[食记] 恒春垦丁必吃甜点-Choco Gate

楼主: DragonFat (龙胖)   2015-12-19 23:33:06
餐厅名称:Choco Gate
消费时间:2015年/11月
地址:屏东县恒春镇南门路5号
营业时间:傍晚开始
每人平均价位:50
可否刷卡:无
有无包厢:无
官网:https://www.facebook.com/o.chocogate.o/
好读有图网志版:http://goo.gl/dsdxuZ
纯文字版:
距离龙猫从垦丁换宿回来已经一个多月啦!
开始工作后,很多事实在是心有余但力不足阿(明明是借口)
原本计画著每个礼拜都写一篇食记跟大家分享
却因为懒散、忙碌而一拖再拖...实在是非常抱歉
今天要介绍的这间甜点店位在恒春小镇上
从没想过龙猫的食记里会出现“甜点店”的分享
毕竟,自从某个原因后,对于甜点就避而远之
长期不吃下来,反而就不太敢吃了
但这间巧克力店却掳获我的芳心
那甜而不腻的口感,以及老板对于产品的坚持和用心
很难让人不爱它啊!
Choco Gate的老板Matej是个道道地地的斯洛文尼亚人
几年前因缘际会下,在网络上认识了现在的台湾老婆
或许是欧洲人与生俱来的浪漫本能
他就直接飞来台湾、开始认识台湾、了解台湾
最后更是爱上台湾,于是毅然决然的在台湾工作、定居
刚开始,Matej从事过许多工作,也都在工作上得到主管的肯定
但他发现, 一直领着这样的死薪水并不能够成大事
于是,他想起了家乡的传统点心-Chocolate ball
稍加改良后 开始在恒春小镇上贩售
Choco Gate主要贩售的品项有三种:
巧克力球、巧克力派以及香蕉巧克力
每一样产品都是Matej亲手制作
保证每一个都是 Made in Slovenia
而在口味上有四种可以选择:
原味巧克力、白巧克力、草莓及柠檬
在甜度上,Matej下了许多功夫,请许多人试吃后
根据大家所给的feedback渐渐调整
制作出符合大众喜爱的甜点味道 超级用心!
尤其是柠檬口味更是深得我心
甜中带点微酸 刚好中和了过于的甜腻
非常适合像龙猫一样不爱吃甜点的人唷!
每一个巧克力,如果不说他是食物
很容易会误认为摆饰品 超级cute
特别介绍一下,Choco Gate的摊子全是由Matej自己设计、画设计图,
在请木工师傅帮他打造而成,带有浓厚的台湾传统风格
这样的中西搭配是不是很特别呢?
每一颗巧克力球内都有着Matej想给大家的惊喜,
至于是什么呢?
嘿嘿...就请大家自行去发掘囉!!
这个信箱也是Matej的得意作品
以台湾庙宇来做设计 非常有创意!
Choco Gate也贩售明信片
让到来的游客都能透过文字去传达旅行的喜悦
目前明信片都是经由Matej精挑细选后,非常有特色的款式
之后也会陆续开始自行设计明信片
请大家期待唷~
Metej是个非常喜欢交朋友、聊天的人,
不管你英文程度如何,只要敢说,沟通无国界
也可以请他来个斯洛文尼亚语教学
只不过复杂的卷舌音,可要小心舌头打结啊!
大家也可以不用担心语言的问题,
Metej的太太也会充当翻译的角色 为你介绍Choco Gate的产品唷~
最后,附上店家的粉丝专页
Choco Gate傍晚开始营业且不定期公休,大家要前往之前,不妨先去粉丝团确认一下有无休息哦!
而店面就位在恒春镇的南门附近,小萍的店旁边唷!
店家地址: 屏东县恒春镇南门路25号前

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