餐厅名称：Croissant Taiyaki 银のあん
消费时间：2016年/2月
地址：台北市大安区永康街31-6号
电话：(02) 2356-7385
营业时间：11:00~21:30
图文：http://mrfatuncle.blogspot.tw/2016/02/CroissantTaiyaki.html
热压烤后放凉，温冷酥脆的可颂钓鱼烧，上面还撒一点半溶的红糖粗碎粒和烘烤的杏仁片。
张嘴一咬，酥薄的可颂饼皮有些千层酥感，一层又一层，夹层中再填满巧克力卡士达内馅。
可颂钓鱼烧本身不厚，巧克力卡士达自然要饱满不太可能，但够甜且不腻，下午茶吃最好。
台北的鲷鱼烧专卖店，之前只吃过辽宁街的若叶鲷鱼烧，记得那老板娘长得真像广末凉子。
不过开在永康街银咖哩门口的可颂鲷鱼烧Croissant Taiyaki，虽然和银咖哩是同个老板，
老板感觉也是个男的，但这天帮忙烤鲷鱼烧的店员，长得也甜够可爱，让人再来一次可以。
巧克力可颂鲷鱼烧 ($55)
刚烤好的可颂鲷鱼烧，店员特地叮咛要等可颂鲷鱼烧恢复常温再吃，才会是酥脆的口感。
确实也是这样，可颂鲷鱼烧刚拿时会烫手，虽然装在L型开口袋子里，整个软呼还带些油腻。
热压烤后放凉，温冷酥脆的可颂钓鱼烧，上面还撒一点半溶的红糖粗碎粒和烘烤的杏仁片。
张嘴一咬，酥薄的可颂饼皮有些千层酥感，一层又一层，夹层中再填满巧克力卡士达内馅。
可颂钓鱼烧本身不厚，巧克力卡士达自然要饱满不太可能，但够甜且不腻，下午茶吃最好。
红豆可颂鲷鱼烧 ($45)
红豆版的不那么甜，红豆馅有较巧克力馅饱满，填得也不干，但自己还是比较喜欢巧克力。
主要是可颂本身不够厚，吃不出饱满红豆馅的爽劲，再来是私心喜欢传统红豆鲷鱼烧多些。
胖大叔 : ★★★★☆