餐厅名称：潮州街林记牛肉面
消费时间：2015/10/07
地址：台北市潮州街60巷5弄1号
电话：(02)2393-0360
营业时间：10:30-20:00 例假日公休
推荐菜色：牛肉面
图文网志版:http://hiheyhey.pixnet.net/blog/post/156150052
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今天来介绍算是我个人私藏的牛肉面店
会知道这边呢 是住这附近的好友带我去吃的
不吃还好一吃不得了 从此成主顾
从大学吃到我现在都结婚了
煮面的原本是爸爸现在都换成儿子了
这间店都还是在我个人的牛肉面排行榜上第一名
你们就可知道我有多爱它
那么 废话就别多说了 直接进入重点吧
首先 location
地址:台北市潮州街60巷5弄1号
电话:(02)2393-0360
营业时间:10:30-20:00 例假日公休
大家可以看到名片上有个简单的小地图
我个人是觉得画得非常清楚
(如果有按图索骥索不到骥的 请不要怀疑 一定是你地理有问题)
当天我是从潮州街上走的
看到"潮州街60巷"的路牌请走进去
前方的路会长这样 不要怕 直直走
接着会看到一个水缸
(欸我要写这篇文章有上网做点功课 然后才发现原来它是水缸)
(我一直都跟朋友称呼它是灯笼牛肉面 哈哈哈哈哈哈哈)
(它晚上真的会变灯笼 会发光!!!)
接着你就到达目的地拉!!!!!!!!!!!!!!!
先来看看菜单
小菜的柜子很古老的感觉
见微知著阿
这样你们就知道这间店的历史不简单了吧
店里面长这样
就一间位于巷子里的店来说
我觉得这样的位子其实不算少了
但店里只要一到用餐时间绝对就是高朋满座
真的生意超好
我个人真的是私心希望它生意不要那么好
但又怕生意不好它会倒
真的很两难
(不过真的没有生意不好的时候 它要倒除非老板自己不爽做了)
桌上都会有吃牛肉面必备的酸菜
还有比较不常见的辣牛油!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
这个东西真的很奇妙
吃面的时候加一些到汤里
会让整个牛肉面闻起来的味道更香 吃起来也更够味
不知道我在说什么的 来吃就对了
喔对了这边顺便题外话一下
店里面没有卖饮料
但是吃到太辣真的会有点受不了
爱吃辣又不耐辣的人
请一定要自己带喝的过来
我这是出自于爱护大家生命的贴心小叮咛 大家千万要记得
(由于我很爱手摇饮料 所以我知道最近的手摇饮料店是位于杭州南路上的清心福全)
小菜的部分
(话说我吃了它二十几年却不知道它叫什么耶)
应该是豆制品 好吃!!!!!!
后记:后来朋友跟我说这叫干丝 只能说 喔~原来如此阿~
海带(?)
有点酸 有点辣 吃起来感觉有香油下去拌 好吃!!!!!!
豆干
豆干真的卤得很透卤到心坎里 很够味 好吃!!!!!!
接着进入重头戏拉
馄饨汤
一般外面的馄饨汤都是用普通的清汤当汤底
这边的馄饨汤是用牛肉汤当汤底
超幸福的!!!!!!!!!!!!
因为是朋友点的 所以没有吃 没有食用感想
牛肉面!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ok一一介绍:
1.牛肉面可以自己选宽的细的我都吃细的
因为细的面 速速速的时候很有快感
2.你们有看到这个牛肉的肌理吗
我跟你们说
现在的牛肉面 越来越缺少诚意了
而且我又在中国生活
中国的牛肉面不是没有诚意 是根本就是在诈欺
只切几片小小薄薄的干肉片(一定不会超过五片) 一碗卖你75
所以要这样一整块吃起来都是好吃扎实的牛肉 然后肉眼看到有五块 一碗只卖110
你们说 能不用新台币抵制它吗
不能嘛(掏钱)
3.汤很好喝
我觉得有牛肉的鲜甜味 但还是偏北部口味不会太甜 很棒!!!
反正呢 这间店真的很好吃
我把这间店排在我心中的第一名是因为
越来越难得能吃到这种味道的牛肉面了
个人觉得除了中坜的新明牛肉面 可能还能跟它当对手之外
其他牛肉面店几乎都吃不到这种老味道
很简单 很传统 很家常的一个味道
要是大家有经过的话 不要错过喔:))))
I am HeyHey.