Fw: [食记] 上海一米香潮汕砂锅粥(凯旋北路店)

楼主: watermelonte (ㄚ妹)   2016-05-02 14:48:58
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作者: watermelonte (ㄚ妹) 看板: China_travel
标题: [心得] 上海一米香潮汕砂锅粥(凯旋北路店)
时间: Mon May 2 14:48:31 2016
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http://tinyurl.com/z6gvxz4
店家资讯
店名:一米香潮汕砂锅粥(凯旋北路店)
地址:普陀区 凯旋北路1600号(每桌满200元免费停车1辆/15元。停车场在店外20米)
电话:021-62458187
营业时间:10:00am-3:00am
店家是位在2F,旁边则是一排各国料理,里面用餐宽敞没有油烟味,到达时已是晚上10点。到半夜时,人潮络绎不绝,已经接近满坐!可想而知一米香在地道人心中地位^_^
广东省潮汕地区汉族传统名点,鲜美清香,潮州砂锅粥在广州盛行一时,粥如其名,用砂锅、生米明火煲粥,粥七成熟的时,放原料在加配料煮成。经典的粥品有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥等。
砂锅粥是现点现煮,所以基本上都要等半小时到一小时。可以提早预约,因店家已经是个大吃货的口袋名单,也是Y笨Y妹上海朋友一直提到的店家。当然一下高铁站,在check in 完后,刻不容缓搭车朝圣去!
选择了组合粥系列-砂锅粥套餐(鲍鱼+虾+干贝)98
这2人份也太膨派了吧,用量十足,汤头就是一个字鲜美,虾子多且肉质松软。在这么低温的夜晚,真是暖心暖胃。
千锅百叶豆腐 28
汤汁收得很干,豆腐也吸收了满满的精华,不会过油腻。百叶豆腐为Y妹喜欢的豆腐种类之一,Q劲和爽脆。利用五花肉煸炒出来的油与辣椒,一口下去,辣辣的干香。
年轻女服务员,从点菜/接电话/买单到外带,一直保持笑容。
PS.可以到大众点评网找团购券或手机支付保结帐有折扣,但Y笨Y妹是旅人,所以就没有花时间去找优惠

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