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餐厅名称：doublé L pàtisserie
消费时间：2015年/10月
地址：台北市信义区松智路38号（靠近世贸中心/101大楼站3号出口）
电话：0227581861
营业时间：周三-周五: 12:00-18:00、周六-周日: 12:00-19:00
还在试营运阶段的doublé L pàtisserie，发现已经吸引了不少附近社区的客人前来，
每每经过时温暖的室内总是坐着微笑品尝甜点的人们。
木头质感的招牌和刷白的墙面，几株正开着花的盆栽，这里是属于甜食的一方小天地。
明亮的店里总共分为三个区域，点餐区、座位区和烘焙空间，
这里有注意到烘焙空间是玻璃隔间的，所以可以很清楚看见甜点制作的过程，
打造了一个没有区隔的干净场域外，未来也计画这里会是小班制烘焙教室的空间。
甜点分成冷藏和常温的两区，招牌是柠檬塔和樱桃起司蛋糕，
除了内用也有外带和整颗蛋糕宅配的服务。
由于每日现做，所以可能天天都会看到不同的甜点，满足大家的甜牙齿。
由于目前还在试营运阶段，所以饮料的部分只有提供两款台湾红茶和咖啡。
虽然使用了专业的义式咖啡机，不过看来目前还没有咖啡师驻点，
咖啡提供的是美式和单一牧场的小农牛奶咖啡。
冷藏蛋糕的价位区间落在140~180元、切片磅蛋糕则在55~85元，
虽然不算是挺平价的价格，但是这里非常强调原料，
包含采用法国冠军比赛用面粉、法国AOP认证的ISIGNY发酵奶油与鲜奶油、
每周牧场直送的土鸡蛋与小农牧场牛奶、法国顶级专业巧克力VALRHONA与CACAO BARRY、
法国葛洪德盐之花、法国进口天然果泥以及当季各种食材
（这些全部听起来都不便宜啊），有了主厨的把关相对来说也能吃得比较安心。
店内有提供插座和wifi，播放的是慵懒的歌曲，很适合慢慢坐。
（哈哈，原本早上的广播可能忘记切掉，
一开始从音响传来罗志祥的快歌舞曲还想说这间甜点店的音乐选择很妙啊～
后来可能有人发现了才换了音乐。）
点了一杯热小农牛奶咖啡和樱桃起司蛋糕享受这个下午，
蛋糕果然是招牌非常好吃啊（已经有想要带整个回家的欲望。）
起司搭配酒渍樱桃原来是这么的和谐，而且樱桃并不会太酸反而是香气十足，
起司的味道是路西达喜欢的温润绵密感，底部的巧克力饼干也很出色，
是一块非常有层次的蛋糕，这块樱桃起司蛋糕和名店三槐堂在心里的排名是难分轩轾啊！
虽然不知道为什么店名要叫做doule L这么man的名字
（到底是哪里特别大吗还是我误解了），
不过这的确是会愿意再访的一间甜点店（眼光含情脉脉飘向其他美味的蛋糕）。
目前公休时间有两天，请大家注意营业时间囉！
-店家资讯-
doublé L pàtisserie 官方脸书
地址：台北市信义区松智路38号（靠近世贸中心/101大楼站3号出口）
电话：0227581861
营业时间：周三-周五: 12:00-18:00、周六-周日: 12:00-19:00