※ [本文转录自 Yunlin 看板 #1MTNuX59 ]
作者: yksd (杨95............NN) 看板: Yunlin
标题: [食记] 斗六 乐禾火烤牛排
时间: Sat Dec 19 23:56:13 2015
◎时间:2015.12.19
◎地点:乐禾火烤牛排专卖店
◎店家住址:云林县斗六市南京路53号
电话:05 532 8819
网址:http://yksd0815.pixnet.net/blog/post/314515182
价位:60-650
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店门口走橘色系风格
来介绍一间斗六的牛排馆
乐禾火烤牛排专卖店
地址在 云林县斗六市南京路53号
电话是 05 532 8819
礼拜四整天及周日中午公休
对面就是他们的停车场
大约可以停6台车
柜台
因为老板是基督教徒
所以有相关标志
偶而她也会推荐一些教会的活动
餐具.饮料.调味料区
这边请自取餐具
饮料是红茶
是用高级红茶叶泡的喔 可以喝到茶香
调味料有玫瑰盐跟胡椒粉
菜单来囉
中西式餐点都有
价格在60-650元
还有另一张是香草猪排的菜单
火烤梅花牛排 7盎司 299元
有一块7盎司牛排 加上意大利肉酱面 蒜片 洋葱
有别于一般牛排馆或夜市的牛排
会加上黑胡椒酱 蘑菇酱等调味料
这家是用自然牛肉
来自美国白杨岭牧场的安格斯prime 牛肉
因为肉品很高级 所以就以原味呈现
建议第一口可以先吃原味
肉质鲜嫩多汁
吃完真的会有满嘴香味
我第一次吃就觉得很惊艳
真的是物超所值
如果觉得好像少了点什么
可以搭配蒜片 洋葱一起吃
或是也可以加下图的玫瑰盐调味
排餐附的生菜沙拉
老板会挑选当季的新鲜蔬菜水果
标榜有机健康的食物
再加上自制的沙拉酱
沙拉酱有多种选择
每天都不固定
口味非常特别
浓汤
排餐附的一碗南瓜浓汤
里面加入面包块
有时候我喝腻浓汤
就会跟老板说要换牛肉清汤
里面有红萝卜 白萝卜 青菜
牛肉清汤是跟下面会介绍的牛肉面一样的汤
迷迭香鸡腿排 210元
有一块醃渍再火烤鸡腿排 加上炸薯条 洋葱圈
经过醃渍的鸡腿排再加上迷迭香调味
鸡腿鲜嫩多汁非常的迷人
让不敢吃牛的朋友也可以多一样选择
蒙古茴香牛肉面 155元
老板说这是整块牛肉在切牛排时
所留下来比较不规则形状的肉
所以用来煮牛肉面
再搭配茴香 红萝卜 白萝卜 青菜 多种菇类 洋葱等
接近清炖牛肉面的做法
可以吃到肉品的原味
因为个人比较喜欢吃面
所以我最常点这道
而且每天都是限量
害我有时候吃不到
黄金猪排咖哩饭 139元
咖哩内容是红萝卜 马铃薯 青菜 苹果
搭配一块炸猪排 以及白饭
西西里肉酱面 130元
类似意大利肉酱面加上茴香 配上炸薯条
老板有时候心血来潮
会用黄芥末酱番茄酱画一些图案
青酱蛤蛎意大利面 150元
这也是我常点的一到餐
老板特调的隐藏版料理
内容是青酱意大利面 搭配蛤蛎 炸杏鲍菇
味道也跟一般的青酱面有所差别
可能是因为食材的关系
喜欢吃青酱的朋友可以试试
不过因为最近罗勒价格高低起伏大
老板说可能不敷成本
所以不一定吃得到
要看运气
美式汉堡 155元
这也是老板有时候心血来潮特调的隐藏版料理
内容有一块自制的汉堡肉(牛肉) 加上生菜 炸薯条
因为这间店是现点现做
所以出餐时间会比较久
请耐心等候
另外老板对牛肉很有研究
如果想知道一般牛排馆或夜市的牛排是怎么来的
老板也会热心帮你讲解