餐厅名称：宜兰市的 霸王香食补总店
消费时间：2016年/1月
地址：宜兰市复兴路一段105号
电话：03 931 2801
营业时间：下午四点到半夜一点
每人平均价位：约300
图文好读版
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==========以下为纯文字版============
虽然今日比较回暖又放晴，但周末又有寒流要报到，冷冷的天气里最适合吃锅啦！赶紧把
这羊肉炉文章写出来给给大家参考参考
这一家位于宜兰市的 霸王香食补总店 是今年1月初时去的，那时候正巧也是冷冷的夜晚
，路过这间常常经过却总是没有进去吃过的店，所以就进去试看看口味，毕竟好久没有吃
羊肉炉了说～
店家位于宜兰市复兴路一段105号这里，店面不小，在复兴路的交通要道上其实我是常常
经过，只可惜家人很省又不是顶爱吃羊肉炉，所以很少有机会跟家人一起来吃
店内的环境普普，我想应该就是以食材及价位取胜，应该不是主打用餐环境或是高价格的
店家
店家柜台上的营业时间，看来主打晚餐及消夜时段，在宜兰营业到半夜一点的店家其实都
算满晚了，很多晚间九点或十点就打烊了
这一家有点偏热炒店，所以菜单有两种
这是热炒菜单，若是不吃羊肉炉或是姜母鸭等的锅物，其实点这张就可以了
虽然不是那种百元热炒的低价位，但价目表上的价格其实就一般热炒店的水平，主要就是
看口味跟份量而定了，因为今日只有两人用餐且决定要吃羊肉炉，所以这张热炒点单并没
有点
这张是火锅类的点单，除了主打姜母鸭及羊肉炉外，另外还有其他鸡汤类锅物，不但喝汤
吃鸡肉也可以煮火锅，以价格来看其实不算贵
就两个人用餐，也不敢点太多，就先点了上述的带皮羊肉炉＋鸭心＋玉米＋米血糕＋面线
＋白饭
很快的，面线与白饭上桌了，面线是红葱头与葱花以及麻油调味的干面线，其实满不错吃
，50元一盘我觉得还不错
羊肉炉上桌了
400元一锅的红烧带皮羊肉炉我个人觉得还算实在，肉不算少，两个人吃满够，里头也有
预先放入的冻豆腐以及高丽菜
羊肉肉质的部分，刚上桌时还没有软，大概要煮个10~20分钟就还不错，汤头的部分还好
，若是汤不够还可以请店家加汤，这一点是满不错的，毕竟加汤免费在冷冷的冬天是很棒
的
点的食材部分，鸭心及玉米50元，米血糕40元，其实在这一类锅物店价格水平来看，这一
家的家点价格并不算贵，其中那玉米真的很好吃！后来还有再加点一份玉米，以及鸭肉丸
(忘了拍)
玉米很甜又饱满，煮羊肉炉汤很好吃，羊肉带皮的部分软Ｑ软Ｑ满不错，不过米血糕的部
分，我对米血糕很敏感，其实也不能说是店家的问题，而是台湾很多米血糕都有这问题，
就是里头有猪骚味，我只要吃到有猪骚味的米血糕我就会不想吃
这一天照片并不多，因为顾著吃，不过我个人是觉得这一家服务态度也不错(当日仅两三
桌客人)，像我们一桌两人点不多店家服务也还是态度很好，看到汤不多了都会来问要不
要加汤，口味的话我个人觉得一锅 400元的带皮羊肉份量也够，口味也可以，其实来这里
四五个人享用一锅再点一些菜，消费其实不算高，个人认为是值得尝试的店家
就不知道他们热炒类的口味与分量，这可能要以后再去看看才有办法提供网友们参考