[食记] 东京 筑地 さのきや 包杏桃的金枪鱼烧

楼主: diet83 (Crystal)   2015-12-19 22:42:32
餐厅名称:筑地 さのきや
消费时间:2015年/8月
地址:东京都中央区筑地 4-11-9
电话:03-3543-3331
营业时间:7~15
每人平均价位:200
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:金枪鱼烧
图文完整版:http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/314522655
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金枪鱼烧
每次都介绍筑地市场的咸食、海鲜丼饭,
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今天要介绍小点心,“筑地 さのきや”,
两年前有吃过一次,因为得了看到人多就想去排队的症头==:
那时就算是肚子饱饱的也忍不住去买了一个来吃吃看,
果然真的蛮好吃的!
这次去筑地市场也买了一个怀念一下味道。
照片有几张是之前的,现在涨价了。
一般的红豆口味是 JPY 200,有包杏桃的是 JPY 220
本来以为金枪鱼烧的外皮会像台湾红豆饼那样脆脆的,
其实这里的口感较软,还带点QQ的口感,
里面包的红豆馅好多,是有点偏甜不过好吃,
还标注是用十胜产的最高级品种“丰祝”,
红豆很湿润,还看得到一颗颗饱满红豆颗粒,
里头还包著杏桃,味道酸酸甜甜的,吃下去真的是会饱的不得了。
不过总觉得如果外皮能够烤的酥脆一点安蹄个人会更爱一点。
筑地市场除了海鲜丼饭美食外,另外一种鱼就是这小店的金枪鱼烧也很值得尝尝喔!
安蹄感想:为什么是金枪鱼不是鲷鱼?
Address:东京都中央区筑地 4-11-9
Tel:03-3543-3331

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