餐厅名称：扬新面食馆
消费时间：2015年/12月
地址：新竹县竹北市福兴东路二段150号
电话：(03)668-4520
营业时间：周日公休，早上10:30~晚上9:00
每人平均价位：$50~$80
推荐菜色：蛋炒粄条 特制水饺酱 小菜
2015/12/17 扬新面食馆
竹北 福兴东路 不少面馆中，这家最不起眼，乡民finn****‘低调’介绍这家的 炒粄条，所以午
餐团来到了这家，其实这家的炒粄条就是类似蛋炒河粉，大碗又好吃的，汤跟小菜的CP值
都不错，虽然韭菜水饺太湿了点，不过他的 特制水饺酱 也还不赖，推荐这家店给大家。
好读有图网志版：http://blog.bigstupidbear.net/2015/12/yunshin-noodle.html
【扬新面食馆】新竹竹北⊕福兴东路⊕嘉兴路■好吃的蛋炒板条■水饺酱很特别■配上一
碗热汤超满足
上次有一个乡民有说到，他绝对‘不推’龙府跟扬新面食馆的炒粄条，以免排队排太久，
这件事情被呆熊爸牢牢记着，一直在想到底是什么样的粄条可以让人宁愿排队也要吃到，
所以午餐团今日出动就为了这个‘炒粄条’。
延伸阅读:福兴东路面食三部曲
☆【北平面食馆】新竹竹北⊕福兴东路⊕嘉兴路■特别的卤味小菜☆
☆【扬新面食馆】新竹竹北⊕福兴东路⊕嘉兴路■好吃的蛋炒板条■水饺酱很特别☆
☆【龙府锅烧意面】新竹竹北，好吃便宜的锅烧意面，还可以点麻辣鸭血臭豆腐锅喔☆
‘扬新面食馆’位于福兴东路上，这里属于一级战区，人潮多且这里的小吃店也多，而且
全走平价路线，形成了一个群聚效应，每次到了中午，每家店几乎都是人，其中以‘面店
’跟‘便当店’最为大宗，因为这两个都是上班族最方便的午餐好朋友。
这其中有三家在福兴东路最角落，就在邮局旁边那排，分别是上次介绍过的‘龙府锅烧意
面’，这次要介绍的‘杨新面食馆’，还有准备介绍的‘北平面食馆’，就称他为‘福兴
东路面食三部曲’吧。
▼看板，在这三家中，这家最不显眼，午餐团完全没注意到这个看板，非常感谢乡民‘低
调’的提供
▼另一个低调的原因，是他的厨房在玻璃里面，所以很难发现这里有个小吃店，其他几家
都可以很明显看到。
▼我们那天去的时候，里面只有一桌一个人，非常的怪异，而且我们去的时候已经十二点
十几分了，难道被骗了吗。
▼结果我们吃的过程中人客一直来来去去，而且门口还一堆外带，当我们吃完要走的时候
还是剩一堆人还在吃。。。
▼菜单，面类价格在$50~$75间，而我们相中的炒粄条是$70，而且上面是写‘蛋炒粄条’
，也就是有加蛋进去的，水饺每颗6元，汤类约$30，炒饭在$70~75间，价格上还可以。
▼点完餐后就来点小菜了，豆干一块5元看起来很贵，但是他是比较大块的豆干，所以一
块5元还算ok，其他价格也都还好，米血15猪头皮20都还算蛮便宜的。
▼店内人手蛮多的，所以上菜还蛮快的喔，厨房就在门口，还算干净整齐。
《上菜》
▼酱料吧，请自行取用，最右边那个是水饺酱，非常的特别
▼牛肉炒饭($75)，炒起来酱油跟葱还有蛋配合的很好，锅气十足所以很香，炒饭比较油
亮一点，但是没有到会积油的地步，
▼韭菜水饺(每颗6元)，韭菜味道很足够，缺点是太湿了点，呆熊爸个人比较喜欢干一点
的，所以在水饺煮好后，喜欢有用电风扇或沥掉比较多水份再上桌，这样水饺皮才不会软
掉。
▼特制水饺酱，旁边的辣椒很像是剥皮辣椒，所以吃起来甜甜的，酱油入口的时候不太会
辣，如果吃到辣椒，刚入口的时候会有点辣度，但是不会残留在嘴中太久，这个沾水饺真
的还蛮不错的。
▼今天的主角，蛋炒粄条($70)，份量算蛮多的，其实蛋炒粄条的作法就是去越南还是泰
国菜店的炒河粉，所以吃起来蛋香味十足，呆熊爸个人很喜欢这道，很好吃，CP值很高，
难怪乡民会推荐。
▼小菜($55)，豆干＋百页＋米血＋猪头皮，样式多又便宜，五个人吃每人才11元，他的
卤味跟别家不太一样，卤汁里面好像有加红曲还是什么，所以卤起来都有点带黄偏粉红，
很特别，而且带有一点点甜味，米血的部份比较黏一点，吃的时候自己决定要不要点这道
，有些人不喜欢黏牙的感觉。
▼榨菜肉丝米粉($50)，榨菜味道浓，不会清淡到像水一样，肉丝跟榨菜都很多，不错。
▼汤类，粉肠、猪血、骨肉汤都$30，汤都不错喝，蛋炒粄条+汤吃起来应该会超满足，其
中猪血超q弹的，虽然他是长条型的，但是从轻轻从中间夹起来也不太会碎掉。
【资讯】
扬新面食馆
地址：新竹县竹北市福兴东路二段150号
电话：(03)6684-520
营业时间：周日公休，早上10:30~晚上9:00