餐厅名称：甲州ほうとう小作
消费时间：2016年/3月
地址：山梨県 南都留郡富士河口湖町 船津 1638-1
营业时间：[4月～11月] 11:00～21:30(L.O.20:50) [12月～3月] 11:00～21:00(L.O.20:20)
每人平均价位：1000日元
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：香菇ほうとう
完整图文 http://windswiff.pixnet.net/blog/post/198569650
在K's house check-in以后，我们就在柜台人员的建议下，选择了K's House提供的地图
上可见的这家甲州ほうとう 小作当作我们今天的晚餐。出了K's House以后，沿着过来的
大路一直走。
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甲州ほうとう 小作的外形长得蛮有特色的，旁边还有一个水车，不过看起来应该只是装
饰用的。前面有非常大的停车场，有开车的人来这边吃也满方便的。
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进去店内要脱鞋，还好走了一整天我的脚还不臭。
一进门就可以看到左手边的厨房。服务生都是年纪蛮大的欧巴桑们，格外有亲切之感。厨
房的帘子上都是武田家的四つ割菱，毕竟现在在武田家的旧领地嘛。
店内座位蛮多的，我们到的时候虽然客人不少也马上就有座位。
其中一个座位比较特别，中间有个悬挂在炭火上的茶壶。不过坐在这个座位的人应该也蛮
困扰的，因为进来的顾客都会对着这里猛拍。
菜单
ほうとう是山梨县的传统食物，是由小麦粉作成的面，和大量的野菜，在味增汤里面一起
煮成。这边菜单的选择从ほうとう到饭类都有，不过都到了这里当然要尝尝被选为日本百
大乡土料理的ほうとう啊！从菜单可以看到可以选择的口味有猪（日文：豚），鸭，香菇
，山猪（日文：猪），甚至是熊和鳖！！！不愧是乡土料理啊！！话说回来菜单上的豚和
猪让我们犹豫很久，之前只要看到是豚就知道说的是猪，可是现在出现了猪和豚就让人完
全搞不懂要点哪个好了。这里最特别的是还有马肉刺身，不过没人想点。（虽说如此，回
到东京的不久还是被老师带去吃生马肉，味道还不错就是了。）
虽然熊肉料理不是每天都可以看到的东西，可是我还是很俗辣地选了安全牌的猪肉ほうと
う。
吃ほうとう最大的好处就是——蔬菜真的超多的啦！！在日本住了一个月，吃到的青菜都
不知道有没有台湾半个月的量。每碗ほうとう都有两大块的南瓜，马铃薯，蔬菜等等，一
瞬间就补充了大量的蔬菜量，真是太好了QQ值得一提的是他们的香菇真的超甜超好吃，好
吃到会让人后悔不点香菇ほうとう，下次来的话建议可以点点看。
ほうとう虽然样子有点像乌龙面，可是不像吃起来不像乌龙面这么有嚼劲，反而更像压扁
的面疙瘩。
朋友点的辛口猪肉ほうとう。虽然整碗都是红的，但是一点也不辣，倒是有点像泡菜锅的
味道。
店家自制的辣椒粉，店内也有贩售。加在汤里面味道满香的。
吃饱以后就开始要走回K's House了，河口湖晚上的交通实在是不方便啊...走回的路上没
什么路灯，有点小可怕，不过还好不必走太远就回到K's house了。
小结: 甲州ほうとう整体来说味道是满不错的，虽然在静冈县的分店好像也不少，不过如
果来到河口湖不想像大家一样跑去吃不动茶屋也可以来吃吃看。
完整图文 http://windswiff.pixnet.net/blog/post/198569650