[食记] 新北永和海力士连锁日式料理

楼主: richdanny (Daniel)   2015-10-28 12:18:57
餐厅名称:海力士
地址:新北市永和区福和路127号
电话:02-3233-8488
消费时间:2015.10
推荐菜色:鲑鱼亲子丼、豚骨拉面、酱烧豚肉丼、秘传豚骨拉面、岩烧鲭鱼饭、横纲猪排
丼、综合咖哩饭、酱烧鸡腿丼、四刀流串烧丼、炙烧生鲑鱿鱼丼
有图无音乐网志版:http://www.ipeen.com.tw/comment/937932
中午胖桦美食团队来到位于永和区福和路上的“海力士”,简单一顿午饭。
店家多元的选择,刚好可以满足七嘴八舌无法短时间决定要吃什么的胖桦一伙人。
黄色系为底的店家,摆上让人垂涎欲滴的美食照片。
人多大家意见又杂的时候,海力士是不错的选择。
门口满满缤纷的餐点图片,让人好生犹豫不知道该点些什么。
中午外带的朋友,可以享有商业五餐的价格喔!
黄底黑字的招牌,一目了然的简洁有力。
不管自己只身来用餐或是人数稍微多一点,店家都有恰当的空间应付食客。
每桌之间的距离也够,不需担心没有隐私。
坐上简单的木质椅,就可以开始看菜单决定餐点囉!
菜单下面绘有波涛的海浪,道地日式氛围。
天气再冷一些,适合来这边点上一碗热腾腾的豚骨拉面。
嘴馋但是又担心荷包大失血的朋友,可以来这边点一碗生鱼片丼饭解解馋。
没有这么饿,简单一顿便饭的朋友,牛丼或是亲子丼等小品很适合。
提到日本经典美食,咖哩类以及炸物绝对不可少的。
店家现在最有人气的莫过于这烧肉丼了,饭上附盖上满满的串烧,有够澎派。
海力士最棒的一个特色,莫过于可以无限续杯的饮料。
不过红茶跟豆浆胖桦都觉得有点过甜,所以一口都没碰。
三色小菜也是任君取用。
牛蒡丝、凉拌海带、台式泡菜,都是非常开胃的小点。
两个大大的汤桶,不过中午时间食客较少,只有一桶满上。
之前是味噌汤,现在改成酸辣汤。
里面的配料十分大器份量足够。
斟酌自己家旁边的海带芽调味。
勾芡的有点过头,但是里头馅料丰富,店家也算诚意十足。
店家附有茶包及热水,不喜欢加糖饮料的朋友可以自己冲杯热茶来搭配。
应景的日式风味小旗帜。
二楼空旷的用餐区域,摆放整齐的桌椅营造出优哉恬适的用餐氛围,中午人潮较少因此没
有开放。
结帐柜台处可爱小物比比皆是。
店家还有自己专属的湿餐巾纸套。
吃饭前记得洗手,懒得去洗手间的朋友也别忘记擦擦手阿!
炙烧生鲑鱿鱼丼(NT. 200)
友人P乍听到“生鲑”,还以为和“深闺怨妇”的“深闺”有什么关系。
没有关系喔!
单纯就是肥嫩且富含油脂的深海鲑鱼片。
加上涂抹上一层油亮亮酱汁,洒上大量白芝麻的烤鱿鱼。
缀上温泉蛋以及一片炸地瓜,滋味丰富。
【胖桦的英文教室】
“丼”源自中国,有没有感觉跟“井”长得很像?
“丼”这个字是拟声词,源自于石头落于井底发出don的一声。
“丼饭”的英文为简单的”Don”或是”Donburi”
酱烧鸡腿丼(NT. 180)
大块肥厚鸡腿烤的皮脆肉嫩,微微焦香。
也是附上温泉蛋以及地瓜片,大师兄喜欢加上厚厚一层辣椒粉及七味粉,增加呛辣感。
四刀流串烧丼(NT. 200)
本来今天大家都想点这品,可惜店家表示时才只能出两品。
鸡腿串、猪肉串、牛肉串、羊肉串组合而成,中午时段不需要去居酒屋就可以品尝到串烧
的美味。
每品串烧都泛著油亮诱人的色泽,让人光看就食指大动。
随着餐点附上的小菜,。
综合咖哩饭(NT. 230)
通常胖桦吃完主餐后都会想再吃个甜点解解嘴馋,今天吃完这品后饱到只要一杯星巴克的
珍果拿铁就满足了。
两只金黄炸虾、软嫩的炸茄子、微甜的炸地瓜、外加炸鱼片以及炸猪肉片。
既然不是专门的炸物以及咖哩专卖店,胖桦对他的品质就没这么要求了。
厚厚的面衣裹上新鲜食材下去炸至金黄酥脆,沾上咖哩酱调味。
虽然炸物很容易人觉得油腻,但是这道综合咖哩胖桦默默的就吃得一干二净。
【胖桦的英文教室】
“天妇罗”的英文,可以直接音译成”Tempura”
也可以叫白话的翻成”Battered Fried Vegetables”或是”Battered Fried Seafood”
“Batter”当名词的时候是“用鸡蛋、牛奶、面粉调成的糊状物”
横纲猪排丼(NT. 200)
肥滋滋的厚片猪排炸到依旧保有juicy的口感后,置于白菜、洋葱以及蛋花熬煮成配料的
丼饭上,番茄酱增加酸甜的滋味。
岩烧鲭鱼饭(NT. 200)
烤的恰到好处的鲭鱼佐上两色蔬菜,鱼肉沾点胡椒盐就十分下饭。
海力士以合理的价格提供多元种类的餐点给消费者,饮料、汤品以及小菜可无限续加的特
色是他的优势。
难怪各处都有分点,胖桦美食小组之后觅食不知道何去何从,还是会来此光顾。
秘传豚骨拉面(NT. 170)
店家汤头浓郁胖桦满喜欢的,尤其冬天来上暖呼呼的一碗,有够销魂。
酱烧豚肉丼(NT. 180)
甘甜微咸的酱汁和肉片十分对味,拌上温泉蛋的半熟蛋黄更增风味。
海力士日式料理,
汤品小菜自助式,
选择很多是优势,
胖桦很常来觅食。
有图无音乐网志版:http://www.ipeen.com.tw/comment/937932

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