餐厅名称：La Pala Pizzeria Ristorante 铲子意大利餐厅
消费时间：2016年/02月
地址：台中市西区中兴街165号
电话：(04)2301-3996
营业时间：周一~周日 11:30~22:00
每人平均价位：500
可否刷卡：可以
有无包厢：无
推荐菜色：老嬷嬷甜洋葱酱搭配帕玛火腿麻花面
番茄炖猪颊肉佐ricotta cheese笔管面
图文版无音乐好读食记:http://sarah142000.pixnet.net/blog/post/209106070
文字版:
过年期间回台中外婆家
也顺便会会许久未见的台中朋友
临时起意来吃铲子
因为两人都睡到过中午
没有吃早餐及午餐饿得很 天气又冷
想吃热呼呼的丰盛大餐
下午三点的铲子也不需要排队
不然在勤美诚品这热门地段很难不排队就有的吃
因为太饿了我们两个看着菜单这个也想点那个也想点
折腾了好一番经店员劝阻决定"只"点两个套餐
点餐加价180升级为套餐
包含开胃小品 汤品 甜点 饮料(咖啡或茶)
低消每人$300
好几年前我吃过铲子的招牌星星披萨
口味不错
这次试试看这里的面食
当天的汤品是松露泡沫野菇汤
味道不错但是才刚上桌的汤竟然不怎么热
本来想请服务生端回厨房加热一点
想着想着就不小心全部喝完了 太饿...= =
开胃菜几乎都是冷食-沙拉 花枝及面包丁
只有炸马铃薯小丸子是热的
炸物蛮好吃的 小小一颗让人意犹未尽
老嬷嬷甜洋葱酱搭配帕玛火腿麻花面 $330
菜单上有打星号的推荐款
洋葱拌炒再经长时间的炖煮后变成酸甜的酱汁
朋友觉得太酸 我倒是觉得蛮甜的啊我很喜欢
配上咸咸的帕玛火腿显得更有层次
里面还有大麦猪猪夹肉
越吃越像马铃薯炖肉意大利面XD
S型的麻花面因为皱褶多 更能充分吸附酱汁
相当好吃特别的一道意大利家常菜
番茄炖猪颊肉佐ricotta cheese笔管面 $300
以番茄为基底的拿坡里红酱基本却经典
奢华的地方在于炖得软烂但仍带有咀嚼口感的大块猪颊肉
毕竟一盘要价三百块再加一成
用料得大器一点才能让人心悦诚服
味道清甜质地绵稠的ricotta cheese是画龙点睛
笔管面煮得弹牙 面心微硬
我很喜欢这道面食 虽然它看起来不特别也不华丽
饮料是黑咖啡 给的是热鲜奶而不是奶球 相当加分
当天的甜点是布朗尼
这布朗尼的口感偏湿润
除了浓郁的巧克力以外底部是一层花生酱
又甜又咸的组合简直就是犯罪
朋友对这布朗尼赞不绝口
对我来说却是甜到吃不下
配着没有加糖的黑咖啡也吃不完
或许也是因为整份套餐对我来说实在太饱了
大年初二
胀著一个圆肚子回外婆家继续吃年夜饭
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