[食记] 新竹 义廊-义式小餐馆

楼主: k272821 (cc)   2016-04-18 17:06:51
餐厅名称: 义廊-义式小餐馆
地址: 新竹市东区关新东路260号
电话:  03-6686000
营业时间: 周四~周二 11:30 ~ 21:00 (星期三为公休日)
(平日中午主餐供应到PM13:30
假日中午主餐供应到PM14:00)
      PM14:00-PM17:00(下午茶)
官网: https://www.facebook.com/igtrattoria/?ref=ts&fref=ts
消费时间: 2016/4月
刷卡服务: YES
使用优惠: 3/30(三)~4/23(六)试营运 打95折
推荐菜色: 三秒焦糖烤布蕾
有图网志版: http://goo.gl/K248TX
关新路上又开了新店-义廊
名字还蛮可爱的,感觉是个有艺术气息的地方
趁他们试营运还有打折时,来尝鲜
建议最近要来的朋友,要先预约
因为刚开幕,还蛮多人来尝鲜的,
我们等了快半小时才有坐位
义廊的装潢摆设很简单
走简单明亮的风格,
墙上挂著几幅风景画,
店内是播放V.K克的音乐
是个很舒服的用餐环境
这里是开放式厨房,
可以看到厨师做每一道菜
(看有没有煮到你的餐了XD)
先来看看他们的菜单
餐点不算多样,
但是可以自己调整口味,
可以客制化还不错!
很快的~前菜先上来
套餐-凯萨沙拉
凯萨的味道还蛮清爽的
套餐-玉米浓汤
份量不大,
但是料给的超大方!
小小一碗,里面是满满的料
口味上还蛮浓郁的,不错喝
套餐-面包
那个香蒜酱是他们自己调配的,
酱很好吃,蒜味不会太重,还多点其他的味道(可惜我吃不出来)
还蛮特别的酱
套餐-黄金谷物国宝茶
喝起来口感还蛮顺的,刚好可以去油腻
味道是很舒服的香味
(茶包可以回冲喔~)
我们的前菜还没吃完,
主餐就上来了!
前后不到十分钟吧(?)
一柱擎天龙虾王(?)
不!他是普普-红酒牛肉笔管面 320元
欸…如果没有回头翻菜单,我以为他是番茄牛肉笔管面
没有一丁点的酒味,也没有红酒香
倒是番茄味很重,番茄的酸味也蛮明显的
这道算是比较重口味的
酱汁口味蛮重的,所以跟笔管面在一起味道还不错
牛肉很嫩,很好吃!
可惜今天拿到的部分多为肥肉,不是很喜欢肥肉啊!
蔬菜应该是跟酱料一起煮的,
很软烂入味,蛮好吃的
这道菜的口感上蛮单调的(所以叫普普?),
因为番茄味抢了所有味道,
如果红酒香能被凸显出来,就能更丰富了
客制化番茄红酱炖饭 190元
(要求:酱汁风味浓郁、咸度正常、饭稍硬)
酱汁非常浓郁!
浓浓的番茄味,
吃起来还有一点点番茄酸(不会很酸~放心)
还吃的到番茄碎块,
喜欢番茄红酱的人,应该也会喜欢这道
可是~味道超淡!
吃不到咸味,口味上就蛮单调的,只有番茄味
(也可能是因为我们没有加配料,所以吃起来没有丰富口味)
我们点饭稍硬,吃起来还是偏软,可能要点很硬才是我想吃的口味
整体来讲,味道还可以(因为我爱番茄),
份量也一般般,大食量的人可以在加价加量
套餐-三秒焦糖烤布蕾
烤布蕾好吃!
不会太过甜,
布蕾又是很滑顺的口感,
最底下还有加香草籽,
一整个可以自己当主角的甜点阿~
缺点…大概是份量太小了,吃的不过瘾
小总结:
义廊是个气氛很好的餐厅,
服务员的态度都很亲切,让人感觉很舒服
虽然餐点不算平价,
但他们主打新鲜、健康、追求食物的本质,
而且他们这家餐厅有有趣的餐点!
我看到有个客人点“神秘柠檬汁”,是柠檬汁配上神秘果欸!
很难得看到神秘果,顿时觉得他们这家餐厅很有趣,
会让我想再来吃吃看其他特色餐点
小闲聊:
话说,我们在吃主餐的时候
另一桌的客人他们的餐点上蛮慢的
然后我们结帐的时候,也有客人说餐点上太慢,
可能新开幕,还在调整和训练吧
(我们这桌真幸运,餐点上的极快,只有甜点等了一会儿,
 吃半个小时就离开餐厅了)
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