图文版:http://goo.gl/uWGt67
消费日期:2016/04
( http://goo.gl/YkGOWY )
店家资讯:
豪佳牛排
401台中市东区旱溪夜市
营业时间: 每周五晚上
付款方式:现金 服务费:无
停车方式:附近收费停车场 停车难度:高
大众运输: 台中市公共汽车 东门桥站
官方FB粉丝团:FB搜寻豪佳牛排
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公子这天吩咐为父的说要吃牛排当晚餐，遵旨照办的结果不知不觉就来
到台中目前最大的旱溪夜市。住台中友逛夜市习惯的朋友们应该都晓得，
因为营业时间的关系，每每来到旱溪夜市用餐时间总是人满为患。
( http://goo.gl/Cn6Yw3 )
这家豪佳牛排之前我们不曾吃过，坦白说，会坐下来是因为其他家都客
满，但是他们有位置。
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虽然是一间小摊子，不过现场工作人员还不少说。
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鸡排是采用整只的去骨大鸡腿，相对其他肉排需要更长的时间煎煮。应
该是为了出餐速度考量，所以铁板上有很多鸡排正慢煎著。
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玉米浓汤跟红茶一样免费喝到饱，至于口味就很夜市。
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基本款酱料，在平价牛排馆里，我看到是数一数二齐的。除了这些基本
款式之外，店里还有提供印尼还是越南那种甜辣酱，如果再提供东泉的
话，我看就真的是无敌了。
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猪排(120元)
( http://goo.gl/Ec8C09 )
份量虽然不大，不过看起来是货真价实的猪里肌。
( http://goo.gl/kd0R9R )
铁板蛋感觉有点小颗，且铁板热度好像不太够，蛋到后来没有熟得很透，
在夜市这种环境，吃到半生不熟的蛋心里总是毛毛的。
( http://goo.gl/hyfqv4 )
面条可以选择白面和黄面两种，这天没有特别交代所以店家给了白面。
面条本身的口感还算不错，就像是我们一般去吃牛肉面那种面条。
( http://goo.gl/ROSsDY )
牛排(120元) 不知道是不是灯光的关系，刚上桌时觉得这块肉好像不太像
是牛肉，黑胡椒酱也颇稀。
( http://goo.gl/JQM33H )
直到把他翻过来一看，才勉强认出他应该是块牛排无误。
( http://goo.gl/PZX5wA )
肉质方面当然是不必用太严格的标准来看他，只是这块肉真的不香。
( http://goo.gl/FRB3Xv )
味道方面吃来吃去还是觉得不足，那只好请出A1跟BB两款重口味代表
来加持一下囉。
( http://goo.gl/ri1rhb )
吃完的感想是猪排肉质跟风味胜过牛排，但如果重新来过一次，我可能
会考虑鸡排。两款酱料的力道都不够，建议店家在口味上可以再做调整。
最后当然还是把它吃光，跟美味无关，是完全了解为何他们家没有客满，
但夜市牛排成本考量，老板也要生活，还能如何呢?哈哈哈哈!
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本文照片以iPhone 6S拍摄
以上食记纯属个人口味观点分享，请各位朋友自行参考!