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青木和洋食彩AOKI
地址：台中市南屯区大墩南路468号（近大勇国小）
电话：(04)2471-5822（接受电话、EZTABLE线上订位）
营业时间：周一-周五 11：30-21：30
　　　　　周六-周日 11：00-21：30
价位：$300-$420（10%、供素食餐点）
低销：每人一份餐点
消费日期：2015/12
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【前言】
很久很久以前，就知道青木的存在，一直放在口袋，放久就沉到深处、忘记了，
去台中常会看到它的广告，间接唤醒记忆，某天随口说说，老公真的去订位，
感谢老公的贴心，觉得幸福，更重要的是不受我的影响，记成青山...←是洋服XDD
如果可以，我们喜欢选在非尖峰时刻用餐，可以避开人群，安安静静吃顿饭。
【用餐环境】
从对面停车场走过来，远远就能看到占地广的餐厅，以及显眼的植生墙，
一直想来青木，除了被餐点吸引，店家“自然就是美”的原味推崇理念，
怀抱感恩土地与农民，将绿色融入装潢与食材，为了健康的用心与坚持，
在现在连呼吸都有毒的环境里，着实令人感动。
入口处有一小舖，
贩售小农产品及文创商品，如：越光米、咖啡、酱油、明信片等。
圣诞节小物的布置，有欢乐节日的氛围。
挑高空间，以白色搭配木作为主，
空间相当宽敞、舒服，大到我觉得能玩鬼捉人，
最外围有一整面落地窗，使室内光线充足、明亮，有一点点的屋簷设计，
日晒不会直射眼睛，我个人很喜欢这样的安排。
简单的桌椅摆放，彩色吊灯点缀。
我尤其喜欢这木纹桌子，很大气，不会因为同时上菜而显得拥挤，
不喜欢这椅子，坐起来没有很舒服。
桌子之间的距离适当，即使没有额外隔间，也能保有自己的领域，
不用担心被隔壁夹菜XDD
我个人特别喜欢的角落，
平稳好坐的高脚椅、宽且长的桌面，适合多人聚会、聊天，
地上还有仿草皮设计的地垫，再来盆绿意植栽，使生硬的黑色桌面柔和不少。
在木作隔间后方，是隐密性又高一点的用餐区，椅子看起来好坐很多，
这区吸引我的除了墙上的简约挂画之外，还有那些“气球”，
伸手去拿拿看，才发现它不是真的气球，是造型灯，觉得有巧思又可爱。
杂志、书本陈列架～
书报架对面放了一台工具，印用“青木”两字，店家会拿来押纸巾。
押完之后的成品，觉得有趣，旁边还有印章可以盖哦。
【餐点选择】
MENU像一份报纸，也像百货公司的广告传单，我会想带回家收藏。
主餐有“快快煎”、“慢慢炸”、“细细煮”、“轻轻烤”四种，均为单点，
另有“清清饮”、“淡淡甜”、“单单点”饮品、甜品的选择。
FB粉丝专页有提供菜单下载。
【开动了】
【快快煎—猪肉豆腐汉堡排】($360)
附餐：有机越光米麦饭、汤、滑蛋、生菜。
酱汁：红酱（含新西兰牛汤汁）、咖哩酱二选一。
老公的汉堡排，看起来很普通，但自己曾经依照食谱制作鸡肉豆腐汉堡排，
过程繁琐，每一项细节都会影响口感，完全马虎不得，真是看似简单却一点都不简单！
肉质颇嫩，加了豆腐，口感清爽且扎实，感觉比起全肉来说，热量也会低一点，
老公选了咖哩酱，口味比较重一些。
肉排上方是炸牛蒡丝，有肉、有蔬菜、有蛋、有饭，营养价值满分。
汤品是有温度的玉米浓汤，老公表示浓郁好喝。
【细细煮—汤叶锅（无肉料理）】($360)
附餐：有机越光米麦饭、醋渍小菜、柑橘醋沾酱、胡麻沾酱。
菜单有注记是无肉料理，点餐时服务人员也会再提醒一次。
使用无糖豆浆做为汤底，内容有非基因改造的有机手工板豆腐、豆皮，
以及大量的蔬菜，如：菇、高丽菜、叶菜、大黄瓜、黑木耳、番茄、玉米笋等，
丰富又健康，清爽无负担的汤头，无添加过多的调味品，原汁原味好喝。
沾酱有两种：“胡麻酱”与“柑橘醋酱”，
轻重口味各一，搭配锅物使用，个人觉得不沾酱就好吃。
有机越光米麦饭是青木的卖点之一，添加麦饭让口感带些嚼劲，
白饭甜、麦饭香，如果是7小孩来，他应该会很喜欢。
锅物本身的份量不少，所以米饭到最后真的吃不下，真的很抱歉...
我个人很喜欢的醃渍小菜，白萝卜加橙香，酸甜保有脆度的口感，解腻角色扮演得当。
【淡淡甜—莓果森林热锅松饼】($220)
松饼附加香草冰淇淋。
烫手的热锅贴心以拼布包覆著，搭配冰淇淋的布垫，有居家下午茶的感觉。
青木第一名的人气甜点，点餐时服务人员看出我们的犹豫，主动向我们推荐。
卖相极佳的松饼，一上桌强烈吸引我与隔壁桌客人的目光，接着是连连惊叹声～
然后隔壁就加点了XDD
因为太美丽让我舍不得对它下手，全交由老公来处理，
结果是～很美的甜点，被我们吃的很可怕...
松饼种类很多，最常见的就是PANCAKE与WAFFLE，
后者就是格子松饼，我个人不爱这种，较喜欢PANCAKE ←麦当当的松饼就属这种，
热锅松饼使用的基本材料大同小异，口感却颠覆传统松饼的印象，
比PANCAKE更膨松、Q弹，绵密的滋味像在吃戚风蛋糕。
我蛮喜欢的，搭配酸甜有劲的莓果与有柠檬香气的卡士达入口，好好吃，
多层次的味道也不容易腻。
硬要挑剔的话，就是铁锅的温度较难掌握，所以锅底有些焦黑，影响视觉效果，
虽然不会影响口感，但心理还是会觉得怪怪的。
旁边的冰淇淋虽是配角，也提供多一种吃法的选择。
【心得感想之我见】
装潢、服务、餐点、价位都满意，老公说如果有5颗星会给到4颗。
最喜欢它中间没有休息时段，随时可以订位、用餐，喜欢安静享用餐点的客人，
不用跟人群一起挤在尖峰时刻吃饭，是很棒的安排！
很开心，谢谢招待！