[食记] 希腊雅典 希腊创意料理 Makalo

楼主: happymarian (小玛)   2015-10-26 13:20:19
餐厅名称:Makalo
消费时间:2015年/8月
地址:Nikis 23, Athens 10557, Greece
电话:302114067032
营业时间:星期一 - 星期六 10:00 - 00:30
每人平均价位:441
可否刷卡:不确定
有无包厢:不确定
推荐菜色:Fried haloumi cheese salad、Mini macedonian kebabs
Chicken fillet in tomato sause(Greek pasta)
图文好读版→http://salufear625.pixnet.net/blog/post/375105388
这间时髦的小餐馆坐落在布拉卡区的巷弄中,强烈的个人风格,让人想错过都难。
为了怕在斯德哥尔摩的悲剧重演,我们下午路过就已经先来订位,
后来发现真是多此一举,
因为台湾人跟人家希腊人作息天差地别,我们约晚上六点吃晚餐,
希腊当地人大概才刚吃完下午茶吧。
虽然觉得奇怪,亲切又帅气的店长还是帮我们留了位置。
门口的黑板介绍了他们的得意菜色,想当然尔我们看得乌煞煞,
不过右下角的猫头鹰“卓越”认证我们是看得懂的。
我很喜欢他们的招牌字体,好喜欢这样的手写字啊!
(不过倒数第二个字母为什么是L我真不明白)
下午来订位时,整间店可是座无虚席,
但下午我们抵达的时候,刚好只剩最后一组下午茶客人,没多久她们就离开了,
我们像包店一样,可以尽情拍照。
这是店长替我们留的座位,用帕德嫩神庙的水晶球压着订位卡,好别致!
果绿色的墙面非常清爽。店主人应该热爱鸟类,花溜溜的墙面那儿全是形形色色的鹦鹉。
接近天花板处还躲了一个鹦鹉窝哟!
每张椅子上都有舒适的座垫,里面又有一面写满粉笔字的墙。
有没有看到大家最关心的“Wi-Fi”呀XD
他们的菜单非常特别,是用相本制作的,里面也有一些很有味道的黑白照片。
菜单上半部是英文,下半部是希腊文,所以菜单看起来大本,实际上选项并不多。
我们看着完全没有图的菜单有点儿心慌,
更可怕的是常见的希腊料理,例如希腊沙拉(Greek Salad)、慕沙卡(Moussaka)
还有希腊烤肉串(Souvlaki),连个影儿都没有!只好一直拿手机出来查Dr.eye.....
有沙拉(salads)、意大利面(pasta)、派、主餐(main courses)和一些饮品,
价格大多在十欧内,只有鲜虾入菜的超过十欧。
当初我奋力找到一篇英文食记,里面提到他们家的招牌炸起司沙拉非常棒,
于是我们点了“Fried haloumi cheese salad”(8.2欧)、
“Mini macedonian kebabs”(8.5欧)
和“Chicken fillet in tomato sause(Greek pasta)”(8.5欧)。
我们每点一道菜,店长就会满意的点头,说我们点的“Very nice”,
让我们不断被社会性增强,误以为自己是眼光精准的美食家哈哈哈哈!
不过我想应该是因为每道菜都是他的自信之作啦。
希腊人嘛,悠悠哉哉的,菜上得很慢,先拿了一袋面包给我们吃,
面包很香,很有咬劲,就垫垫胃囉。
千呼万唤始出来的“Fried haloumi cheese salad”(8.2欧)!
店长一端上来,我们瞬间被分量震慑,这起码是四人份吧!!
他的菜跟我们松松的美生菜不一样,
扎扎实实堆满满,很想抠奥给朋友,要大伙儿一起来帮忙吃。
等等,我们在希腊,谁会搭飞机来帮我们吃啊(抱头)
乳香四溢的哈囉米起司(名字真俏皮),跟一般希腊餐厅常用的费达起司不同,
哈罗米起司传统上由绵羊和山羊的奶混和制成,在烤肉季节时更是人们的最爱,
它的高熔点让它能放在烤盘上烤甚至拿去炸。
吃起来有点QQ的,羊骚味没有费达起司那么重,炸过又多了一股焦焦的香气,
配上新鲜又清爽的生菜,再淋上红酒醋,
酸甜开胃,好好吃!!!!吃了第一道立刻想拔笔写食记!!
“Mini macedonian kebabs”(8.5欧)
这道无疑是因为菜色说明里有“Pita”这个我们少数认得的字而点的。
迷你马其顿烤肉???
单咬了一口pita饼,烤得很酥而且很有嚼劲!
烤肉非常香,上面撒了一些香料,外皮被煎得焦脆,但咬起来还是饱含肉汁,
一旁的希腊优格里加了一些黄瓜丝和辣粉,味道非常清爽,
番茄丁新鲜酸甜,无论是单吃还是互相组合都非常好吃!
“Chicken fillet in tomato sause(Greek pasta)”(8.5欧)
红酱鸡肉菲力希腊义面,原本枕边人是想要吃pasta,
我极力阻止他在希腊吃这么意大利的东西,
要他好歹点Greek pasta试试,他很乖地点了,上桌时一看,原来就是米面啊!
长得像米,可是口感是面,比一般的米更Q弹,口感很特殊。
其实我之前在台中的“希腊秘密旅行”就吃过米面了,不过当时并不觉得有什么好吃,
在台湾吃过几间地中海餐厅,都非常不合胃口,
所以来希腊之前超担心,后来发现完全是我误会希腊料理了,是台湾的地中海餐厅难吃!
用新鲜牛番茄做的红酱,不会过酸,尾劲略甜,味道醇厚,是我吃过最清爽美味的红酱。
鸡肉是大块且有厚度的鸡菲力,
一开始搞不清楚这到底是鸡的哪一个部位,比鸡胸多汁,却又比鸡腿细致,
回来一查才知道鸡菲力位于鸡背骨附近凹陷处,藏着两块拇指大小的肉,
吃起来又嫩又细致,
法国厨师就说,这个部位的肉在国外没特别名字,厨师们称它为“笨蛋才不吃”,
但在台湾这块鸡肉精华多被浪费掉了。
如今一吃,果然名不虚传的美味!
不过吃著吃著,怎么觉得有点儿故乡味?
我想了很久,答案是——味道很像“瓜仔鸡”XDDDDDD
吃到一半,店长来为我们点了蜡烛,难得有气氛佳的烛光晚餐
最后这一餐总共吃了25.2欧,折合台币约882元(2015.8 欧元兑台币汇率1:35),
以分量动辄三~四人份,食物特别,又新鲜美味,这个价格十分合理。
连难得对食物有正面评价的枕边人都表示:“真的很不错,好吃。”
我更是吃得心花怒放~~
而且在希腊一路吃来,都没有再吃到这么有特色的料理了,
很推荐到雅典一游的朋友来这里品尝看看喔!
作者: blackegg5566 (摸摸不来嗑56)   2015-10-26 14:11:00
看了都饿了
楼主: happymarian (小玛)   2015-10-26 22:56:00
好吃喔!有机会去雅典的话可以试试!

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