※ [本文转录自 TaichungBun 看板 #1MBV4ebU ]
作者: lovecheng () 看板: TaichungBun
标题: [食记] 尼克六号-18万机器做的松饼好吃但好贵
时间: Mon Oct 26 17:23:48 2015
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店名：NAKED6 尼克咖啡六号店
地址：台中市西区中兴街132号
电话：04-23016811
营业时间：11：30-21：00
价位范围(每人)：100元up
刷卡（可/不可）：现金
停车场：
官网：
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IG有图好读版:
https://instagram.com/p/9S4rgTwPzg/?taken-by=hppmovingon
PTT文字简读版:
抹茶松饼299元
(松饼均附一杯100元饮品,可折抵,无服务费/WIFI,有低消)
抹茶松饼,三层松饼淋上绿油油光亮的抹茶酱,最上层放上红豆泥,
好吃不恶心的鲜奶油,蜜栗子和贴上金箔的草莓。
松饼本身吃起来有空气般的澎松柔嫩,却又不干燥,很像舒芙蕾的口感!
每一口都是浓浓鸡蛋奶香~
缺点是,抹茶酱的风味能够再浓厚一点!配料能够像咸松饼一样丰富!
可以把花在草莓上的金箔成本,换成别种吃起来有味道食材吗XD
松饼是由一台造价18万的松饼机制作,一次只能烤9片。所以人多的话,要等一阵子喔!
用的是法国的奶油,台东的有机鸡蛋,日本的蛋糕粉。而且,用打发的蛋白取代泡打粉~
是说一个要价将近300元的松饼,还很难吃真的会想翻桌~
是属于昂贵的松饼,但是一分钱一份货囉!
今天吃一个人吃一份有饱,所以勉强接受这个价位...
下次可能会找人一起吃商午,再一起Share一份松饼!
或是点配料比丰富的咸松饼看看!要一个人再单点甜松饼的话，可
能等有优惠活动时吧...