餐厅名称：和歌寿司
消费时间：2015年/08月
地址：台北市中正区重庆南路一段66号
电话：02-2371-9998
营业时间：11:00~21:30
每人平均价位：250~300元
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：炸豆皮&乌龙面
官网：http://www.wakasushi.com.tw/
图文版：http://pelagcy221.pixnet.net/blog/post/437214553
好像是从看到小虎食梦网以及魔鬼甄与天使嘉的文章后默默就把这家店放在口袋中
这天去城中市场买东西就顺道来吃
菜单里东西很多样化
因为这天想吃面
所以就点个唐扬炸鸡乌龙面以及温泉蛋
我到餐厅时已经将近下午两点
还是有些人在用餐
所以就只有拍自己位子前
先上桌的是沙拉
可搭配桌上微酸的和风酱
口味一般
过了一会餐点上桌了
温泉蛋滑溜鲜嫩
没有奇怪的味道
但跟我想像的不太一样
吃到后来有点怕怕的
炸鸡外酥内嫩
但底部有点油
最让我印象深刻的就是这碗乌龙面
汤头有着柴鱼的清甜
乌龙面Q弹咬劲足
叉烧肉入口即化
没有腥味很好吃(可惜有点薄)
豆皮酥脆不油腻
充满豆香味
沾附上清甜的汤汁
意外的加分
是我目前在日本料理店吃到最好吃的炸豆皮
造访日期~2015/08/20
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