[食记] 桃园大溪之我在大溪包二奶风味料理

楼主: polong1 (小汉堡)   2015-09-30 23:53:44
餐厅名称:溪友缘
消费时间:2015年/9月
地址:桃园市大溪区仁爱路9号
电话:(03)3877769
每人平均价位:300-500
可否刷卡:可
有无包厢:有
推荐菜色:包二奶
图文版http://polong.pixnet.net/blog/post/372569515
从和平老街步行约5分钟的溪友缘风味料理餐厅,融合客家庄与唐风的装潢,颇具古早味

这道菜起名“包二奶”,虽因外观下标有点重口味,但其实这外型也似陀螺,蕴含早期大
溪是木器童玩重镇之意。选用五花肉部位并保留梅干扣肉原味搭配不死咸的梅干菜,外观
以手工切出细致的纹理,刀工之细,吹弹可破。每日限量仅十份,建议提前预约。
橙花排骨,淋上橙汁酱料的上等猪肋排,酥脆Q软、酸甜交错,真要鸡蛋里挑骨头,就是
骨肉之间过于黏着,食用要花点功夫。虽是如此,这盘顷刻间已扫光。然后一旁还有刻花

客家焖笋。
五味干丝,爽口清脆的开胃菜。
苦瓜盐蛋,没有苦涩味的苦瓜。
红槽软丝仔,加入独特风味红槽的新鲜软丝仔,吃过的都说赞。
经过八小时慢火炖煮的客家焖鲫鱼。
地瓜叶皮蛋。
木桶盛装热呼呼的白饭,开动啦!
好痛苦,看到这些照片,又想吃了。
地址:桃园市大溪区仁爱路9号 电话:(03)3877769
大溪中正公园,有没有注意到,其实整个中正公园的地图很像台湾。
壹号馆,1920年代兴建的日式高架平房,以前为大溪国小校长宿舍。目前改为大溪木艺生
态博物馆。由于是大溪第一栋修缮开放空间,故称壹号馆。地址:桃园市大溪区中正路68

椅子上有大溪老街华丽的牌坊立面,左边有代表大溪的陀螺跟豆干雕刻。
以百吉隧道的概念而设计。
石板古道,大溪早期以河运为主,为避免挑夫往来港口跌倒而设计高低落差较小的阶梯,
前方河岸就是以前的港口。与之相较,淡水重建街落差则较大。
普济堂,主祀关圣帝君,为大溪境内道教信仰中心。每年农历6月24日会举办盛大的绕境
活动,尤以大溪本地三十多个阵头更具特色。
最后一张照片,也是最神奇的照片。ㄧ栋建筑,三人(吴伯雄、刘邦友、吕秀莲)落款。

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