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作者: watermelonte (ㄚ妹) 看板: China_travel
标题: [心得] 上海一米香潮汕砂锅粥(凯旋北路店)
时间: Mon May 2 14:48:31 2016
图文版
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店家资讯
店名：一米香潮汕砂锅粥(凯旋北路店)
地址：普陀区 凯旋北路1600号(每桌满200元免费停车1辆/15元。停车场在店外20米)
电话：021-62458187
营业时间：10:00am-3:00am
店家是位在2F，旁边则是一排各国料理，里面用餐宽敞没有油烟味，到达时已是晚上10点。到半夜时，人潮络绎不绝，已经接近满坐！可想而知一米香在地道人心中地位^_^
广东省潮汕地区汉族传统名点，鲜美清香,潮州砂锅粥在广州盛行一时，粥如其名，用砂锅、生米明火煲粥，粥七成熟的时，放原料在加配料煮成。经典的粥品有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥等。
砂锅粥是现点现煮，所以基本上都要等半小时到一小时。可以提早预约，因店家已经是个大吃货的口袋名单，也是Y笨Y妹上海朋友一直提到的店家。当然一下高铁站，在check in 完后，刻不容缓搭车朝圣去！
选择了组合粥系列-砂锅粥套餐（鲍鱼+虾+干贝）98
这2人份也太膨派了吧，用量十足，汤头就是一个字鲜美，虾子多且肉质松软。在这么低温的夜晚，真是暖心暖胃。
千锅百叶豆腐 28
汤汁收得很干，豆腐也吸收了满满的精华，不会过油腻。百叶豆腐为Y妹喜欢的豆腐种类之一，Q劲和爽脆。利用五花肉煸炒出来的油与辣椒，一口下去，辣辣的干香。
年轻女服务员，从点菜/接电话/买单到外带，一直保持笑容。
PS.可以到大众点评网找团购券或手机支付保结帐有折扣，但Y笨Y妹是旅人，所以就没有花时间去找优惠