餐厅名称：员山大湖冷泉碳烤。碳烤福寿鱼
消费时间：2015.09
地址：宜兰县员山乡大湖路134号
电话：03-922-6172
营业时间：11:00~19:30(周三公休)
每人平均价位：300元
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：碳烤鱼
好读图文版：http://dong1104.pixnet.net/blog/post/42905927
还没来宜兰之前，同事就极推荐这间大湖冷泉碳烤吃烤鱼
她说这里的烤鱼没土味便宜又好吃，刚好这间又在民宿的附近
于是就来这里吃烤鱼当作午餐，而且这里除了可以吃饭之外
还可以去旁边的冷泉玩玩水，还不少当地人来这里取水呢！
大湖冷泉碳烤的位置其实不太好找，还好手机导航并没有让我们迷路
照着导航的指示再加上碳烤福寿鱼的指示牌还是找得到的
最后到了一间铁皮屋，门口停满了汽机车就代表到了
没想到我们是上午11点半到的，竟然已经快客满了
餐厅旁边的池塘养著满满的福寿鱼，福寿鱼也就是吴郭鱼
餐厅旁边就是大湖生态风景游乐区
入园费是100元
营业时间是上午11点，我们是11点半到的
可见这些朋友是11点就来用餐了
厨房上方的菜单
除了烤鱼之外，还有很多的热炒菜色
大湖冷泉碳烤。快炒的点菜单
除了烤鱼是算大小只没有固定价格，其他都有固定价钱的
大湖冷泉碳烤的用餐区是在铁皮屋里，所以天气热的时候里面也满热的
就算有工业扇还是会吃到满头汗，来之前记得自带冰凉的饮料
点好餐之后，因为烤鱼需要一段时间
所以可以来餐厅旁边的冷泉沟玩玩水
碳烤鱼(270元)
原本同事推荐的是烤盐巴原味，结果我们点到碳烤鱼
不过这个也非常好吃，一上桌就问到超香的碳烤香味
肉质很扎实，真的没什么土味
而且这只烤鱼超大只的，二个人吃刚刚好
如果人多点来还可以再点些热炒唷！