图文版:http://www.dtmsimon.com/2015/09/0228929278.html
消费日期:2015/08
( http://goo.gl/X0ZdSE )
前两周上台北办事，听说北投有家叫做北投阿贞的烘焙坊面包很厉害，
于是趁著晚上因为朋友离职，大家办桌帮他饯行前的空档，跟着小虎哥
来到北投喝下午茶打发时间。
( http://goo.gl/bBpUJu )
从北投捷运站出发，我们一群笨蛋走了好久才走到北投阿贞，因为带路
的人拿着旧地址带我们走，到现场发现怎么是卖3C的小店??(惊)
没错，原本在北投光明路2巷的北投阿贞，现在已经搬到大兴街23巷扩大
营业了。但是大家可别傻傻的真的走到大兴街，然后再找23巷右转进去
找店嘿。只要从捷运北投路那侧出来往大兴街走，第一个巷口右转进去
不久就可以接到大兴街23巷，北投阿贞新店就在巷子跟23巷交接口处。
不过现场看起来真的还是很朴实，要不是看见左边墙上的那块北投阿贞
招牌(还被休旅车挡住)，说这是营业场所还比较像人家的家里~XD
( http://goo.gl/etIYzs )
因为刚刚走错到旧店，所以到新店就知道为何老板要搬过来这边了。因
为新店空间明显比旧店大很多，所以除了原来烘焙坊需要用的楼板空间
之外，新店室内也得以规划内用座位。而外面甚至还有小小的庭园，同
时也设有座位区。在这寸土寸金的台北市来说，能提供这样空间的店家
不是位处偏远就是低消金额很可观。但是北投阿贞就在捷运站旁边，用
走路就会到，消费也没有特别贵，真的很难得。
( http://goo.gl/zJ0cd3 )
店里陈列的商品琳瑯满目，除了各式自制的面包、糕饼之外，同时也陈
列项进口的橄榄油、果酱、巧克力等。店内墙上可以看到一些架子陈列
许多瓶罐杯子，大部分也都是客人喜欢可以买回去的喔。
( http://goo.gl/oPgPHl )
店内产品自制率非常高，像这个拿来做面包糕饼香草香料，都是店家自
己使用纯天然香草荚下去浸泡而成。大家看旁边4只空瓶，就是已经用
过的香料瓶。在这个香精化学品唾手可得的年代，这样的精神实在是不
简单，香草荚本身价格并不低喔。
( http://goo.gl/TAKtCP )
在店里看到这一张面包出炉表挺有趣，熟悉北投阿贞产品的朋友们应该
很清楚他们家的吐司面包非常有名且抢手，不事先预订买不到的机率机
呼快满表。因为每条吐司都是手工细活制作，加上制作过程各种口味使
用的时间不一样，所以才会有这一张，载明周一到周五的吐司出炉表给
来店的顾客参考。
( http://goo.gl/IL7Vqj )
我们到的这天下午其实架上就已经没有剩几条吐司了，当天的口味有麦
麸吐司、全麦枫糖核桃吐司以及葱珠米吐司等等。其中将葱花揉进吐司
面团里面一起烘焙冰箱还真的第一次看到。虽然这条已经被预约走冰箱
当天没有吃到，不过面粉或著葱花的面包香气真的是超赞的。
( http://goo.gl/KhsnmZ )
突然冰箱我在店里柜台后方，看到这样一个放满吐司面包的架子。刚刚
不是有提到有客人预约?没错，要吃这边的吐司面包请先预约，而这架上
的吐司面包都是当天客人预约之后尚未取件的。很少看到面包店的面包
抢手到要用预约，而且还是吐司面包，看来她家的吐司真的很厉害。
( http://goo.gl/R7NWje )
至于有多厉害?那就拿一片来吃最快，这天冰箱吃到的是蔓越莓吐司。其
实烘焙冰箱不是很懂，不过当天听这个吐司制作过程好像是采用中种低
温发酵，所以跟一般市售的吐司不一样。这个吐司面包的结构虽然扎实，
但是吃起来的口感很有弹性，略带咬劲口感还不赖，吃了满口都是麦子
天然的香味喔。
( http://goo.gl/DSvjkd )
如在店里内用还有供应各式的饮品，价位上都还算不贵。
( http://goo.gl/LChIxk )
我们点了桂花洛神花茶和蜂蜜柚子茶，还有两壶热茶。当然，一群人去
还有点用其他的饮料，像店里有名的气泡饮，冰箱还来不及拍就被KO掉
了，有没有这么渴啊逮楼?
( http://goo.gl/14tPfP )
除了吐司之外，店里的起司蛋糕也是相当热销的商品。两吋尺寸的蒸烤
蛋糕口味相当多，适合一个人独享。
( http://goo.gl/QWNIyQ )
口味上届于重乳酪和中乳酪之间，口感绵密。
( http://goo.gl/FrtYBM )
蓝莓采用天然的果酱，微酸的口感跟乳酪的浓郁风味超搭的。
( http://goo.gl/5RO46u )
这一块应该是柠檬口味，天然的柠檬香闻起来相当舒服。恰到好处的酸
度，搭配乳酪后跟刚刚蓝莓相较起来又是完全另外一种风味。
( http://goo.gl/hkExd6 )
抹茶是小虎哥的最爱，他不点会抓狂，所以看到店里有当然点上桌。抹
茶原料听店家说是来自名古屋的特调配方，风味浓郁但却不腻口。
( http://goo.gl/sReX7M )
伯爵红茶的味道很棒，充满淡淡的佛手柑跟红茶的香气。
( http://goo.gl/7gsiJI )
白朗峰是这天我们一群人吃了感觉到最惊艳的一款，挖开之后蛋香和著
乳酪的风味，吃起来冰冰凉凉的很爽口。
( http://goo.gl/i4jevu )
店里除了吐司面包跟起司蛋糕之外，还有制作奶酪贩售。像这款跟刚刚
抹茶蛋糕一样都是采用日本抹茶粉作的抹茶奶酪，吃得到牛奶的滑顺，
同时也能尝到抹茶有层次的茶香。其他还有多种口味听同行的友人说也
相当不错，不过我个人不太吃奶制品所以就只尝一种，剩下的就等各位
自行前往品尝囉。
( http://goo.gl/HpzgBD )
这是老板娘请我们吃的牛轧饼，也是店里自制产品中很适合拿来当作伴
手礼的。
( http://goo.gl/ZTp2ba )
香葱饼干夹着自制的牛轧糖内馅，吃起来咸中带甜，拿来配茶很不错，
会刷嘴喔。
( http://goo.gl/GVDWYQ )
另外还有吃到这款绿豆糕，红豆内馅跟使用绿豆做成的饼皮搭在一起，
甜而不腻也是相当可口。
北投阿贞就在北投捷运站旁，如果想暂时远离一下城市的喧嚣，不妨搭
个车来这边喝喝下午茶、吃吃甜点，享受那一派久违的优闲吧!
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本文照片以SONY A6000拍摄
作者:
( http://goo.gl/PO9KJL )
以上食记纯属个人口味观点分享，请各位朋友自行参考!
店家资讯:
北投阿贞手工烘焙坊
112台北市北投区大兴街23巷25号
+886-2-28929278
营业时间:09:30-19:00
公休日:周日
付款方式:现金 服务费:无
停车方式:捷运北投站收费停车场(需准备悠游卡)、路边停车 停车难度:易
交通方式:捷运北投站步行约10分钟
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