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作者: luckbear04 (luckbear) 看板: I-Lan
标题: [食记] 宜兰五结-汤蒸火锅(来来牛排关系企业)
时间: Fri Dec 25 21:52:56 2015
餐厅名称：汤蒸火锅(来来牛排关系企业)
消费时间：2015年12月
电话：03-9508657
地址：宜兰县五结乡亲河路一段140号
营业时间：平日11:00~14:00 17:00~22:00 假日11:00~22:00
图文版网志：http://luckbear.pixnet.net/blog/post/31267303
在冬山河亲水公园附近，有家平日中午也客满的小火锅店-汤蒸火锅
这里原本是知名的来来牛排，牛排店搬迁后改装为目前的小火锅型态
这天冒着寒风细雨等到第二轮用餐，也要来尝尝这家宜兰五结的人气火锅店！
汤蒸火锅的菜单价目表，从基本款的梅花猪肉锅180、精选牛肉锅200元，
到最贵的巨无霸超猛海鲜520元，也有相当多样的组合可以挑选~
蛤蜊、鲜虾、透抽、鲷鱼多样海鲜，搭配牛、羊、猪、鸡等肉品相当丰富！
我们想多样尝试，所以分别点了三种肉搭配三个不同的海鲜。
基本的汤底有原味、石头火锅、柠檬香茅三种
另外还有八种加价选择的汤底，
麻辣、泡菜、咖哩、番茄、味噌、药膳、豆浆以及牛奶
其中的香浓豆浆最让人好奇，
可惜豆浆是限量的，我们太晚到已经卖完了...
饮料是冬瓜茶、柠檬水，加汤、酱料都是自取。
有南瓜、芋头、青菜、菇类、豆腐、豆皮、玉米笋还有丸饺类等
菜盘的份量适中，平均表现都还算不错
加价40元的养生药膳汤底，带点微甘甜的滋味
加价40元的特制泡菜汤底，有点酸但是不够辣
小羊卷肉+蛤蜊 280元
这盘羊肉片看起来还多的，虽然摆盘看起来有点点乱
切的略薄些轻涮几下就可以起锅，肉质软嫩带点些微羊羶味
原本羊肉火锅是210，所以那一碗蛤蜊大概是七十元的价值
精选牛肉+鲷鱼 270元
基本款的牛肉火锅片略带嚼劲，鲷鱼片放火锅煮易碎，可得用网子保护好免的四散~
梅花猪肉+透抽 250元
平价的肉品里梅花猪通常是最安全的，新鲜的透抽、软丝这一类又是我偏爱的口感
这两样加起来就是个人最喜欢的组合，柔嫩弹牙的梅花猪加上Q脆鲜甜的透抽
附餐选了鸡丝面、拉面以及白饭
煮拉面时可得多加点汤底，并且要时时注意免的黏在锅底~
餐后甜点红豆汤，微微的甜度
因为我们一点半才入座吃第二轮，等我们用完餐已经超过店家的午休时间
每当冷气团报到就是想吃火锅的日子，千万记的先打电话确认订位，免得白跑一趟囉！
汤蒸火锅(来来牛排关系企业)
电话：03-9508657
地址：宜兰县五结乡亲河路一段140号
营业时间：平日11:00~14:00 17:00~22:00 假日11:00~22:00