[食记] 台北士林brunch,天母日光大道健康厨坊

楼主: pinkyap ( )   2015-10-01 09:04:58
餐厅名称:日光大道(天母厨坊)
消费时间:2015年/5月
地址:台北市天玉街38巷18弄6号
电话:02-2874-0208
推荐菜色: 自制面包盘 、烟燻鲑鱼班尼迪克蛋
图文完整版:http://disni.pixnet.net/blog/post/42384688
日光大道有很多家分店,也很多人分享过,
其实我一直想要来吃,但都没有机会,
有时候会想说,不然来买个面包,尝尝味道也好,也一直错过。
所以,这次可以来跟大家分享,真的连我自己都很开心呢!
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一进门,可以看到这边好多手工面包,
日光大道的面包真的很不错,因为我有吃过别人买的,
虽然价格不便宜,不过一分钱一分货囉!
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看得我眼花花,好多种口味都想要买回家,
不过我今天来是要用餐的~~!!!!(((先呼自己给巴掌冷静一下~)))
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一入座,店员就送上开水跟MENU。
开水是用钢杯装,我觉得颇特别耶!目前很少看到这样的杯子~
而MENU是很简单朴素的纸本,但质感不差。
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店内配置很简单,靠外面是面包区,
靠里面则是用餐区。
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展示柜内有很多蛋糕,都让人垂涎欲滴,
不过我今天没有吃蛋糕,而是走正餐路线:)
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= 自制面包盘 =
日光大道的面包盘,很多人都推荐一定要点,
说真的,既然它那们有名气,你都来了,就点一下吧~
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= 经典橄榄酱 =
木盘呈上,有八块面包,中间则有经典橄榄酱,
我想,这样的搭配应该还不错吧(笑)
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这款面包,比较偏向厚吐司,松松软软的。
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橄榄酱里面真的有橄榄的果肉喔!
而且橄榄油一下子面包就吸收了,所以不会觉得油腻,
而是融入到面包中,吃起来有淡淡的橄榄香气。
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这是它们的拖鞋面包,吃过就会爱上阿!
之后我还有特地来买回家吃呢~
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外表有点为硬,吃起来很有嚼劲,
缝缝中藏有蜂蜜,完全不需要沾酱就有丰富的香气。
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这有点偏圆的面包,看起来较为平淡无奇,
且是当中比较干、比较硬一点点的,有点像是法国面包那种。
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不过没想到,里面藏着乳酪呢!
我很喜欢这种滋味,所以吃得很开心~
里面的乳酪超软超香的喔!
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= 柳橙樱桃鸭胸宽扁面 =
意大利面看起来份量其实没有很多,
不过有刚刚那面包盘,已经不那么饿了(笑)
上面的鸭肉颜色真的很漂亮,
光看就知道没有过多的调味,吃起来很嫩很好吃。
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宽面稍微有点厚度,比较偏软一些,
不过吸饱了满满的酱汁,因为是橙汁底,所以带了点酸点的滋味,
吃完有种意犹未尽,好像开胃了的那种感觉~
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= 烟燻鲑鱼班尼迪克蛋 =
来了来了!brunch来了呢!
说到brunch,我最爱点斑尼迪克蛋~
喜欢水波蛋那滑嫩的蛋黄、口感特别的蛋白,
还有每一家都有不同滋味的荷兰酱。
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而这盘班尼迪克蛋实在很华丽,旁边附有很多小东西,
像是适合早餐的优格,
颇轻爽,是我喜欢的滋味。
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然后,这边还有生菜,份量还不少喔!
是不是就像我说的,来吃个早午餐也一定要健康一下呢?
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不过太健康也不习惯(大笑)
一旁这边竟然有薯条耶!
而且是直接切马铃薯下去炸的那种,口感更棒,
一下子就被我吃光光了~
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至于主角班尼迪克,光看就觉得很漂亮美味吧?
吃起来真的让人有“用这早餐开启今天,真的是太美好了”的满足感,
而且搭配着烟燻鲑鱼,味道非常的丰富:)
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大概因为我本来就很爱班尼迪克,所以会有这种热爱及满足的感觉,
不过我还真的没有吃过不好吃的班尼迪克耶!XD
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真的是一眨眼一餐就被我吃光光了,最后就用大吉岭红茶来收尾吧!
茶的味道很香,不会太涩也不会太淡,
真的作了一个很棒的收尾喔!
不过一般brunch套餐大多会有两个饮料,日光大道倒是没有>"<
所以我也不知道算不算正统的brunch,
只是我来的这次用餐非常的满意,
特地想要跟大家分享,希望不知道这家店的人也可以认识它~
那今天的食记就到这边结束囉

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