餐厅名称:石知己老店牛肉面(原大陆牛肉面创始店)
消费时间:2016年/2月
地址:彰化县彰化市南郭路一段226-2号2 号
电话:暂无
营业时间:上午11:00到下午21:00
每人平均价位:90元台币到150元台币左右
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:卤菜
图文网志:http://junespring.pixnet.net/blog/post/63045978
https://pic.pimg.tw/junespring/1456800120-3510526958_n.jpg
个人评比如下,仅供参考:
牛肉★★★☆☆☆☆☆☆☆
面体★★★★☆☆☆☆☆☆
汤头★★★☆☆☆☆☆☆☆
配菜★★★☆☆☆☆☆☆☆
以前念彰化高中的时候常常看到这家店,
不过却是毕业之后才来吃,也算是很巧合的缘分。
金马路上也有一家大陆牛肉面,不知道跟这家有没有什么关系。
这是我吃的第六家牛肉面,之前才看过报导。
如果每一周都吃一碗牛肉面好像会减少多少的寿命,
因为牛肉面是高盐分的食物。所以我脚步放缓,
大概就一周吃那么一间。反正回日本后就没得吃了,
这样应该还好吧。不过这样可能会写得慢一些,还请多多见谅。
白底红字的招牌有点年纪了,不过在马路上还蛮显眼的。
很有趣的是,里面的菜单都是手写的,
里面摆设都很简单,好像就是学生常吃的店一般。
桌上有辣渣跟水饺酱料,没有榨菜跟蒜头有点可惜,
卤菜还算不错,种类也够多,不过口味一般。
我点的是中碗的牛肉面,90元台币。
整体来说,牛肉偏干,但卤得有入味,
稍稍弥补了有点硬的缺点。面条普通,是细的白面,
因为太细,口感上就没那么好,但勉强算有弹性,
不过咬劲就没那么好。汤的部分牛肉味清淡,但特别鲜甜,
因为个人体质所以喝完之后口渴了好一阵子。
汤喝了一阵子会觉得似乎有点水味,
那鲜甜似乎是另外加上去的。如果比较敏感的朋友,
可能要注意一下。
店名:石知己老店牛肉面(原大陆牛肉面创始店)
地址: 彰化县彰化市南郭路一段226-2号2 号
电话:暂无
营业时间:上午11:00到下午21:00
个人平均消费:90元台币到150元台币左右
对我来说:牛肉入味,但汤头跟面普通,
较为敏感的人可能喝汤后会口渴,要注意一下
适合去的时间:都合适
吃完要消化多久:一个小时左右