[食记] 台东 老面摊(原文化街50年老摊)

楼主: seagreen2005 (对的时间,对的人。)   2015-11-11 20:56:39
餐厅名称:老面摊(原文化街50年老摊 台东老店 50年面摊)
消费时间:2015年/9月
地址:台东县台东市和平街32号
电话:08 932 4602
营业时间: 06 : 30 ~ 13 : 00 晚餐17 : 00 ~ 21 : 30
有图有真相,卤肉饭、肉燥饭加烫肉片古早味美食好好吃网志版
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老面摊本来不在预计食单内,是吃完林家臭豆腐后,
觉得肚子更饿,正好看到就进去了。
二家店非常近,走路不用三分钟的距离。
该店原本位于文化街,已营业50年以上,之后搬迁至台东市和平街32号。
店面放著面摊车,悬挂著灯笼,看来朴实具有古早味。
本以为是陈旧的老店风格,但进到店内后大为改观,
店内虽不大,但洁净明亮,
一侧墙面为黑板(?),以彩色粉笔涂鸦,缤纷灿烂,
还挂上几幅艺术绘画作品,让店内多了几分清新的文艺气息。
店内餐点价格最贵不超过60元,可说是相当平价实惠,
可到店家卤味柜点好想吃的小菜后,由老板现切再送上桌。
佐料除常见的辣椒酱、胡椒外,还有大瓶黑醋。
造访时时间较晚,店内客人不多,上菜速度很快~
肉燥饭 小/25元
搭配一些红豆签(?),肉燥中肥肉较多,卤汁较为清淡。
卤肉饭 大/45元
一样搭配一些红豆签(?),切成小块的卤肉块肥瘦相间,油香而不腻。
半颗卤蛋我忘了是附的还是另外点的……好像是另外点的。
手工意面 40元
朋友点的,肉片及大量的豆芽韭菜,评价还不错。
米粉汤 40元
汤头甘醇,搭配二小块肉片、油香的肉燥及芹菜末。
馄饨汤 50元
汤头意外的甘醇好喝,馄饨量也不少,香滑顺口。
鱼丸汤 20元
汤头一样好喝,鱼丸嫩而有弹性。
烫肉片 50元
肉切得极厚,搭配姜丝及青葱丝,肉质结实有弹性,好吃。
烫青菜 30元
空心菜鲜绿清脆,淋上肉燥油香四溢,清爽可口。
海带丝 10元/块
油豆腐 5元/块
油豆腐软嫩细滑,但稍嫌不够入味,口味偏清淡。
海带切成细致,口感脆弹绝佳,好吃到我们又追加了一份。
到老面摊填饱肚子虽是临时起意,但大家的评价都满好的,
价格实惠,份量实在,主食好吃,汤头也好喝,
用餐环境也不错,下次再访台东,一定会再回访光顾。
店家名称:善化牛杂汤
消费时间:2015年 / 9月
地址:台湾台东县台东市福建路212号
价  位:牛杂汤100元
这间店没真正进去用餐,只是因为正好在老面摊对面,
老公看到顺便进去买了碗牛杂汤……
牛杂汤一碗100元,份量非常的多,汤头香醇顺口,加上九层塔更香更好喝,
牛肚牛杂等沾上辣酱口感及口味还不错,只是牛肠的味道我觉得重了些,不太喜欢,
整体来说牛杂汤还不错,下次有机会想尝尝店里其他牛肉餐点。

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