[食记] 台北 吉豚屋かつや(台湾1号店)

楼主: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2015-10-01 08:48:57
餐厅名称:吉豚屋かつや(台湾1号店)
消费时间:2015 年/ 9 月
地址:台北市中正区忠孝西路一段36号B1
电话:02-2311-3318
营业时间:略
无音乐。有图真相网志版:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/112240651
=====我是分隔线======
台湾人对于异国美食的接受度应该算是很高的,其中接受度最高就属来自日本的店吧,
从回转寿司‘藏寿司’、平价牛丼‘すき家 Sukiya’、连锁大众和食食堂、平价乌龙面
丸龟,
这些所谓平民C级美食,几乎每家一登陆台湾,除了排队热潮之外,也打破了该领域台湾
原先的市场印象。(不管是哪方面,口味、价位、经营模式等)
今天介绍这家吉豚屋就是来打破大家对于日式猪排价位上的刻板印象。
新店刚开当然也是大排队的概念,不过其实大家吃完就差不多闪人了,所以前进速度不慢
,大概等不到一小时。
比起最近假日排队时间爆久的一幻拉面来说,这速度算能接受了。
有适合单人的吧台区,也有适合2~4人左右的座位区,同时我估计大概可以5~60人左右的
收客量。
价格上真的挺亲切的,从129起,饭、猪排的份量都能做调整
腰内猪排定食
偏瘦肉的腰内肉,一样炸的软而不干涩。
定食附的猪肉味噌汤,味噌味不重,但料也不少。
猪排咖哩(竹)(里肌120g)
其实我原本想点"松",是里肌80g两块,但饭的份量也跟着加大,怕吃不完所以还是点"竹
"套餐。
猪排的厚度很让人满意,里肌带点小肥肉,油顺度刚好吃起来更美味,
面衣本身酥脆也不会太含油,可惜咖哩酱不是超合我口味,(也还ok啦)
下次会直接点猪排丼或者吉豚酱的口味吧XD
后记:
纯以猪排来说,不管是厚度、面衣、价格,CP值都超级高,
据说炸猪排使用的机器是目前全球独家,平均炸一块猪排只要3.5分钟,在这样的效率下
才能平价大量供餐,
也许精致度比不上高价位的猪排,但如果个人用餐的话,吉豚屋绝对是好选择,分享给大
家!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com