餐厅名称:刘山东牛肉面
消费时间:2015年/6月
地址:台北市开封街一段14巷2号
电话:02-2311-3581
营业时间:8:00-20:00
每人平均价位:150左右
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:牛肉面
图文网志:http://junespring.pixnet.net/blog/post/38480883
https://pic.pimg.tw/junespring/1453124333-2087151223_n.jpg
个人评比如下,仅供参考:
牛肉★★★★★☆☆☆☆☆
面体★★★★★☆☆☆☆☆
汤头★★★★☆☆☆☆☆☆
配菜★★★★★★☆☆☆☆
听说台北车站附近的巷弄里,有这么一家牛肉面,
平时在台北车站的朋友跟我说不妨去吃吃看。
有人说他的牛肉面比牛肉泡饼好吃,又有人说他的泡饼比牛肉面好吃。
而这次吃的这一家,就是刘山东牛肉面。
这一家真的是隐藏在巷弄之中,不仔细找还真的找不到呢!
年轻的时候,常常跟高中同学一起去吃牛肉面,然后评分。
那时候以肉、汤及面做评比的基准,现在吃了不少的牛肉面后,
发现还要加上配菜的评比才够公正。
这次我吃的是红烧牛肉面,很中规中矩的基本点菜方式。
整体来说,牛肉有点偏硬,
但仍然在炖煮上有稍微入味。
而汤头的咸味有点盖掉牛骨汤的味道。
面是比较有嚼劲的粗面,对我来说面体还不错,
有日式粗面的感觉。可能我体质比较敏感,吃完有点口渴。
由于汤头味道不太足够,所以提供的蒜头与榨菜,
就很有画龙点睛的效果了,
刘山东的榨菜,的确是可以稍微补足这个缺点的。
店名:刘山东牛肉面
地址:台北市开封街一段14巷2号
价位:120台币左右
对我来说:如果刚好到附近,不妨去吃吃看
适合去的时间:假日都人多,平时还好
吃完要消化多久:1个小时
作者:
forbefor (高树马莉亚)
2016-03-10 03:15:00我是蛮爱的
作者:
GolfR32 (汉堡大哥)
2016-03-10 03:51:00我也爱 但他品质不稳定
作者: kian0000 (kian) 2016-03-10 09:37:00
爱店+1要吃清炖啦
作者:
nicedog (耐斯多)
2016-03-10 10:31:00清炖好吃 红烧完全没印象 XD
作者:
omit18 (胖海)
2016-03-10 11:48:00清炖+最细的面
作者:
toosalt (我是男塾塾长江田岛平八~)
2016-03-10 12:45:00清炖好吃
作者: aeacm 2016-03-10 13:18:00
这家清炖红烧的汤应该是一样的 只差别在肉 我是觉得普普
作者: giantwinter 2016-03-10 15:54:00
!
作者:
ab9036 (被雨困住)
2016-03-11 01:59:00我汤跟肉都无法......
作者:
Noren (我不是ram)
2016-03-11 12:52:00这家清炖跟红烧的汤是一样的,是肉会不一样
作者:
sixteen (16)
2016-03-11 13:29:00吃了二十几次以上推,清炖跟红烧的汤不太一样,建议想喝好喝的汤不要晚餐时间去吃,早上九点去吃汤超好喝,个人觉得早晚上其实差蛮多的
作者: ginateng 2016-03-11 16:17:00
清炖+1
作者:
Verola (sometimes I love you)
2016-03-12 02:15:00CP值不错小菜也便宜可惜又涨价了 个人觉得至少比廖家好吃