餐厅名称：瓦法奇朵Waffogato(北车店)
消费时间：2016年/03月
地址：台北市中正区信阳街29号
电话：02-23110215
营业时间：周一至周日 11:30-22:00
每人平均价位：250
推荐菜色：汉堡、甜甜圈
官网：http://waffogato.tw/
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图文版：http://hm70322.pixnet.net/blog/post/321930372
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大胖小胖今天来到台北车站附近的瓦法奇朵用餐
听名字感觉是间价钱很高的法式餐厅，揪……竟真相如何，让我们继续看下去！
瓦法奇朵北车店位在台北车站前的信阳街，旁边就是知名的南阳街
从车店走过来大概五分钟就到了(招牌很亮满好找的！)
因为名字满特别的，所以大胖上网查了一下，
官网写道：瓦法奇朵，Waffogato，字源来自松饼的“waffle”，
与经典意大利咖啡甜点阿法奇朵 “waffogato”(原来如此…)
大胖小胖喜欢它们对料理的理念
‘健康的食物．高品质的餐点．你我的自家厨房’
好的食材，才能做出好吃的料理；手工亲制，
在料理过程当中感动自己，才能做出感动人的美食。——瓦法奇朵
看的出来最近在强打买一送二的活动，落地招牌、门口大萤幕都是广告
店内环境让人感觉相当放松，墙面下了许多功夫做绿化造景，
而且跟整个充满现代感的装潢摆设相当融洽
不知道是不是没客满的原因，服务员给我们的用餐座位是四人位
(还是她知道我们会吃很多…)
桌上的餐具篮是店家特制的，金属材质整个质感大幅提升，
用餐环境给人的感总很舒服而且宽敞
旁边有三罐调味料，由左至右是海盐、黑胡椒粒、香料叶
小胖说调味罐很可爱，看起来很疗愈
再来介绍消费方式，基本消费是每人一杯饮品，不论有无点餐都要点饮料喔！
跟一般餐厅用金额做基本消费不太一样，可能大家习惯套餐的点餐模式，会不太习惯
但大胖小胖觉得其实吃东西配个饮料也没什么不对，不用像套餐都会侷限点某种饮料
活动部份只能说非常划算，大胖研究了菜单，如果三个人一起来，最便宜的主餐是290
平均下来一个人只要97元，加杯饮料不到300元就可以解决
而且平日没有用餐时间限制(那天大胖小胖不知不觉就坐了三小时)
饮料点水果茶，还有送糖心可颂甜甜圈乙份
甜点的页面几乎都有出现这个广告，一直看着这个广告
小胖她…就点了水果茶($180)
下午时段点杯水果茶加个甜甜圈，真的是很不错的选择
意大利PERONI生啤酒，不过用餐当天没有供应，真是太可惜了！
PERONI的味道比较淡，重口味的朋友会比较不习惯(大胖对啤酒小有研究)
既然可以买一送二，以大胖小胖的食量当然就不客气了
(如果正常二个人来吃，应该买一送一就饱了！)
小胖完全不考虑已经有三份主餐，饮料点了落日水果茶($180)，
因为它有送糖心可颂甜甜圈…
里面有大量的新鲜水果苹果、柳丁…小胖很爱，她一下就喝光光了！
分层的颜色如果饮料的名称，有黄昏的感觉跟Tequila Sunrise
有异曲同工之妙，真的很漂亮！
大胖的饮料是奇异果汽泡饮($140)
份量十足呀！不过喝起来有点像情人果的味道
一度以为我点到情人果口味，味道是还不错，只是不像奇异果
建议搅拌一下让奇异果泥跟苏打水融合后再喝，也可以像大胖先把果泥喝完再喝苏打水
一般人可能不适用，因为这是大胖喝汽泡饮的怪癖
第一道主餐：韩式BBQ起司手撕牛肉安格斯肉排汉堡佐松露薯条 ($580)
汉堡酱料有美式/韩式BBQ酱可以选择，小胖点了韩式口味，因为小胖喜欢吃辣
松露薯条是瓦法奇朵的主打配菜，几乎每道菜都有这个配菜
不得不说，薯条还真好吃，刚炸好口感非常酥脆，
搭配松露酱咸甜的味道，让薯条变得更多层次
第二道主餐：嫩煎比目鱼佐松露薯条 ($290)
这种比较适合食量较小的朋友，想吃精致摆盘然后可以打卡分享，这种不错！
比目鱼是用干煎方式料理，没有太多的调味料，大胖小胖吃起来应该只有加些许海盐提味
装置搭置新鲜百里香，香气提升！！
配菜的部份一样是松露薯条(吃薯条吃到好饱！！)
第三道主餐：低温熟成BBQ起司炉烤羊膝佐松露薯条 ($580)
今天厨房师傅刚好在研发新做法，炉烤羊膝改为烩羊膝
服务人员有特别说名字改为‘地中海XX烩羊腿’…(我忘记完整的名字了…！)
可能是还在研发中，大胖小胖对烩羊膝的印象就是非常软柔
今天吃起来有些落差，希望师傅早日研发成功，加油！
吃完主餐后，来到了甜点时间，首先是小胖点水果茶送的‘糖心可颂甜甜圈’
可颂刚出炉酥酥的口感，搭配糖霜，真是绝配呀！
中间还有附一颗棉花糖，不知为什么，吃完之后有开胃的感觉，好像可以再吃点什么东西
最后一道，就是蜂蜜焗烤蜜糖甜甜圈佐手工牛奶冰淇淋($145)
这盘份量多到有点跨张，豪迈给了三颗甜甜圈+超大坨鲜奶油+蜂蜜+手工牛奶冰淇淋
CP值破表，店家诚意十足！
鲜奶油真的超......大坨，标准的美式甜点风格，
其实大胖小胖也很好奇，怎么挤出这么大坨的鲜奶油(好奇中…！)
冰淇淋上面有加些许可可粉，吃起来是甜而不腻
口感绵密，如果可以单点冰淇淋的话，大胖不加考虑会直接点一份！
主角甜甜圈一定要搭配蜂蜜，才会有甜在心的感觉
蚂蚁族的朋友看了应该很心动吧，甜甜圈本身的糖霜甜度不高
搭配蜂蜜，大概加一半的甜度，是大小胖能接受的范围
最后，不得不称赞一下这个shift的服务员，整个外场一名服务员独挑大梁
包括上餐、桌访、饮料调制、门口接待、结帐都是她
态度从容不急不徐，应对相当得体，大胖小胖对她的服务评价相当高！！
都忘记问她的名字，感谢她当天的服务非常到位，让我们有完美的用餐体验。(敬礼！)
结论：
老实说，瓦法奇朵的形态跟餐点每一个时段都很适合
中午、晚上可以来吃个正餐
下午时段适合三五好友吃个下午茶聊聊天
位置又在台北车站附近，交通很方便，是间值得再来的店家！
以上