餐厅名称：Texas Roadhouse德州鲜切牛排
消费时间：2016年/4月
地址：台北市信义区松高路16号3楼
电话： (02)2725-1030
营业时间：
周日-周三 11:00-21:30 | 最后点餐时间：21:00
周四-周六 11:00-22:00 | 最后点餐时间：21:30
图多无音乐好读版：http://wp.me/p6Cxp2-T9
走透透旅行手札专页：https://www.facebook.com/lucidago
虽然距离上一次吃牛排不过就是十几天前的事情，
但是友人又说好想吃猪肋排，不知到底是中了什么肉瘾，
上网一查有在卖心里想的那种火烤猪肋排的大概都是美式餐厅，
就选了这个前年从美国进驻台湾的Texas Roadhouse，
记得在美国留学的友人说，这是他最怀念的一家餐厅云云......
来到现场生意热闹滚滚座位全满还得要排队，
于是被分配了一个振动呼叫器，叫我们去逛逛百货先。
这家店号称使用的是美国Choice等级的牛肉，
还摆在柜台前面给大家欣赏一下牛排躺在原野上的感觉。
是说之前发牛排瘾时动不动都是去吃Prime等级的，
听到Choice耳朵连痒一下都没有，可是毕竟这一趟就是来吃垃圾食物的，
只要符合肉块大、热量高、油滋滋，没有什么不可以～（天哪我好负面！）
还是回来谈论一下肉，虽然此行是来吃猪肋排，但在鲜切牛排名店不吃牛好像说不过去，
所以牛也顺便点一下好了。
其实座位还蛮多的，一直延伸到走廊上都是座位区，
还有内部的主要餐厅空间也很大，每张桌子上都是满满的卡路里，
你肥、我肥、大家一起肥，在这条路上永远不寂寞。
装潢风格也相当美式（必备装配有那种正在播运动节目的大萤幕），
因为来打招呼的服务生没有跟我介绍英文名字，
所以能够清楚感觉到这里跟星期五餐厅的不同，喔～我没有专属的服务生了吗？
身在信义区这个繁华的不夜城，牛排店的招牌和百货公司的灯饰相互辉映，
刻意设计呈波浪形的帷幕让整个景致十分迷幻。
刚刚表明了这是一个垃圾食物的共享之旅，所以一打开菜单就锁定“超份量组合餐”，
因为这样可以吃到双主菜双附餐，三个人点了两个超份量组合餐，一个拼盘，
就是打算今天不吃到撑誓言不走。总之这一餐吃了：
1.10oz肋眼牛排搭配冠军猪肋排plus棉花糖烘烤地瓜和香料饭（1230+70元另加10%）
2.8oz火烤德州牛排搭配香料烤虾plus厚切薯条和鲜制马铃薯泥（990元另加10%）
3.路德斯拼盘（550元另加10%）
桌上摆了花生可以随便吃，带着淡淡的蒜味挺涮嘴的！
我还以为只有我们北港的花生那么好吃，还是难道美国人也知道要当地采购？谋可能吧～
桌上的牛排酱是自家品牌，还有番茄酱、盐和胡椒。
餐前面包相当好吃，送上来的时候还会烫手，此乃自家鲜制现烤出炉，
感觉有什么秘方外酥内软相当美味，抹酱是蜂蜜肉桂奶油酱，
有人很喜欢，个人偏爱单吃面包。这面包吃不够还可以续盘喔！
路德斯拼盘（550元另加10%），
包含了德州辣鸡翅、香脆焗薯皮、德州辣味起司球，佐浓郁乡村酱和蓝乳酪酱。
阿这难以捉摸的份量，鸡翅六条，薯皮四个，起司球五个，
真的是要随（先）意（抢）分（先）享（赢）啊！
原来德州的辣鸡翅和纽奥良的辣鸡翅差那么多，个人是纽奥良那一派的支持者，
口味比较有意境，德州的就是咸味和辣味。
而这香脆焗薯皮除了在开胃菜，蛮好吃的，马铃薯皮上面还是有大概0.5cm的马铃薯，
大量的起司和烤的酥酥脆脆香香的培根，好（肥）满啊，
只是心里再想其他马铃薯去哪了？都变成薯条了吧！
辣味起司球吃起来有点海鲜的感觉，但名称没有半句提到海鲜，可能是我的幻觉吧，
吃一吃时突然开始怀念美式餐厅拼盘常见的炸Mozzarella起司条，
那才是亘古不变的美味啊！
10oz肋眼牛排搭配冠军猪肋排plus棉花糖烘烤地瓜和香料饭（1230+70元另加10%）
看看那蜜得发亮的猪肋排，这BBQ酱汁肯定相当下了苦功，
官网介绍得了蓝缎带奖，所以称为冠军猪排。
蓝缎带奖到底是什么啊？好像很多产品都有蓝缎带奖。
总之这猪肋排势必要慢火烘烤才能烤得骨肉分离（怎么有点悲催），
非常入味的猪肋排，边边角角还带着些微的焦脆，啊满足了思念猪肋排的胃口啊！
另一个主角肋眼牛排份量也蛮大的，
上面的焦烙痕和受热分泌的油光娇艳欲滴的样子让人食指大动。
切开来粉嫩粉嫩的是店员推荐的五分熟，肉汁还蛮多的，
只是口感有那么一滴滴、一滴滴的柴，不过以这个价位来说应该是符应的。
其中豪奢的附餐棉花糖烤地瓜放在盘子里，
稍微烘烤过的棉花糖和绵密的地瓜真的是绝配啊，尤其是那地瓜的熟度掌握的非常好，
入口的时候就像糖一样化开了，完全是跨时代具爆发力的甜点啊！
这香料饭是点来配肉的，也蛮清爽的，在重口味中显得特别珍贵。
8oz火烤德州牛排搭配香料烤虾plus厚切薯条和鲜制马铃薯泥（990元另加10%）
这一块火烤德州牛排是招牌菜，
Texas roadhouse的三宝就是火烤德州牛排、冠军猪肋排和面包，这次都吃到了。
可能是名字有火烤的关系，吃起来真的比较有焦味，嚼起来蛮费力的，
有种在锻炼颞颚关节的感觉。个人是比较喜欢刚刚那块，
不过牛排本来就每个部位各有所好。
附餐薯条就直接放盘里了，属于切比较大块的马铃薯条，
一开始看到这个size还以为是地瓜薯有惊喜到，
不过它就是发育比较好的马铃薯条而已，蛮好吃的啦如果不是吃到很饱的话。
香料虾搭配面包，这个第二主餐的份量看起来有点寒酸，
香料虾是蛮好吃的很入味虾也有填，这份量就是让人意犹未尽了些。
上菜的速度其实还蛮一致的所以可以拍到整桌都是食物，
吃到最后其实已经太饱了所以远方的鲜制马铃薯泥就交给友人KO了没尝到口味。
这一餐不管是肉类还是淀粉都爆表啊！
感觉是要几天几夜不吃肉才能消的去业障～总之三个人吃这样真的有点夸张，
建议大家吃这种大份量餐厅还是携家带眷邀楼上揪楼下吧！
-店家资讯-
Texas Roadhouse德州鲜切牛排
微风松高店
地址：台北市信义区松高路16号3楼
电话： (02)2725-1030
营业时间：
周日-周三 11:00-21:30 | 最后点餐时间：21:00
周四-周六 11:00-22:00 | 最后点餐时间：21:30
民生店
地址：台北市松山区民生东路三段156号1楼
电话：(02)2718-3011
营业时间:
周日-周四 11:00-22:00 | 最后点餐时间：21:30
周五-周六 11:00-23:00 | 最后点餐时间：22:30