[食记] 台北大安 八种口味一次满足。八色烤肉

楼主: netpp (XD)   2016-03-07 20:12:18
八色烤肉
消费时间:2016/01/30
地址:台北市大安区忠孝东路四段223巷10弄3号
电话:(02)87739050
营业时间:11:30~00:00
图文网志:http://netpp.blogspot.tw/2016/03/blog-post_7.html
抢了晚上台北巨蛋的火焰之舞,为此朋友还提前从高雄北上
在观赏精采的表演之前还是要先将肚子给填得饱饱的
加上这天刚好遇到补班日人潮势必会比较少,所以我们就决定去排排看八色烤肉
我们下午一点多到达,虽然前面有不少组等待的客人
但实际上我们等不到半小时店家就打电话过来了....
只是......只是每一通响个两三声就挂了,所以友人就没有接到
后来我们直接在门口重排一次,大概也是等了半个小时左右轮到我们
之前同事假日在开店时就来排,大概排了两个小时才吃到......只能说还好我不用补班
店内分两个区块,一边是给现场排的有八张桌子
至于另一区则是给有订位的客人
整体而言空间并不算大,不过坐起来倒也不会觉得拥挤
点菜的方式还蛮简单的,主要就以三个套餐为主
桌角的抽屉内就餐具和卫生纸
另外还有附上一件围兜兜,避免在烤肉的过程中被油喷到
海鲜大酱汤
基本上只要有点餐就会附了,在入座前已经摆在桌上
原来大酱在锅子底部,煮一煮整锅就变得红通通的
蔬菜盘
生菜的种类还蛮多的,都可以直接生吃
当然包肉来吃是最好的组合,而且吃不够都可以再跟服务生续
菇类的话则是需要烤过才能入口,而且这个不能续
糯米椒的话是可以生吃啦,只是我觉得好像烤过比较好吃
另还有简单的生菜沙拉和洋葱
在肉品上桌前就嘴巴也不会闲著,一直都有都西吃XD
泡菜很有诚意的放了两大坨在烤盘上,除了配肉吃之外
直接吃也不错,酸度刚刚好而且爽脆好吃
同样是吃不够也可以跟服务生要
不一会儿八种颜色的五花肉就上桌了
八种口味依顺为人参、红酒、松叶、大蒜、花草、咖哩、大酱、辣椒酱
前四种口味较为清淡,而后四种则是重口味
八块肉看起来很多,但实际上份量其实也还好
毕竟这边和娘子韩食比起来副食类比较少,所以在这就认真的吃肉就好了
为了可以认真的吃肉,烤肉这种事就交给服务生处理就好了
会先从口味较清淡的四种肉开始烤起
滋滋作响的油脂让人肚子饿了起来
除了帮忙烤好之外,服务生还会将肉剪成一块块适合的大小
只要坐着等吃就好了XD
五花的厚度很厚,吃起来相当地有肉感
大口吃肉的感觉真的是非常过瘾
和娘子韩食比起来,这里的五花肉口味间的差异似乎有比较明显一点
想要清爽一点就一定要用生菜包著一起吃,油腻感会下降不少喔
而且四种口味较重的肉真的有咸到.....不配着菜吃真的会受不了
神奇的白萝卜,清铁盘真的很好用
就算上面有烧焦的渣渣也是轻而易举就清掉了!
铁盘的设计还蛮方便的,多余的油脂可以顺着洞口流掉
茗品泡菜
醃制时间较久,风味较为提升,但相对的酸度也高了不少
另外口感也较为柔软,比较没有脆度
像我同事就觉得超好吃的,但我就觉得还好......
辣烤年糕串
虽然服务生说可以直接吃....可是它好硬喔
烤过后会比较软,而且会好吃很多
起司炒饭
炒饭是要利用大酱汤的锅底来制作的
服务生将锅内剩下的食物捞起来,剩下一些汤后依顺将食材放下去炒
最后再舖上厚厚的起司在上头
吃的时候有点像是在吃东京文字烧
因为有麻油的关系,吃起来非常的香
而且细碎的娃娃菜吃起来还有脆脆的口感,挺不错的
但缺点就是太咸了.....
喜欢吃又厚又肥滋滋的五花肉的人我相信会很喜欢
虽然不像娘子韩食的炸鸡、煎饼等较多种类的餐点,但在肉质上我觉得八色有略胜一畴
加上用餐时间也没有这么的赶,所以我对八色的印象还不错
但整体的口味上是偏重的,虽然好吃,但一餐下来其实负担蛮重的,适合同人一同分享!

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