餐厅名称：博多拉面
消费时间：2015年/9月
地址：市民大道微风
餐点：博多叉烧 140
感想：基本上对他家没啥太大印象，叉烧很普通，唯一特别的一点大概就是他的汤头偏甜
，并且有股奶油味
餐厅名称：面屋武藏－虎啸
消费时间：2015年/10月
地址：忠孝敦化拉面竞争区
餐点：盐味鸡汤拉面
感想：当天不知道是踩到雷还如何，这份拉面咸到不行，贡丸算是一个有点有趣的特色，
除此之外唯一的印象就是咸而已= =
餐厅名称：鹰流兰丸
消费时间：2015年/12月
地址：台北小巨蛋附近
餐点：兰丸SP
感想：当时算是第一次吃到浓味拉面，感觉就像是被打了一记重拳似的，豚骨味很浓。背
油也很多，简单来说就是又浓又油可是没很咸。
叉烧有厚的跟薄的两种，厚叉烧表面跟边都有炙烧过，算是肥肉稍微多一点，很大
一片，视觉上很满足。薄叉烧几乎都瘦肉，吃起来就相对地柴。
面因为是宽面所以会软一点，但加的面都是细面要求硬一点（老板很喜欢叫你加面
，当时原本只加一球结果老板说男生就是要加两球，害我最后吃好饱XD
整体来说不差，最大缺点就是店内只有6个位子，人多的话要排很久。
其实后来蛮后悔点了SP，因为这家其实应该要吃酱油清汤才对....
餐厅名称：鹰流高田马场
消费时间：2016年/1月
地址：忠孝敦化拉面竞争区
餐点：超级浓盐味拉面
感想：这个浓度实在太夸张了，跟羹汤一样浓（虽说当时就是在兰丸看到说想吃更浓请来
本店）。只能说不管是油或是浓都比兰丸要高上一个等级，像小弟我就是完全无法
。但好处是本店是两块厚叉烧，吃起来满足度更高，而且位子多也比较大，光这店
就乐胜兰丸啊.....
餐厅名称：大和家
消费时间：2016年/2月
地址：市民大道微风，博多隔壁
餐点：黄金盐味拉面，普通咸重油面硬
感想：这家的特色就是咸度油度面软硬度可以自行调整，所以对于喜欢硬面的小弟我来说
这方面是个不错的选择。感觉上是降了一个等级的兰丸，不过算可以随意加这点是
不错的。叉烧方面普通，蛋的部分那天有点太熟，面小弟我大概三次就遇过两次面
没煮散的，还有一次是整坨黏在一起，不知道是人品大爆发还是.......
就重油来说，我想油腻度不会输给鹰流，可是差异是鹰流是小块背油散在汤里，所
以会跟着汤像是料一般喝下去（其实这样更不健康？！），但大和家的油是浮在上
面一层的，所以吃完以后的油腻感会比鹰流强烈很多。
听说如果把咸味要求重咸，可以尝到跟日本本地拉面一样的咸味(笑)
餐厅名称：一骑
消费时间：2016年/2月
地址：晴光市场对面
餐点：豚骨味噌拉面
感想：算是蛮中规中矩的，汤就是蛮均匀的混合了味噌跟豚骨两个的特色，不过疑似（或
是当天记单有错）本身价格便宜，只有少少面+一片肉，要靠加点才会有足够的饱
足感跟满足感。面跟肉本身都普通。
餐厅名称：鹰流极匠
消费时间：2016年/2月
地址：公馆
餐点：肉肉SP
感想：送上来时的震撼力不错，满碗都是肉，但可惜只是中看而已，因为都是鹰流的薄叉
烧，小弟我还宁可你把一半的肉换一片厚叉烧给我，毕竟厚叉烧不管在视觉还味觉
上都远胜于薄的啊。
口味来说算是兰丸的加强版，更油也蒜味更重，但没有高田这么浓，就口味重的小
弟来说算是最喜欢这家鹰流的口味，真的要是叉烧也好就完美了。但随行友人人品
爆发吃到一个八成熟的糖心蛋，结论这个还是很运气的......
店内虽没有兰丸夸张，但也只有11个位子，一样是要排队的。
餐厅名称：炎神
消费时间：2016年/3月
地址：忠孝敦化拉面竞争区
餐点：炎の味噌拉面2012
感想：当时挑这家是因为以马铃薯汤底算是蛮特别的，实际吃过之后发觉反倒是一个坏处
。小弟我感觉因为马铃薯变成粉和小块状散在汤里，所以反倒在吞下去时，会一直
去冲击喉咙前端的味觉敏感处，使得明明汤不是很浓郁也不油，但整体喝起来的腻
度跟味觉疲惫感却有点严重。
肉不是片状而是切成块状，这点小弟我是比较不习惯一点。感觉肉有点不是配角而
是半主角的感觉。
剩余口袋：面屋武藏－神山、面屋武藏－二天、鬼金棒、NAGI、屯京、特浓屋、面家三士
、梅光轩。山头火跟一风堂听说劣化太严重就没排入了，缘面屋似乎台化的多
所以想先把其他的消化完。