[广宣] 新竹 私尝 烤物炸物啤酒

楼主: smallta (冷笑生)   2015-09-30 23:17:59
店名:私尝 烤物炸物啤酒
地址:新竹市大同路132号
电话:03-5254860
营业时间:18:00~03:00
http://likebestfood.pixnet.net/blog/post/204180562
有图无音乐版
接到私尝的邀约,刚好与久违不见的同学聚餐,顺便看她的宝贝儿子,提前过中秋,距离新竹市政府非常近,走在新竹的路上,过去大学实习的回忆涌上心头啊!
店外头有放一些菜单可以参考,里面有吧台位,跟国小座椅跟桌子,墙上有其他人跟食尚玩家的用餐照片,还有一片是铺满黑胶唱片,很有悠哉的气氛,营业到半夜三点,想吃宵夜也不怕没地方跑
菜单,以烤物、炸物跟凉拌系列居多,牛猪鸡也各有不同的风味与特色,价格约40~100不等,也有烤饭团跟乌龙面可以选,最后就是酒跟饮料
酒蒸蛤蛎,蛤蛎很大新鲜而且没有沙沙感,加上姜丝跟一点酒的调配,吃完蛤蛎下面的汤头也很甜美顺口,记得要喝完
洋葱凉拌,开胃菜,清爽的洋葱带有些呛辣感,配上酱汁跟海苔,有点像芝麻酱一口接一口
烧烤、牛肋条、猪肉剥皮辣椒、猪肉蕃茄、培根麻吉、培根金针菇串、照烧鸡肉、起司鸡肉、盐烤鸡肉,各有各的特色,最特别莫过于猪肉剥皮辣椒,咸辣的剥皮辣椒配着猪肉入口很棒,猪肉蕃茄同学是说酸甜的口感很涮嘴,培根金针菇也不错,培根麻吉则是烤肉常见,QQ甜甜的口感好吃,鸡肉则因沾酱呈现不同口感,不管是起司还是盐烤,都很不错,而且烤物都没有焦黑感,不用担心
私尝香肠,香肠是自制的,油花漂亮,香肠很入味,肥瘦适中,加上在里面的辣椒提味,单吃就很好吃,旁边还有附上蒜头,只差没有来份大肠挟著吃拉!
烤鲑鱼肚,富有油脂的鱼肉没有腥味,油花很足入口即化的口感让人一口爱上
烤花鱼,鱼肉多汁美味,一旁还有胡椒盐,不管是聊天还是要下酒都很适合,份量也很大!大家都很推荐跟抢著分食
私尝鸡块,就是炸鸡块,胖边有放酱可以沾,鸡肉本身已有入味,单吃就很不错,因为还有肉汁,面衣是酥脆,内部扎实好吃
酥炸豆腐,里面是鸡蛋豆腐,配上店家的味噌酱,口感的多层次很不错,份量也算多,嫩滑的豆腐很烫要注意
凉乌龙面,上面还有一颗半熟蛋,搅拌均匀食用,乌龙面Q带有嚼劲,加上吸附酱汁,同学大力称赞的料理,还能填饱肚子
烤玉米笋,这样的摆设很漂亮,有梗,像穿衣服的小公主,洒点盐直接吃就可以了,吃起来不干加上盐的调味就很够了
私尝丝瓜,第一次吃到丝瓜用炸的,吃这道要注意烫口,丝瓜很甜很好吃,汤汁被锁住在里面,沾点胡椒会让味道更有层次,我觉得单吃好就美味
最后私尝是很有特色的店,料理好吃,想吃点东西聊聊天或是半夜肚子饿想觅食,可以来试看看

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com