00~20:00
电话:(07)803-7946
图文网志版:http://ajaysblog.pixnet.net/blog/post/325981131
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今天特地来小港参观红毛港文化园区,小港对我来说是一个遥远的地方,除了过去在高餐
进修的时期比较常来,之后就几乎没有再来过了,经过了这段期间,这里的餐厅似乎也有
或多或少的大变化,不过特地来玩,总是想吃点当地老牌兼有名的,在网络上查到了这间
“三伯仔土魠鱼羹”,似乎有点耳熟呢!
再回去翻一下过去的网志,发现原来是喜峰街夜市的店,而这边是总店,虽然是有关系的
,不过在菜单上似乎有点不同,总之我也对上次的用餐印象不错,就再来总店吃一次吧!
中午用餐时间骑到门口,早已大排长龙,不过几乎都是外带的,内用还是有不少座位,这
似乎是高雄餐厅常见的模式呢!店内感觉蛮干净的,装潢也比较新颖,跟喜峰街夜市分店
的古朴风格不同。
菜单,喜峰街夜市店只有最上面的土魠鱼系列,而这边还有咖哩、饭类、汤和小菜等,价
格不贵,让我感兴趣的是咖哩,土魠鱼店的咖哩不知道是什么味道呢?
“咖哩鱼酥饭”
餐点很快上桌,首先是咖哩饭的部分,这是一份的内容,由主餐、咖哩饭、汤所组成,我
点的是鱼酥饭,果不其然上桌的果然是土魠鱼。
“味噌鱼汤”
汤品是非常台式的小鱼干味噌汤,咸度刚好,我也很喜欢这种口味的味噌汤。
咖哩的部分光看就感觉很台式,里面还有些许青菜,味道上果然跟我想像的差不多,咖哩
做过些许勾芡,调味没说特别出色,不过份量不少。
“土魠鱼块”
土魠鱼块有四大块,炸得金黄香酥,肉质软嫩,洒点胡椒就非常美味,鱼肉我最爱土魠鱼

“土魠意面羹”
另外还有点一碗意面羹,里面约有三块的土魠鱼,羹汤的部分跟喜峰街夜市的口味差不多
,一样青菜放满满,用醋稍微去提味这样,吃起来就带有微酸甜。
后记,这样算起来应该是我第二次吃这家的味道了,不过是第一次来这家总店,品尝下来
味道依旧不错,两间店总有种毫不相干的感觉,喜峰街的是深夜安静的食堂,小港店则是
中午的热门排队店,有机会来小港的朋友不妨试试。

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