[食记] 台北 iRO新日式料理-创意丼饭自己搭配

楼主: wing0503 (wing)   2015-12-19 23:36:14
餐厅名称:IRO Japanese Cuisine IRO 新日式料理
消费时间:2015年/12月
地址:台北市松山区南京东路三段335巷21-2号1楼
电话:02-2547-5853
营业时间::周二-周日: 11:00 - 14:00(出餐到两点,用餐到三点) 17:30 - 22:00
每人平均价位:500/人
推荐菜色:经理丼、炙烧花枝、那霸海滩
官网:(具购物功能之官网请勿附上,违者删文不另通知)
图文好读网志:http://wing0503.pixnet.net/blog/post/45666643
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生鱼片舖天盖地也太丰盛了吧!!!!!
每次发掘到新店家都会好开心
尤其当它好吃又便宜的时候
IRO新日式料理位在IKEA敦化店后方巷子
旁边就是好吃的花轮车轮饼,目标还满明确的
餐厅采用落地式的玻璃窗,可以一眼望进去
门前摆放著餐厅MENU,玻璃上也写着招牌餐点
给人一种开放、透明的亲切感
一进去店家会安排座位,因为当天是假日,客人不算多
我们被安排在靠窗的位子,采光很棒唷
他们的店面其实不算大,但空间布置得很好
桌与桌之间也不会给人拥挤难走动的狭隘感
免不了有日式料理该有的吧台区,采用高脚椅的长边座位
两个人来店里的时候可以选择吧台区
边吃美食边跟厨师聊天也满有趣的
如果把视线移往天花板,可以看到开满片的樱花唷
这应该算是另类的赏花情趣
厕所被隐藏在画板后,没仔细看就会MISS掉
入座后服务生会先递上菜单,也会帮忙讲解点餐方式
分成两个部分来介绍
一种是他们已经配置好的丼饭,有生鱼片丼&熟食丼,价格RANGE很大
针对上班小资一族最低150起跳,如果有带客户来用餐,也有中高单价的餐点
而且名字取得很好,课长丼、经理丼,当然要恭维马屁一下啊XD
另外一种则是任选食材自由搭配
IRO提供20-30种的单点品项,由客人自己挑选喜爱的食材下去搭配成丼饭
最多可以做到三种品项混搭,超级有趣的唷
每个食材都有写出当他是单品丼、两种混搭、三种混搭时的价格
举例来说如果你是盐烤青花鱼+手作玉子烧,二品丼
盐烤100元+玉子烧60元,你这碗丼饭就是160元
很便宜吧,而且还是自己喜欢的品项,还可以加80元升级套餐
除了餐点外饮料也很重要,因为是上班族居多的地方
饮料名字都取得好生动,礼拜一必点BLUE MONDAY啊
不过大中午的还是别酗酒的好,那是晚上的事情了
所以我们很安分的点了两杯无酒精饮料
经理丼 NT.420
希望闪光升官发财所以挑了经理丼
(其实是那图片太诱人啦啦啦)
那满满看不到白饭的生鱼片啊,原本想数一下种类但太多了放弃
分量很大喔,旁边对比的是 HTC 820手机,男生不用怕吃不饱
种类非常多
除了常见的鲑鱼、鲔鱼、鳗鱼外,还有价格不斐的海胆、干贝以及少见的青甘肚
食材都是老板当天现从基隆采购回来
新鲜这玩意用说的不准,但入口后那口感马上吃得出来
每一种类的生鱼片都给的超级豪迈
鲔鱼入口即化、鲑鱼脂美鲜甜
唯一可惜的是干贝,比预期中的生硬了些,没有想像中的软甜啊
客制化丼饭(雪花牛+炙烧花枝) NT.245(165+80套餐)
问过老板为什么雪花牛只能做二品,但没有结论,他就说只能做二品啊 XD
只好猜测是因为雪花牛较贵,哈哈哈哈哈
我有升级套餐,
附上两盘小菜+味增汤,以及马铃薯沙拉
我喜欢他们的马铃薯,吃得到马铃薯块
而且他没有添加太多的美乃滋,吃起来不会太甜
但如果没有苜蓿芽更完美
红红那个是店家的小虾自制酱,吃起来甜甜的
我原本还担心会酸或辣,都不是唷!
味增汤坚持用日式味增熬煮
不是台湾味增偏甜的口感,而是带咸的道地日本味增啊
快来看看我的客制化丼饭
原本还担心两种口味会不会都太重,吃起来不搭
结果是大满意啊,一碗可以品尝到两种美味,价格又便宜,超划算的
照烧雪花牛肉搭配白饭超下饭
牛肉软嫩可口,一点都不柴,加上肉片完全沾允酱汁
甜甜的非常好吃唷
炙烧花枝是极品啊
大火炙烤过的花枝配上美乃滋及海苔粉,口味是富含层次的先甜后咸
花枝表面口感上Q弹,但里头又尝得到半生不熟的软嫩,口感非常丰富喔
有兴趣喜欢客制化的朋友们千万不要错过它
粉红漂浮汽水 NT.140
汽水加上冰淇淋及糖浆
喝之前记得要大力搅拌,不然就是在喝汽,下面那层粉红色就是糖浆囉
配色跟装饰都很漂亮。入口是微甜的汽水,还满好喝的
那霸海滩 NT.140
配色就像是夕霞西下的朱霞色,很美
它是偏甜的综合水果饮料,但静置一段时间后柠檬渗入,就会带点酸喔
个人比较喜欢这一杯 哈哈哈哈
IRO Japanese Cuisine IRO 新日式料理餐点价格便宜
而且可以玩创意任意组合搭配,想尝鲜、玩乐趣的朋友们可以来这家试试喔
不过丼饭只限于中午供应,晚上则改为日式创意料理
我一看到他们的寿司塔就觉得,应该要再来一次啊 哈哈哈哈哈

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