[食记] 新北永和 209 渔场 海鲜专卖

楼主: CUTECNS (..)   2015-10-01 00:31:19
餐厅名称:209 渔场
消费时间:2015年/8月
地址:新北市永和区竹林路209号
电话:02-8928-8209
营业时间:周一~周日 11:00–14:00, 17:00–22:00
每人平均价位:680元 (6120元/9人)
推荐菜色:九孔鲍、综合生鱼片、凉拌茭白笋、鲜蚵油条、山药鸡锅
网志无音乐好读版:http://goo.gl/YWDTN3
【新北美食】永和 209 渔场 海鲜料理专卖店 》九孔鲍的奇妙体验
http://images.undiff.net/articles/2015/2015-08-13/_Featured.jpg
这天为了帮公司的同事庆生,晚上来到了永和的 209 渔场聚餐,话说这还是
囉博头到永和上班后,第一次在这边吃海鲜料理呢
永和209渔场在竹林路上,靠近福和路交叉口的附近,店门口除了水族箱外,
看起来实在不太像海产店,帝王蟹是209 渔场直接写在招牌上的推荐料理,不
过今天没有要吃那么好,就放牠一条生路吧~
209 渔场在一楼有比较小的座位供散客用餐,二楼则主要都是圆桌区,一旁还
有包厢区,印象中低消是5000元,如果人数够多,想开心聊天的话,包厢
是个好选择(我们这天就是在包厢用餐)
209 渔场有提供搭配好的桌菜组合,如果不知道要点什么时,直接从上面挑也
很方便,当然还是有单点的菜单,看想吃什么就点什么,完整菜单可见部落格
原文下方的“店家资讯–菜单”页签喔,我们这天是选择单点的方式
综合生鱼片,鱼肉还满新鲜的,只是一份对我们今天有9个人用餐来说是少了

白鲳米粉锅,印象中应该是大份的,调味算是味噌汤底,锅里的料很多,汤如
果不够的话(会被米粉吸光),可以请店家再补
凉拌茭白笋,这道上来的时候,我们还以为是作错成牛蒡丝,比较少看到茭白
笋切丝做成凉拌的感觉,不过酸酸甜甜的酱汁配上柴鱼还满顺口的
九孔鲍,这道算是盐烧料理吧,重点是端上桌的时候,九孔鲍都还是活跳跳的,
然后底下的火一开,上面的九孔鲍全都开始扭动起来 (⊙ω⊙`) (惊!),
过一阵子,等九孔鲍们都不动就可以掀盖起锅了,好像除了稍微缩小外,和活
的时候没什么差别…不过虽然过程有点残忍,不过新鲜的九孔鲍连着内脏一起
吃实在好好吃啊!
没记错的话这道好像叫“金屋藏娇”,炸皮很费工,不过吃起来就像炸起士球
鲜虾,还满大盘的,只是新鲜度和之前在旗津鸭角活海产吃到的相比还是差一

鲜蚵油条,鲜蚵每颗都很饱满,油条吸满鲜甜的汤汁也很好吃
麻油松阪肉,囉博头本身还满爱麻油的香味的,这道如果拿来淋饭吃应该不错
山药鸡锅,汤头颇清爽,里头的山药满多的
凤梨虾球,美乃滋感觉好像有点太多了
顶级羊肩排,上头的绿色酱汁吃不出来是什么酱,一开始以为是国外会用的薄
荷酱,但实际上吃起来又不像,好像有一点点点孜然的味道,肉质本身处理的
满软嫩,不过整体来说没什么特色
最后结算,9个人吃了6120元(不含酒钱),大家都吃的很饱很满足,不
过如果真的点了帝王蟹的话,餐费应该就要三级跳了吧!
作者: NetKing520 (smell of fresh rain)   2015-10-01 18:01:00
所以

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