店名：花酒藏A-Plus
地址：台北市大安区安和路一段33号(捷运忠孝敦化站)
电话：02-2731-9266
营业时间：12:00~14:00、18:00~02:00
好读图文网志版：
http://alisha.tw/a-plus/
============================
这是我第二次去花酒藏吃饭，之前那次是朋友在这里办生日趴，
大家也是吃得好开心、喝得很爽快，虽然吃到很晚，
但旁边就是24小时营业的敦南诚品，路上行人还是不少并不会觉得冷清危险。
我对花酒藏的印象一直停留在fancy的装潢风格、美味的餐点、
服务很好，但价格也不太便宜，原以为这家店晚上来气氛最好，
那天中午去吃饭发现也很不错哦！
进到店内，一定会被这长条的吧台吸引，
坐在这里小酌几杯感觉是不是还不赖呢？！
店内有各式各样的酒，特别清酒类，在花酒藏可品尝到百种哦！
（如果你有办法喝得了…）
店门进来左手边位置适合2~6人的小聚会，这边的采光也比较好，
如果不喜欢昏暗的灯光，可坐在这一区块。
靠窗的座位采光很好，白天时是店内光线最亮的地方吧！
墙上挂著许多店内唎酒师的证照，唎酒师即日本酒师的认证。
听店里的唎酒师阿纶说，日本酒种类有上千种，味道也有千种，
怎么样挑选出一般人都会喜欢的口味？这就是他们的功夫囉～
花酒藏收藏的日本酒多达百种，光看那本厚厚的menu就让人觉得眼花撩乱，
喜欢喝什么样的酒？什么食物配酒好？相关问题都可以询问店内的唎酒师哦～
他们都非常专业，还能和你畅聊日本酒的历史、渊源…等等，
一顿饭听下来真是获益良多呢！
生鱼片料理区，干干净净的，师傅料理完由店员直接送到客人桌上。
再往内走，基本上都是4人以上的座位，适合人数多的聚会，
里面的灯光也偏暗，白天晚上差别不大。
店内的位子真的还蛮多的，而且都各成一块区域，不会让客人觉得受到干扰。
我们上次来因为人数很多，将这两张长桌并桌，大家坐在这一区吃饭，
感觉也很热闹。
从里面朝外拍，这里的灯光、装潢是不是蛮有现代感的呢？
意外的是，白天用餐时间还蛮多长辈的耶～～～！
也有不少外国人会相偕来这里用餐，想想真的很适合带外国人来，
有好吃的日本料理，又有酒喝，气氛好，menu有写中英文，
店员英文沟通也不是什么问题，吃饭前或结束还可去隔壁逛台湾有名的24hr书店，
或者晚上去东区逛逛街，甚至晚上还想续摊，那走路也可到附近的夜店，
如此行程安排还不错吧！
看完环境，终于要来点餐啦～花酒藏的菜单内容非常丰富！
从沙拉、生鱼片、握寿司、烤物、煮物…等等，餐点菜单多达10多页…
厚厚一本内容太多，我就不一一拍下放上来了，
酒类menu又是另一本，里面有上百种的日本酒和知名的洋酒，
没意外应该是台湾单一店家日本酒收藏数最多的店家吧！
喜欢喝日本酒的朋友绝对要来花酒藏哦～
吃日本料理，一定会附上盘子、纸巾和沾酱碟，当然热茶也是不可少的囉～
首先送上的是寿司类，为了留点肚子品尝不同的餐点，
我们每样都只点少少的一～两个，算是请店家特别制作的，
具体价格和数量还是以现场菜单为主哦！
干贝佐海胆松露 推荐！
我每次去吃日本料理，一定会点干贝！
新鲜的干贝口感真的很棒，甜润柔滑，非常美味～
上面铺着海胆，干贝有微微炙烧过，里面夹着少许松露，
如果嘴巴够大就一口吃下，享受食材在口中溢开的多层次味道吧！
生牛肉握
我本身是不吃牛的，但我老公超爱吃牛肉，
花酒藏的生牛肉握其实也不完全是生的，表面有微微的炙烧，
切成薄片铺在上面，味道没有到让人惊艳，普普囉～
马粪海胆握 推荐！
自从吃过新鲜的海胆后，我整个爱上海胆浓郁鲜甜的滋味，
每次去吃日本料理都会想点份来尝尝，不过吃多了对身体也很有负担，
偶而吃吃就好。
鳍边肉握 推荐！
比目鱼鳍边肉我想吃过的人都会爱上，油脂超丰富，入口即化，超级好吃！！
花酒藏的鳍边肉握经过炙烧铺上少许细切葱花，就著寿司米和海苔一口吃下，
味道真是好极了!!吃过会怀念啊～
我们在吃握寿司时，唎酒师特别拿了三瓶不同风味的日本酒，
从左到右分别是山花(纯米大吟酿)、上善如水(纯米吟酿)和菊姬(大吟酿)，
山花的味道是一般人接受度最高的味道，也比较清爽；
这瓶上善如水算是特别版，香气很足，也是比较清爽的味道；
菊姬三者中味道比较重，这几款搭配油脂丰富的握寿司都蛮适合的，
例如：鳍边肉握就很搭唷～
紫苏海胆握
不得不说我们真的很爱吃海胆耶～
连续吃了好几种，这一道是搭配酥炸紫苏叶，好看也好吃，有不一样的口感。
松叶蟹饼温先付 推荐！
这个还蛮让人惊艳的！我和老公都觉得很好吃，第一次吃到这样酥粉的口感，
入口非常的松软，有许多种食材的味道融合在一起却不会太抢，
是连小朋友都会很喜欢的口味！
上面还铺了少许的虾卵和起司，就著汤匙一口吃下真是超爽的～～
熟成牛乳酪卷
这道老公说还蛮好吃的，口味偏重很适合配酒哦～！
因为我不太能喝酒，所以我点了杯现榨柳橙汁，很好喝，
但客人多时要等一会儿～
软壳蟹卷
这道算是中规中矩的料理囉～我两次来都有点，我很喜欢酥炸软壳蟹的口感，
这道里面也没有包任何我不敢吃的料(像是小黄瓜或美乃滋之类的….)，
如果怕吃不饱，很建议点一份来吃，比较有饱足感，
这道不论摆盘或者味道都不错唷！
海鲜胡麻凉面 推荐！
这道我们原本不打算点的，但在店员的推荐下，点来试试看，
份量少少的，但味道真的很好耶～～！凉面是Q弹滑溜的乌龙面，
还搭配川烫过的花枝、虾肉和切丝黄瓜，感觉非常的爽口。
均匀搅拌后，不得不说胡麻香气很棒！味道够香气足，
让人忍不住一口接着一口！
波士顿卷 推荐！
这道算是店里的人气寿司卷之一，不过里面有小黄瓜所以我是不敢吃啦…
但老公说很好吃，能让他赞不绝口我想也很值得推荐给大家囉～
日式牛肋罗宋汤
这道汤品的肉还蛮多的，肉质也很软嫩好吃，
我老公很爱喝罗宋汤，但他个人喜欢肉味重的罗宋汤，
花酒藏的罗宋汤味道比较清爽，蔬菜味较重比较不合他的口味囉～
他说比较适合口味清淡的人！
大叶蛤蛎汤 推荐！
这道汤品个人觉得很威～～！超级好喝的，整碗汤就放著两枚大大的蛤蛎
（大约我的手掌心那么大），汤的味道鲜甜无比，而且还带着紫苏的香气，
真的是喝了会上瘾！
烤物-串烤牛五花
吃了这么多美味，这道相比起来就不太出彩了，有点烤过头的感觉，
口感略硬，味道普普囉～
烤物-肥虾蟹膏丰味 推荐！
这是一道胆固醇很高的料理，如果你的身体状况可以吃的话…真的很推荐哦！
将大虾切半加了满满的蟹膏烤过，味道超香超浓郁，
我觉得还蛮适合配冰凉的啤酒耶～！
虾肉非常的肥美，很容易就挑起来吃，整个吃搭配着蟹膏真的很爽快！
（再次提醒：年长者少吃啊～）
烤物-大叶鸡肉串 推荐！
这道原本没有多期待，外观看起来也很普通，但吃了一口后，
整个都改观了！有种被电到般的惊艳感，鸡肉超嫩超juicy，
外皮也烤得薄酥，非常地好吃！！光从图片上也能看到鸡肉的汤汁吧？！
真的很赞喔～
吃到最后我们已经撑到不行啦～
此时唎酒师阿纶又拿了两瓶日本酒一起品尝，左边是司牡丹右边是梅酒，
司牡丹的味道我已经忘哩～梅酒的话我还蛮喜欢的，味道很香，
酸酸甜甜的，很好喝！以清酒作为完美ending，整个心满意足啊～
＊本文为合作邀约文，内文所写字字真心。
后记：
这家店每次来都让我留下深刻印象，除了店名花酒藏很美，
餐点很好吃，日式料理也很新鲜美味，丰富而有变化，整个超合我胃口，
服务也很亲切周到，最特别的还是他们家的日本酒，种类超多的，
喜欢喝日本酒的朋友一定要来这里看看～～
花酒藏也很适合带外国朋友来，我们那天用餐时就看到不少外国人，
店员好像大多都会说英文，沟通上不是问题，菜单也是中英文图片皆有，
点餐完全没问题哦！
认真看到最后的朋友有福哩～
本文还要送出八张200元抵用卷及两张500元抵用卷给读者们，
只要消费满1000元即可使用哦！真的超好康～
计画前往用餐的朋友赶快来参加抽奖活动吧！
花酒藏A-Plus
电话：02-2731-9266
营业时间：12:00~14:00、18:00~02:00
地址：台北市大安区安和路一段33号(捷运忠孝敦化站)