[食记] 台北大安海鲜吃到饱 汉来海港餐厅

楼主: lovedach (毛毛)   2016-02-10 21:35:15
餐厅名称:汉来海港餐厅
消费时间:2016.2
地址 : 台北市敦化南路一段246号6楼(敦化SOGO 6F)
电话 : (02)8773-6656
营业时间:(午餐)11:30~14:00,(下午茶)14:30~16:30,(晚餐)17:30~21:30
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PTT文字版:
南部评价超好的海鲜吃到饱来台北展店,就在SOGO敦化馆6楼,午餐、下午茶、晚餐三个
时段可以选。现冲牛肉汤超赞,不用去台南也可以吃到鲜嫩牛肉汤。
听说“汉来海港餐厅”是南部评价最好的自助餐厅,最近北上开到台北来,毛妈很神的就
自己跑去订了位,但是因为真的太热门了,去年年底订位,订到了2月初除夕前一天的位
子,而且还只有下午茶的位子,午晚餐都空了,真的很热门耶 !
餐厅就在SOGO敦化馆的6楼,搭捷运到忠孝敦化站,从5号出口走过来最近。
场地相当大,位子非常非常多,座无虚席,毛毛刚好坐在靠墙的位子,比较清静XD,不然
里面的位子感觉会比较吵闹一点。
海鲜、中式、西式、沙拉等等,上面都有标示这一区是什么。14:30一开放开始用餐后,
吧台整个挤满人潮,拿什么都要排队,一直到15点多的时候才开始人少。
“汉来”最有名的就是海鲜类了,离我们最近的吧台也刚好是海鲜类的,所以就从海鲜开
始。
堆高高的螃蟹山,毛毛不太喜欢吃肉少少的螃蟹(很不爱在那边慢慢挑肉),所以就没吃了
,毛妈有吃,说新鲜度还不错,只是肉真的很少。海鲜隔壁紧接着地瓜、花生、玉米笋。
虾子、鲨鱼肉、鲍鱼,鲍鱼是那种土黄色切片的,毛毛不爱这种,就没有吃了,倒是觉得
鲨鱼肉好吃~。
发现了一盆混合著各种日式小菜、生鱼片丁的日式小菜,夹了一些回去,觉得...可能要
淋点酱油会比较好。师傅就站在中间不停地切着生鱼片,可以吃到现切生鱼片还满棒的。
寿司和握寿司的部分就很普通,毛毛就没有拿。
这边唯一很特别的是有“沙梭”,不过毛妈说味道好奇怪XD。毛毛有拿鲑鱼的生鱼片,新
鲜度很棒喔 ! 吃起来也很甜。
毛毛觉得最赞的就是这个“现冲澳洲牛肉汤”,感觉就是把台南的牛肉汤搬来了台北,毛
毛有贫血,牛肉非常的重要,加上本来就是牛肉控,不吃个几碗怎么行~。
超大铜锅,玩料理玩烘焙的人都知道,铜锅超级贵,小小一个就要上千元,这么大的铜锅
还真是下重本。
先夹姜、葱进碗,夹牛肉片,然后到入高汤就好囉 !
PS.请不要把牛肉放进铜锅的汤中,是把汤捞进碗里喔 !
牛肉片超薄,建议一碗夹两片会最刚好,毛毛第一次拿的时候没注意到上面写说夹两片就
好,就夹了一堆,其实也不会怎样,但缺点就是倒入热汤后,因为牛肉太多了,整碗牛肉
无法全部都熟透,会很血很生,补救办法是再去拿一碗汤XD,所以一碗不要贪心拿太多哈
哈。
热汤冲入牛肉,可以看到有几片牛肉已经变色变熟了。
这是第一碗毛毛拿太多牛肉的那碗XD,所以很多牛肉都还很生。
说真的,这牛肉非常赞非常好吃 ! 肉质好嫩好新鲜,毛毛超爱~。
港式蜜汁火腿。
火腿很硬...黄色那片...也超硬(而且还超油)...咬了两口咬不动就不吃了><。
港点的选择并不多,烧卖、鱼翅饺是基本配备,另外还有卤大肠和糯米鸡。
奶油花椰菜、南瓜炖饭、现切火腿。(切火腿的师傅似乎很在意被拍到,不是闪躲镜头就
是一直观看有没有拍到他,所以就马赛克囉)
半开放式的厨房,餐点一清空,立刻会有师傅去补菜。
现做的三星葱肉卷饼,超多人在排队。
现煮海鲜汤与现炒意大利面,满有意思的,挑好自己想要的意大利面料,师傅当场现炒给
你。
沙拉区。
选择性不少,但是不惊艳,都是很常见的菜色,果汁都是现打的,这点还不错,后面可以
看到有师傅一直在打果汁补充。
其他饮料太普通了毛毛就没有拍,咖啡、牛奶、茶水那类,唯一这个酒桶的啤酒是满特别
的。
*喝酒不开车,未成年请勿饮酒*
最后就是甜点时间啦~~,饼干、玛德莲、葡式蛋塔与一些小甜点,葡式蛋塔是毛毛觉得里
面最好吃的甜点,玛德莲太干了。
现烤松饼,旁边有一对果酱任你配,还有迷你车轮饼,超可爱的也不错吃。
右下角是鸡尾酒。
蛋糕选择超~~多 ! 琳瑯满目,各有各的特色。
冰淇淋是哈根达斯的。后面有透明橱窗可以看到师傅现做甜点。
抹茶蛋糕 : 吃起来完全是绿茶味,蓝莓起司蛋糕 : 普,柠檬糖霜磅蛋糕 : 太干,其他
有点不知道在干嘛...。
除了葡式蛋塔是毛毛觉得唯一好吃的之外,特别放在玻璃柜里面必须请师傅帮你拿的“杯
子蛋糕”也是比较好吃的甜点之一,毛毛拿了抹茶与巧克力口味,蛋糕体吃起来有点像发
糕,上面的分别是原味与巧克力奶油霜,奶油霜是比较好吃的部分。柠檬塔则一般般。
毛妈后来又去拿了这个神奇的甜点,感觉是泡芙皮夹了果酱与巧克力酱(这阿毛我也会做
啊!!)。
**整体小小评价**
主打“海鲜”的餐厅,竟然没有干贝,对于喜欢吃干贝的毛毛觉得还颇失望的,不过也有
可能是吃下午茶的关系,所以选择性会比较少?
为什么吃了半天只拍了甜点盘 ? 因为老实说毛毛夹了第一盘就没食欲了,不知道为什么
,可能是“汉来”的餐点很不对毛毛的胃,除了牛肉汤、奶油花椰菜和几款甜点之外,毛
毛个人真的不是很爱,餐点说不上多,精致度也偏低。
整体来说毛毛觉得来吃下午茶就够了,或许正餐的选择会更多,但当然价格也是更高,但
就下午茶来说,毛毛自己是不喜欢...,毛妈去夹菜的时候很无聊的跟经理反应到菜色不
精致的事情,经理很有诚意的想知道哪些菜哪里不好,他们很想改善,虽然最后不知道会
怎样,但至少感觉他们还颇有心与诚意想要改进。
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