餐厅名称：怀特布雷克意大利面
消费时间：2015.11.
地址：新北市板桥区庄敬路159号
电话：02 2258 8183
每人平均价位：150
推荐菜色：海鲜大亨披萨
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板桥美食 怀特布雷克意大利面 现烤手工披萨起司香软丝滑
《怀特布雷克意大利面披萨》没记错的话，应该是今年9月开的店，在板桥庄敬路上，是
一间不大间却温馨的小店，简单级的装潢，干净整洁。老板夫妻据说是我国中同学的家人
，之前在石雕公园那一带开意大利面店，经过一段时间后，转到此地开店。
这次点了意大利面、披萨、炸物。意大利面的面条标准上偏软，如果下次有机会再来我会
想点稍微一些面条。（纯粹个人口味）意大利面与汤汁大多入味，虾子大朵新鲜，还细心
的去壳，蛤蛎也煮得不老，整体上我给予不错的评价。
在披萨的部分让我很喜欢，刚烤出炉的披萨口感酥脆内心柔软，洒的起司也很够多，喜欢
那牵丝的浓浓起司在嘴里乳香交融的口感，牙缝里残留的乳酪香都令人意犹未尽。补充一
点，这料远比我想像中还多还满，是个小惊喜。
炸物的部分也很合格，表皮酥脆的炸物，像是洋葱圈和鸡翅，咬起来很涮嘴。鸡翅有着被
焦糖化般的表皮，酥咸香的咬劲还带点黏黏的皮下胶质。
怀特布雷克意大利面披萨
地址： 新北市板桥区庄敬路159号
电话：02 2258 8183
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