餐厅名称：大众川味面馆
消费时间：2016年/3月
地址：嘉义市西区兴业西路481号
电话：(05)2359975
营业时间：11:30-21:20
每人平均价位：80元
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：水饺
食记：http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/445135190
在兴夜西路上，超好吃的水饺就是这家，大众川味面馆，
这白花花的招牌绝对不是拍照曝光，而是很有历史的褪色了，哈哈
外观就是一般的面店，4点多去就有人在吃了，
我们吃到5点多时，整间店就已经坐满了人，外带还排队了。
虽然是生意很好的店，但是店里的人手充足、手脚也够俐落，
所以不会让人等太久。
几桌圆桌和方桌，店员们都在努力地包著水饺。
虽然店名叫做面馆，但是一定要记得点水饺来吃!!!
他们家的水饺只有一个口味，
像座山的水饺馅，剁碎的高丽菜、韭菜、猪绞肉。
包好的水饺，用肉眼看，就会发现很大一粒 ((应该拿10元硬币来比
一旁还可以切卤味小菜
选择也满丰富的
店里有面类、水饺、汤饺、汤类，
其实面的种类不少，但朋友说水饺更胜面，所以我们就都点水饺囉。
水饺 5元/粒
分别是15+15+20粒水饺，
一粒5元，块头很有份量
筷子夹起沉甸甸的水饺
看到这粒水饺占满了整个小碟子，就知道它真的不小粒!!!
一般水饺店的沾酱，多是提供酱油、醋、香油、辣椒，
依照个人口味，自己的沾酱自己调XD
但是这间水饺好吃的秘密之一，就是沾酱，
由店家调配的特制酱料，可以选辣、不辣。
不会太咸的酱料，说不上来，就是很香，让水饺大大加分。
咬下一口水饺，哇赛!这水饺皮好Q，
里头的内馅很新鲜，鲜脆的高丽菜、韭菜，
猪绞肉也不会出现肥肉。
通常朋友都习惯一口一粒水饺，但是这水饺得要吃两口才能吃完。
一般食量的女生，大概吃个6、7粒，就有饱足感了。
同桌的五年级国小生，竟然只吃3粒水饺+一碗蛋花汤，就饱到不行。
另外这罐是豆乳特调，是适合来沾小菜，不过味道比较咸重，
我还是比较喜欢碟子装的神秘水饺沾酱。
小菜不贵，这样三盘总共是125元。
腱子肉很好吃，有卤汁的香气，
口感鲜嫩弹牙，带有嚼劲!
豆干、海带、鲁蛋，
这盘较乏人问津，豆干白白的，本身没什么味道。
猪皮软中带脆，QQ的
大肠也好吃，很入味，不会太肥腻
大碗公装的汤，都只要20元，很亲民的价格!!
蛋花汤 20元
蛋花很嫩，搭配白菜，汤头爽口。
榨菜肉丝汤 20元
脆口的榨菜，榨菜和肉丝份量虽然不多，但是整个汤头很有味道，
吃起来应该是依据古法制作，真材实料的榨菜，所以少许的榨菜，就很有香气。
榨菜肉丝控，很称赞这碗好汤。
馄饨汤 20元
这碗只要20元太不可思议了，里面有3、4颗馄饨，
馄饨和水饺是好朋友，都是走壮硕路线XD 吃下去是满口的鲜肉香。
好吃的嘉义在地美味，
平凡的面馆里，朴实的美味，就让人印象深刻，非常推荐!!!