餐厅名称：COVA
消费时间：2016年/2月
地址：台北市忠孝东路五段68号(微风信义2F内用、1F外带)
电话：(02)2722-7655
营业时间：周日~ 周三11:00 am ~ 09:30 pm. 周四~ 周六11:00 am ~ 10:00 pm
每人平均价位：70~500
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：草莓塔、开心果巧克力、蓝莓塔
图文网志好读版：http://samantha827.pixnet.net/blog/post/208750714
之前看微风信义的品牌列表发现了有米兰百年甜点店COVA进驻
就非常的期待
好不容易等到COVA官方粉丝团释出讯息即将于农历年前试营运
不过因为莎小姐年前真的太忙
没有办法第一时间去朝圣
等到开幕的第二天才去光顾
一进到微风信义的1F就可以看到COVA的外带店
装饰的非常富丽堂皇
可以直接在这里买甜点、咖啡、巧克力外带享用
2F则是内用区
外观以大片的玻璃及金色的品牌LOGO展示COVA精致典雅的包装礼盒
整体风格展现出古典奢华的样貌
本来想说平日下午应该不需等候
但是真的太小看台湾人了
询问服务人员才知道原来所有的座位都已经被预定了
其他还有约10几组的客人在场等候
所以只好下次再来
改到1F买外带甜点
外带4、8个以上有盒子装
4个的是一般的外带盒
8个以上就有品牌精致的盒装
莎小姐就买了4个迷你甜点
一个是 NT$70
和一杯热美式咖啡 NT$100
1F外带区只有2个服务人员
下午有很多人排队买甜点
感觉两个人有点手忙脚乱
要替客人夹取点心、包装蛋糕、结帐、煮咖啡
流程不是很顺畅
可能因为刚开幕的关系服务人员间的默契没有很好
点完甜点结完帐后莎小姐就在旁边等咖啡
没想到服务人员先做了我后面的摩洛奇朵
把我的美式晾在一边= ="
后来他把摩洛奇朵给我后面的人后
他们又说是点三杯
于是
服务人员就转身去做他们的另外两杯摩洛奇朵
我就站在旁边继续等…..
等到服务人员把他们的摩洛奇朵做好了才把我的美式加热水后给我= ="
没有袋子可以装饮料那没有关系可以手拿
但是热饮没有杯套就真的有点不OK
因为刚煮好的咖啡真的很烫…..
直接手拿根本是没有办法
只好手指分别按著杯子上面和下面@@
好险他们的杯子很小所以这样拿着还不算太吃力(?)
把蛋糕咖啡拿回公司后还是不小心洒了….
不过想到能品尝好吃的甜点就觉得期待
打开外带盒
果不其然我的蛋糕因为我自己不小心翻的东倒西歪
在外带盒底部垫底的就只有一张印有COVA标志的餐巾纸…
其实我觉得在外带盒的选择上可以再细心一点
如果能加上挖洞的内衬可能会好一些
每个塔下面垫的就只是薄薄的甜点纸杯
在外带的过程真的有可能会因为稍有不慎就滚来滚去
多少会影响甜点外型的美观
还是因为我只买了4个所以用的是阳春的纸盒(哭)
只能赶快解决这些甜点来转换心情了
草莓塔
草莓真的很香甜好吃
多汁的草莓和微酥的塔皮真的超正点的
蓝莓塔
蓝莓新鲜
卡士达酱甜度刚好
香橙蛋糕
每层蛋糕中间都隔着香橙果酱和熬煮过的香橙片
微甜的果酱和蛋糕中透出香橙皮微苦的滋味
蛮细致又多层次的口味
最下面还有一层薄薄的巧克力倒是有点让人出戏XD
觉得没有那么搭
开心果巧克力塔
这个应该是高级版的金莎巧克力!!
塔皮上是浓郁的绵密的巧克力
外层包裹开心果
上面点缀了一颗蓝莓
巧克力甜而不腻非常好吃
咬开才发现中间还藏有一小颗蓝莓
COVA甜点表现不俗
甜点控可以考虑买几个尝鲜
但是感觉好像还可以在服务流程和细节上多加强
下次应该还是会找机会到COVA内用甜点试试