[食记] 台中│西区 OMAYA‧麻药疯鸡

楼主: addyia (花犬)   2015-10-05 00:14:30
餐厅名称:OMAYA‧麻药疯鸡
消费时间:2015/10
地 址:台中市西区公益路168号
电 话:04-23215677
营业时间:11:00~15:00、17:00~24:00
价位范围(每人):188~500
可否刷卡:不可
有无包厢:无
推荐菜色:韩式辣酱部队锅、起司春川炒鸡排锅
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网志图文版 http://addyia.pixnet.net/blog/post/61775806
几次来台中都是任务在身 已许久未跟闪光纯粹吃饭、看电影
难得这天完全没事 喂!出来跟欧霸吃饭看电影啦~
约莫10:50到噢妈呀 居然已经有不少“欧腻”在门口盘踞了
因为这间店有点酷 9成座位保留给现场候位 想吃就得趁早乖乖排
从门口的挖土机、栅栏杆的装潢摆饰大概可以明了这儿走一个工业风
然后据说门口小招牌下方的国旗图案代表着它有在这些地方开店营业
韩国、台湾不用说 新加坡、澳洲、马来西亚跟中国都有分店这样
由于很幸运地排到第三组或第四组 所以可以早早进来拍到还没什么人的用餐环境
一整个延续门口的风格 有点像在施工中的工地用餐的港觉
如果是两人用餐 座位安排会需要与旁人并桌 然后中间以这种雾面压克力板阻绝尴尬的视线
只要一个转横就可以打台球了耶~
带位的服务生会负责接下来的点餐、桌边服务 而今天分配到的这位服务生超级"老实"
就真的带位过来 然后把menu摆上来就拿笔等著写 什么话都没有说
一直被无声地关注著其实很怪 敝人就请这位老实人先去忙 翻完menu决定好要吃什么再请他过来
然后还没开吃闪光就怒了...
因为她老兄老姊今天穿短裤 一坐上椅子便觉得大腿沾到什么黏黏的东西 立马冲去洗手间整理
而服务生也只是默默拿块布来把椅子抹一下 依然什么话都没有 还是敝人直接站起来抽换旁边一张备用空椅
趁闪光去洗手间的时候 发现炉子的挡板东挂一条西垂一丝这样
卫生纸在桌侧 只单边有 以至于闪光沾到黏黏的东西一时找不到卫生纸可以擦拭才冲去洗手间
总之满心期待地进来了 就好好吃完这一顿吧
menu粗略分成7项产品 春川鸡、铜盘烤肉、部队锅、韩式煎饼、韩式炸鸡、软性饮料、酒精饮品
其中最夯的就是春川炒鸡了 还有李光洙版本耶(虽然不知道那是? 也不知道李光洙是谁)
题外话 来这里用餐的性别比大概是1:10 韩剧真有这么夯?女生真有那么爱看韩剧、追星?
今天根本疯狂 点了春川鸡、部队锅 还点韩式炸鸡 再外加两杯饮料
说到饮料 这儿居然没有提供开水 连想买瓶矿泉水也无法
是有看到手摇饮店的那种茶桶 不知道是有提供麦茶还怎样der 反正服务生安静到不可思议就对了
柳橙百香可尔必思($48)
疴...敝人对饮料真的不太有兴趣 纯粹就是希望吃东西能有杯水可以配
来了来了~ 起司春川炒鸡排锅($198/人) 上图是两人份 锅内还有看到一些韩国甜不辣($60) 那是另外加点der
点春川鸡如果要加料就要在点餐时一并点 说是会同时备料一起上桌炒 老实服务生在这方面就颇积极 科科
然后常吃韩国料理的盆友就知道有些烤肉或是锅物都是两人以上才开锅 麻药疯鸡的春川鸡就是这样
但不知道4人同行能不能只点两份 抑或是像吃到饱一样必须通通都要点一样的东西
因为跟闪光就两个人而已 所以当下没注意到有这个状况就没问了
乍看之下份量不会很多 除了鸡排之外 蔬菜类都嘛加热后会看起来缩水一些
一开始如果只点这样应该是能够吃得完 殊不知...
服务生把锅子端上桌后会拿颗计时器 然后一切照SOP走 拌个几下就会走开 计时器该该叫再回来这样
等待春川鸡炒好的过程会陆续上菜 饮料、附餐之类的东西 这杯戴一顶爆炸头的是洛神葡萄棉花糖泡泡($88)
有位脸友笑说是在喝洗衣精吗? 哈哈哈!看画面还真贴切
其实就是一样的气泡饮再加上一大团棉花糖这样 只能说自作孽不可活啊 腻屎活该
因为棉花糖放在小小的桌上离炉火有点近 不赶快吃完就会黏踢踢到一蹋糊涂
火速吃完棉花糖 以为春川鸡炒好可以开动了 准备动筷子吃点咸食来解甜腻
结果又送来韩国酱料拉面($60) 这也是一开始点餐时追加der 都忘记有这个了说
只见老实服务生走一个温吞路线 面无表情把面慢慢地摆进锅里、慢慢地拌
然后慢慢地把拉面移到中心、慢慢地撒起司 再慢慢地走开
完全没有表情与声音 真心不骗! 是不会不舒服 但一整个就是气氛诡异
原来慢慢地走开是去拿木锅盖过来 闷鸡就对了
诚如适才所言 等鸡的过程就会一直端东西出来 附餐生菜与泡菜、蒜片这不就来了吗?
不想吃生菜的盆友可以选择替换成白饭 两人是因为已经点了拉面就不必白饭了
然后泡菜放在工具箱里跟用餐环境有呼应到 只是这噱头真是苦了工作人员
内场要有人随时补满不说 外场每上一次泡菜就要整箱提出来一次 仿佛都可以听到服务生学蛋黄哥说:好累噢~
再来韩式辣酱部队锅($188)又被送上来了 这个是个人锅 可是份量不少 连送餐的人也说其实可以share
到此还没吃到咸食 可是光看就已经有种饱了的港觉
部队锅是食材备料完成才上桌淋汤加热
这间店的模式大概是这样 主餐上桌→加热→过程上附餐、配料
白饭与酱料都是部队锅附der 其实等同以188元吃份个人小火锅了
然后酱料有种柴鱼酱油的味道 也不知道该拿来蘸什么 所以从头到尾都没用到
哇呜~木锅盖一掀开就是让人食欲大开的画面啊!
拉面要快点吃 不然很容易变成面锅巴 而且有加起司真的很赞 让整锅重口味的酱料鸡变得温润不少
其中还有韩国甜不辣(应该就是黑轮片)与年糕都是非常入味好吃 而且不会像看起来的这么咸
这道起司春川鸡敝人蛮喜欢der 可是闪光却不赞赏 她老兄喜欢公益路上的柳家多一些
用生菜包泡菜、蒜片与鸡肉吃也很对味 浓郁之余还增添了清爽的口感
然后又送来海带汤 应该是春川鸡附der 此时整张桌子已经快摆不下了...
这汤超~~~甜 尤其在吃了春川鸡后喝
春川鸡吃一半 部队锅的肉片送来了
看到这样的冷冻火锅肉片有点失望 可是想想价位才188也就释怀了
为了清出桌面空间 肉片单然是整盘倒进部队锅煮了啊
然后一整个热到不行 炉火离身体好近 几乎就是放在桌缘了
而且又是面!! 恨啊~ 自己忘了部队锅会有面 春川鸡还加点拉面 老实服务生也因为过份老实而没有提醒
但煮滚开吃后发现最爱的是这一味 面条Q弹有劲 汤头又不会屎咸
加上起司融化后会中和辣度 所以辣度方面建议盆友们最好再向工作人员要一球辣酱加进去会比较过瘾
就在苦恼该怎么吃完两人份的起司春川鸡与大份量的辣酱部队锅之际 它 来了~
TMD闪光点的韩式炸鸡在这时来了 着实把桌面挤到水泄不通
拿筷子夹菜都要用很不符人体工学的姿势才办得到 是在演大法师腻?
这里的韩式炸鸡有两种 人家老实服务生推荐芥末去骨鸡丁 这个白目闪光偏偏就要选韩式辣酱起司鸡翅($198)
搞得这餐通通都起司 考不考虑敝人的港受啊 掯!
敝人对韩式炸鸡没讨厌也没钟爱 就平平的这样
可是这里的鸡翅港觉粉太多了一点 外层的酱也裹得有点多 接近糖醋的味道了
加上每样都是起司 多少会腻啊
而且隔壁桌两个女生也是点起司春川鸡而已 再隔壁桌的三个女生也只多点部队锅
这桌两个人还多一份鸡翅 是想吓唬谁还是真当自己是猪吗? 最后不得已只好打包鸡翅
可能是吃太快或是起司吃太多 不是第一组进场的客人 却是第一组离开der
虽然店家限时用餐90分钟 连同等上菜两人大概只花一小时就解决
下楼后看到外头的人潮 还真是吓人啊~
噢对 OMAYA‧麻药疯鸡没收取服务费
是不是 几乎都是欧腻在等著吃 那就接手囉~
以上是OMAYA‧麻药疯鸡初次体验 价位算很便宜 若是有时间排队 不妨前来一试
作者: ffong (少根筋的好心人)   2015-10-05 00:57:00
排队人多是因为店内服务生不足才不放客人,而非内部客满
作者: may15 (黄毛毛)   2015-10-05 09:56:00
觉得一定要定位再去"...

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